Saya pentru Cuțit Santoku Kanetsune Seria KC - Lemn, 180 mm
Cod: KNTN-KC-613Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Saya din lemn Kanetsune KC-613 pentru cuțite Gyuto și Santoku
Teaca japoneză originală din lemn protejează lama anumitor cuțite de bucătărie Kanetsune de aproximativ 180 mm în timpul depozitării și transportului.
Kanetsune KC-613 este o saya originală din lemn destinată anumitor cuțite de bucătărie Kanetsune de tip Gyuto, Santoku și Kengata, cu lame de aproximativ 180 mm. Teaca acoperă tăișul și ajută la protejarea lamei împotriva contactului cu alte obiecte.
Saya este potrivită în special pentru bucătarii care își transportă cuțitul într-o geantă profesională, îl iau la cursuri sau doresc să îl depoziteze mai sigur într-un sertar. Protejează nu doar tăișul cuțitului, ci și mâinile și celelalte ustensile de bucătărie.
Teaca este fabricată din lemn, are un finisaj negru și provine direct din tradiționalul oraș japonez al cuțitarilor Seki.
#ShowMore#
Protecția tăișului
Lama acoperită este mai bine protejată împotriva loviturilor, zgârieturilor și contactului cu alte obiecte.
Pentru Gyuto și Santoku
KC-613 nu este destinată exclusiv cuțitelor Santoku. Producătorul o recomandă și pentru o serie de modele selectate Gyuto și Kengata.
Transport ușor
Soluție practică pentru genți de bucătar, călătorii, cursuri de gătit și depozitarea mai sigură a cuțitului.
Fabricat în Japonia
Accesoriu original Kanetsune Seki fabricat în tradiționalul oraș japonez al cuțitarilor Seki.
Verificare importantă a compatibilității
Aceeași lungime a lamei nu înseamnă automat aceeași formă. Potrivirea tecii depinde și de înălțimea lamei, profilul vârfului, grosimea muchiei superioare și construcția zonei de tranziție dintre lamă și mâner. De aceea recomandăm KC-613 în primul rând pentru modelele Kanetsune enumerate mai jos.
Cuțite Kanetsune compatibile pe Dellinger.cz
Modelele de mai jos apar în lista oficială de compatibilitate a producătorului Kanetsune și se găsesc totodată în baza de date Dellinger.cz.
Recomandăm comandarea tecii împreună cu cuțitul
Producătorul menționează că sayele din lemn și cuțitele individuale pot varia ușor. Dacă sunt comandate împreună, putem verifica înainte de expediere compatibilitatea dintre cuțitul concret și teaca concretă.
Parametri tehnici
| Producător | Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd. |
|---|---|
| Model | KC-613 |
| Tip produs | Saya din lemn pentru cuțit de bucătărie |
| Destinată pentru | Anumite cuțite Kanetsune Gyuto, Santoku și Kengata de aproximativ 180 mm |
| Material | Lemn |
| Finisaj | Negru |
| Greutate | Aproximativ 30 g |
| EAN / JAN | 4956856726136 |
| Țara de origine | Japonia – Seki |
Cum se montează corect saya din lemn
- Înainte de depozitare, spălați manual cuțitul și uscați-l bine.
- Țineți teaca cu deschiderea orientată în sens opus corpului.
- Introduceți lama încet, fără presiune și fără mișcări laterale ale tăișului.
- Dacă simțiți o rezistență pronunțată, nu împingeți cuțitul mai departe.
- Înainte de transport, verificați dacă saya stă sigur pe cuțitul concret.
La montarea sayei, nu apăsați tăișul pe peretele interior al tecii. Forțarea unui cuțit nepotrivit în teacă poate deteriora tăișul, vârful și saya însăși.
Îngrijirea tecii din lemn
- Introduceți în teacă numai un cuțit curat și complet uscat.
- Nu spălați saya în mașina de spălat vase și nu o înmuiați în apă.
- Curățați suprafața cu o lavetă uscată sau doar ușor umedă.
- Lăsați teaca să se usuce complet înainte de următoarea utilizare.
- Nu o expuneți pe termen lung la umiditate ridicată, căldură radiantă sau lumină solară directă.
- Nu utilizați teaca dacă este crăpată sau deteriorată în alt mod.
Saya nu este o teacă universală
Nu alegeți teaca exclusiv după lungimea declarată a lamei. Pentru cuțite de la alți producători sau modele pe care Kanetsune nu le include în lista de compatibilitate, recomandăm verificarea potrivirii înainte de cumpărare.
Sfat de la Marek
Dacă comandați un cuțit Kanetsune nou din lista de mai sus, recomand să adăugați saya în aceeași comandă. Înainte de expediere putem verifica dacă teaca concretă se potrivește corect pe cuțitul concret. Nu forțați niciodată cuțitul în saya.
Protejați tăișul cuțitului dumneavoastră Kanetsune
Saya originală din lemn KC-613 facilitează depozitarea și transportul mai sigur al anumitor cuțite Kanetsune Gyuto, Santoku și Kengata.
Nu sunteți sigur de compatibilitate?
