Cuțit de bucătărie Chef/Sakimaru Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm
Cod: XZ-PM80-XWD-CFProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
cuțit tradițional japonez Sakimaru Dellinger Carbon Fiber Octagon®
Sakimaru este un cuțit japonez tradițional, caracterizat printr-o lamă curbată caracteristică, cu vârful rotunjit, care amintește de forma unei katana. Această formă nu numai că conferă cuțitului un aspect unic, dar îi optimizează și performanța de tăiere. Sakimaru este deosebit de popular printre bucătarii profesioniști specializați în prepararea sushi și sashimi, deoarece permite tăieri lungi și netede fără a deteriora textura delicată a peștelui și a altor ingrediente. Datorită prelucrării de precizie și ascuțirii pe o singură parte, cuțitul oferă o ascuțime extremă și control asupra fiecărei tăieturi. Sakimaru nu este doar un instrument funcțional, ci și o bijuterie estetică care combină tradiția meșteșugărească japoneză cu o funcționalitate perfectă.
|
Tăieri netede și precise - Datorită lamei sale lungi și curbate cu vârful rotunjit, Sakimaru permite tăieri netede, controlate și precise, fără a rupe materia primă. Este ideal pentru prepararea sushi, sashimi și a altor feluri de mâncare în care tăieturile curate sunt importante.
Cuțite din serie Dellinger Octogon din fibră de carbon sunt uimitoare din punct de vedere vizual, incredibil de ușoare și se potrivesc perfect persoanelor drepte și stângace. Fiecare bucătar va aprecia nu numai designul lor excepțional, ci și ergonomia perfectă a mânerului octogonal.
Lamă perfectă cu model hipnotic
Miezul lamei este fabricat din oțel Damascene VG10 cu o duritate de 61±1 HRC, înconjurat de 66 de straturi din două tipuri de oțel inoxidabil. Această stratificare asigură duritate și durabilitate maxime, în timp ce modelul unic Ice Hypnosis nu numai că creează un efect hipnotic, dar reduce și frecarea la tăiere și împiedică lipirea materiilor prime de lamă. Prelucrarea de precizie asigură o întreținere ușoară și o ascuțime de lungă durată, care poate fi ușor restaurată prin șlefuire pe pietre de apă.
#ShowMore#
Parametrii cuțitului Chef / Sakimaru:
| Lungime totala: | 360 mm |
| Lungimea lamei: | 215 mm |
| Puterea lamei: | 2,0 mm |
| Greutate: | 170 g |
În această serie Dellinger Carbon Fiber Octagon® veți găsi toate cuțitele necesare pentru bucătărie sau restaurant.
|
Ai nevoie de un sfat? Vom fi bucuroși să vă ajutăm cu selecția dvs. sau să vă răspundem la întrebările despre produs! Sunați la linia noastră de asistență pentru clienți +420 702 049 048, care este disponibilă pentru dvs. de luni până vineri, 7:30 - 16:00! |
Recomandări și întreținere
|
|
|
Observa Fiecare cuțit este fabricat din materiale naturale. Fiecare bucată de oțel este originală și inimitabilă, astfel încât cuțitul dvs. poate să nu arate exact ca în fotografie. Cuțitul pe care îl primiți va fi de aceeași calitate și cu aceleași detalii, dar poate varia ușor. |
Ascuțirea unui cuțit de bucătărie
recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Curățarea cuțitului de bucătărie:
Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. De exemplu, bicarbonatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru îndepărtare, care atunci când este înmuiat formează o "suspensie" și o plută veche.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).Parametri suplimentari
| Categorie: | Octogon din fibră de carbon |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.17 kg |
| EAN: | 8595705409194 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke, Sakimaru |
| série: | Dellinger Octogon din fibră de carbon |
| producție: | China |