Contactați-ne telefonic la +420 702 049 048, de luni până vineri între 7:30 și 16:00, sau prin e-mail la info@dellinger.cz. Spuneți-ne denumirea exactă a cuțitului și vom verifica împreună compatibilitatea.
Întrebări frecvente despre teaca Kanetsune KC-613
Pentru ce cuțite este destinată saya KC-613?
Este destinată anumitor cuțite Kanetsune Gyuto, Santoku și Kengata selectate de producător, cu lame de aproximativ 180 mm. Modelele compatibile concrete sunt enumerate în descrierea produsului.
Teaca este destinată numai cuțitelor Santoku?
Nu. Kanetsune indică KC-613 și pentru anumite modele Gyuto și Kengata, de exemplu KC-126, KC-147, KC-153, KC-171, KC-362 și KC-951.
KC-613 se potrivește cu Kengata KC-147?
Da. Kanetsune include modelul KC-147 în lista sa oficială de cuțite compatibile cu teaca KC-613.
Teaca se potrivește oricărui cuțit cu lamă de 180 mm?
Nu. Sunt decisive și înălțimea și grosimea lamei, profilul vârfului și construcția cuțitului. Pentru modelele care nu sunt enumerate, compatibilitatea trebuie verificată.
De ce este recomandat să comandați saya împreună cu cuțitul?
Produsele individuale din lemn și cuțitele pot varia ușor. Dacă sunt comandate împreună, înainte de expediere se poate verifica potrivirea tecii concrete pe cuțitul concret.
Cum se curăță saya din lemn?
Ștergeți teaca cu o lavetă uscată sau doar ușor umedă. Nu o înmuiați în apă, nu o spălați în mașina de spălat vase și lăsați-o să se usuce complet înainte de utilizare.
Pot introduce un cuțit ud în teacă?
Nu. Lama trebuie să fie curată și complet uscată înainte de depozitare. Umezeala rămasă în interior poate deteriora lemnul și, în cazul unui oțel mai sensibil, poate favoriza coroziunea.
Ce trebuie să fac dacă nu pot introduce cuțitul în saya?
Nu forțați cuțitul. Verificați denumirea modelului și contactați Dellinger, deoarece introducerea forțată poate deteriora tăișul, vârful sau interiorul tecii.
Unde este fabricată teaca Kanetsune KC-613?
Teaca KC-613 este fabricată în orașul japonez Seki, unul dintre cele mai importante centre ale cuțităriei japoneze.
Parametri suplimentari
| Categorie: | învelișuri pentru cuțite și protecție pentru lame |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.03 kg |
| EAN: | 4956856726136 |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Seria Kanetsune KC- Lemn |
| producție: | Japonia |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Cuțite japoneze tradiționale și unelte de tăiere din Seki, prefectura Gifu. Kanetsune Seki combină istoria lamelor japoneze, oțelurile de calitate, ascuțirea precisă și designul practic pentru bucătari, colecționari și utilizare outdoor.
Cuțite japoneze Kanetsune Seki din orașul lamelor
Kanetsune Seki este o marcă japoneză de cuțite și unelte de tăiere a companiei Kitasho Co., Ltd., cu sediul în Seki, prefectura Gifu. Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze de fabricare a lamelor și este asociat de secole cu săbii de samurai, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Compania Kitasho Co., Ltd. a fost fondată în 1964, iar rădăcinile familiei în producția, distribuția și comerțul cu articole de tăiere datează, conform mărcii, din 1930.
Gama Kanetsune include cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere. În zona de bucătărie găsiți forme precum Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate.
#ShowMore#
Tradiția orașului Seki
Seki este un centru istoric al fabricării lamelor japoneze, asociat cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Kitasho Co., Ltd.
Companie japoneză fondată în 1964, cu rădăcini în comerțul cu articole de tăiere încă din 1930.
Cuțite de bucătărie
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme pentru lucru casnic și mai solicitant în bucătărie.
Gamă largă
Pe lângă cuțite de bucătărie, marca oferă cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
Prezentare generală a mărcii Kanetsune Seki
| Domeniu | Informații |
|---|---|
| Marcă | Kanetsune Seki |
| Companie | Kitasho Co., Ltd. |
| Origine | Seki, prefectura Gifu, Japonia |
| Fondarea companiei | 1964 |
| Rădăcini în comerțul cu articole de tăiere | din 1930 |
| Specializare | Cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și unelte de tăiere |
| Forme pentru bucătărie | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate |
| Materiale în funcție de serie | Oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale |
| Oțeluri selectate în ofertă | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami și alte materiale în funcție de serie |
Ce cuțit Kanetsune Seki să alegeți?
| Tip de cuțit | Utilizare potrivită | Pentru cine este potrivit |
|---|---|---|
| Gyuto | Cuțit universal de bucătar pentru carne, legume, fructe, ierburi și tăieturi mai lungi. | Pentru clienții care doresc un singur cuțit japonez principal de bucătar. |
| Santoku | Tăiere versatilă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor în bucătăria de acasă. | Pentru utilizatorii care caută un cuțit universal ușor de controlat. |
| Nakiri | Tăiere precisă a legumelor, ierburilor, fructelor și mutarea ingredientelor de pe tocător. | Pentru iubitorii de legume și stil japonez de pregătire. |
| Deba / Ko-Deba | Lucru cu pește, curățare, porționare și pregătire specializată. | Pentru clienții care doresc să lucreze cu pește într-un mod japonez mai tradițional. |
| Petty | Legume mici, fructe, tăieturi precise și sarcini rapide de bucătărie. | Ca supliment practic pentru Gyuto sau Santoku. |
Recomandare pentru alegere
Dacă alegeți primul cuțit Kanetsune, începeți cu o formă universală Santoku sau Gyuto. Dacă aveți deja un cuțit principal de bucătar, completați cu Nakiri pentru legume, Petty pentru tăieturi precise sau Deba / Ko-Deba pentru pește.
Serii și produse Kanetsune selectate pe Dellinger.cz
| Produs sau serie | Cod / serie | Caracteristică | Preț de la |
|---|---|---|---|
| Cuțit japonez Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Cuțit universal de bucătar din seria KC-950 Tsuchime cu oțel DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Santoku versatil cu suprafață Tsuchime și oțel inoxidabil japonez DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Cuțit japonez Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto cu miez VG-10 introdus între 33 de straturi de oțel damasc. | 3 177 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku cu miez VG-1 Stainless steel placare SUS410 și suprafață Tsuchime. | 2 799 Kč |
Execuție artizanală și materiale
Cuțitele Kanetsune Seki combină precizia modernă de fabricație cu atenția pentru geometria lamei, ascuțire, echilibru și priză confortabilă. Seriile diferă prin construcția lamei, tipul de oțel, duritate, forma tăișului și materialul mânerului.
În ofertă apar oțeluri inoxidabile ușor de întreținut, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc materiale precum VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
Mânerele diferă în funcție de serie. Kanetsune folosește atât mânere japoneze tradiționale din lemn, cât și construcții occidentale mai moderne, cu materiale precum magnolie, palisandru, pakka wood sau compozite.
Îngrijirea cuțitelor Kanetsune Seki
La fel ca la majoritatea cuțitelor japoneze de calitate, întreținerea corectă este importantă. Recomandăm spălarea manuală a cuțitelor Kanetsune, uscarea imediată și depozitarea cu protecție pentru lamă.
- Spălare manuală: nu spălați cuțitele în mașina de spălat vase și uscați-le imediat după folosire.
- Tocător potrivit: folosiți lemn sau plastic de calitate, nu sticlă, piatră sau ceramică.
- Fără ingrediente dure: nu folosiți cuțite japoneze pe oase, alimente dure sau congelate, dacă nu sunt destinate expres acestui lucru.
- Protecție lamă: folosiți husă, saya, suport magnetic, bloc sau protecție pentru tăiș.
- Ascuțire: pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii.
- Ulei pentru lamă: pentru lame mai sensibile și depozitare lungă, folosiți un strat foarte subțire de ulei protector.
Cuțite de bucătărie
Aveți nevoie de ajutor la alegerea unui cuțit Kanetsune?
Vă ajutăm cu plăcere să alegeți forma, oțelul, metoda de ascuțire și accesoriile potrivite pentru îngrijirea unui cuțit japonez. Contactați-ne la +420 702 049 048, Lu - Vi, 7:30 - 16:00.
Întrebări frecvente despre Kanetsune Seki
1. De unde provine marca Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki provine din orașul Seki, prefectura Gifu, Japonia.
2. Cine se află în spatele mărcii Kanetsune Seki?
În spatele mărcii se află Kitasho Co., Ltd., fondată în 1964.
3. De ce este important orașul Seki?
Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze ale lamelor și este asociat de secole cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și lame.
4. Ce tipuri de cuțite de bucătărie oferă Kanetsune?
Gama include Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme japoneze specializate.
5. Kanetsune oferă doar cuțite de bucătărie?
Nu. Pe lângă cuțite de bucătărie produce și cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
6. Ce oțeluri apar la cuțitele Kanetsune?
În funcție de serie apar oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
7. Cuțitele Kanetsune pot fi spălate în mașina de vase?
Nu. Cuțitele japoneze de calitate se spală manual, se usucă imediat și se depozitează cu tăișul protejat.
8. Cum se ascut cuțitele Kanetsune?
Pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii. În funcție de cuțit și oțel se poate folosi și un masat ceramic sau diamantat potrivit pentru întreținere fină.
9. Pentru cine sunt potrivite cuțitele Kanetsune?
Pentru bucătari casnici, profesioniști, iubitori de cuțite japoneze și colecționari.
10. Ce cuțit Kanetsune să aleg primul?
Ca prim cuțit recomandăm un Santoku sau Gyuto universal. Nakiri este mai ales pentru legume, Petty pentru ingrediente mici, iar Deba / Ko-Deba pentru pește.
| Companie producătoare : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresă : | 5-1-11 Sakae Machi |
| Adresă de e-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Reprezentantul UE al producătorului : | Dellinger s.r.o. |
| Adresa reprezentantului UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adresa de e-mail a reprezentantului UE : | saleseu@dellinger.cz |