Japanische geschmiedete Axt Kanetsune DANRO Burned KB-157
Artikelnummer: KNTN-KB-157Produktdetailbeschreibung
Kanetsune DANRO Burned KB-157 ist eine traditionelle handgeschmiedete japanische Axt zum Spalten kleinerer Holzscheite, Herstellen von Anzündholz, Arbeiten rund um den Kamin sowie für Camping und Bushcraft.
Der mehrlagige Axtkopf besitzt einen Schneidkern aus japanischem Kohlenstoffstahl SC Steel, während der Stiel aus dichtem Eichenholz aus dem nördlichen Teil der Kantō-Region gefertigt wird. Die gebrannte Oberfläche verleiht der Axt ein markantes Aussehen und erhöht die Widerstandsfähigkeit der äußeren Holzschicht.
Im Lieferumfang befindet sich eine praktische Kanetsune-Lederscheide mit Gürtelschlaufe und Metallring für verschiedene Möglichkeiten zum Aufhängen oder Tragen.
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Handgeschmiedete Axt aus dem japanischen Sanjo
Während preisgünstigere Äxte einen gegossenen oder auf andere Weise industriell gefertigten Kopf besitzen können, verfügt die Kanetsune DANRO über eine geschmiedete Lagenkonstruktion. Der härtere Schneidkern aus Kohlenstoffstahl wird nach traditioneller Methode in ein zäheres Trägermaterial eingesetzt. Diese Konstruktionsweise wird im Japanischen als Warikomi bezeichnet.
Die Axt entsteht in Zusammenarbeit zwischen Kanetsune Seki und der traditionellen Mizuno-Fabrik in der Stadt Sanjo in der Präfektur Niigata. Die Region Sanjo gehört zu den bedeutenden japanischen Zentren für die Herstellung geschmiedeter Arbeitswerkzeuge. Der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin, dass das Modell KB-157 vollständig in Japan hergestellt wird.
Geschmiedete Konstruktion
Der traditionell geschmiedete Kopf bietet Charakter und Eigenschaften, die mit gewöhnlicher Massenproduktion nicht erreicht werden können.
SC Steel Warikomi
Der Schneidkern aus japanischem Kohlenstoffstahl ist in ein weicheres und zäheres Trägermaterial eingesetzt.
Gebrannte Kantō-Eiche
Dichtes Eichenholz mit gebrannter Oberfläche sorgt für einen stabilen Stiel mit individueller Maserung und angenehmem Griff.
Lederscheide
Die Scheide mit Kanetsune-Logo schützt die Schneide und ermöglicht das Tragen am Gürtel oder das Aufhängen am Metallring.
Wofür eignet sich die DANRO-Axt?
Das japanische Wort DANRO bedeutet Kamin. Die Axt wurde in erster Linie als praktisches und optisch markantes Werkzeug zum Vorbereiten von Brennholz für Kamine, Öfen und Feuerstellen im Freien entwickelt.
Kamin und Ofen
Spalten kleinerer Holzscheite und Herstellen dünner Anzündhölzer zum leichteren Entfachen eines Feuers.
Camping und Bushcraft
Kompaktes Werkzeug für die übliche Vorbereitung von trockenem Holz am Lagerplatz und Arbeiten rund um die Feuerstelle.
Hütte und Garten
Praktische Größe für leichtere Holzarbeiten, kleinere Entastungsarbeiten und die Vorbereitung von Brennholz.
Nicht als schwere Spaltaxt gedacht
Das Modell KB-157 ist eine kompakte Handaxt für kleinere Holzscheite, Anzündholz und übliche Arbeiten rund ums Feuer. Für große Holzklötze und schwere Spaltarbeiten verwenden Sie eine längere und schwerere Spaltaxt, die für diesen Zweck entwickelt wurde.
Was bedeutet SC Steel Warikomi?
Der Hersteller bezeichnet das Material des Schneidkerns als SC Steel, also japanischen Kohlenstoffstahl. Eine konkrete genormte Stahlgüte oder die genaue chemische Zusammensetzung werden beim Modell KB-157 nicht angegeben. Daher ist es nicht korrekt, den Stahl automatisch als SK-5, SK-4 oder S45C zu bezeichnen.
Die Bezeichnung Warikomi beschreibt eine Konstruktion, bei der härterer Schneidstahl zwischen Teile eines weicheren Trägermaterials eingesetzt wird. Der harte Kern bildet die Schneide, während das umgebende Material dem Kopf die erforderliche mechanische Reserve verleiht. Die Verbindungslinie der Materialien kann am Axtkopf sichtbar sein.
Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Unter Feuchtigkeitseinwirkung kann sich Patina bilden und bei falscher Pflege auch Korrosion entstehen. Reinigen Sie die Axt daher nach der Arbeit, trocknen Sie sie gründlich und behandeln Sie sie vor längerer Lagerung mit einem geeigneten Konservierungsöl.
Gebrannter Eichenstiel aus Kantō
Der Stiel besteht aus Eichenholz aus dem nördlichen Teil der japanischen Kantō-Region. Die Bäume wachsen dort in einem Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden, wodurch dichtes und festes Holz entsteht, das sich für stark beanspruchte Werkzeugstiele eignet.
Die Oberfläche des Stiels wird kontrolliert gebrannt. Die Wärmebehandlung betont die natürliche Maserung, reduziert das Auftreten holzschädigender Insekten und verfestigt die äußere Holzschicht. Jeder Stiel ist ein natürliches Unikat und kann sich daher leicht in Farbton und Maserung unterscheiden.
Sieben Schutzlinien der japanischen Axt
Auf den Seiten einer traditionellen japanischen Axt befinden sich insgesamt sieben eingravierte Linien. Sie dienen nicht nur der Dekoration. Nach japanischer Tradition stehen sie für den Wunsch nach sicherer Rückkehr und Schutz vor Unfällen bei gefährlichen Arbeiten in Bergen und Wäldern.
Dieses symbolische Element verbindet das praktische Werkzeug mit der alten Kultur japanischer Holzfäller und Handwerker. Es erinnert außerdem daran, dass die Arbeit mit einer Axt stets Respekt, Konzentration und sichere Arbeitsweise erfordert.
Technische Daten des Kanetsune KB-157
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Hersteller | Kanetsune Seki |
| Modell | KB-157 |
| Serie | DANRO Hand Axe |
| Typ | Handaxt / Hatchet |
| Gesamtlänge | 360 mm |
| Schneidenlänge | 85 mm |
| Kopfstärke | 23 mm |
| Schneidkern | japanischer Kohlenstoffstahl SC Steel |
| Kopfkonstruktion | Warikomi – geschmiedete Lagenkonstruktion |
| Stielmaterial | gebranntes Eichenholz aus der Kantō-Region |
| Gewicht | ca. 690 g |
| Scheide | Kanetsune-Lederscheide |
| EAN | 4956856711576 |
| Herkunftsland | Japan |
Kanetsune-Lederscheide
Die mitgelieferte Lederscheide schützt die Schneide bei Lagerung und Transport. Auf der Rückseite befindet sich eine Schlaufe, durch die ein Gürtel geführt werden kann. Der Metall-O-Ring bietet zusätzliche Aufhängemöglichkeiten, beispielsweise an der Ausrüstung oder in der Nähe des Kamins.
Setzen Sie die Scheide nur auf eine saubere und trockene Schneide. Leder kann Feuchtigkeit speichern, daher sollte der Kohlenstoffstahlkopf nicht langfristig darin aufbewahrt werden, wenn die Axt nass ist oder sich in einer feuchten Umgebung befindet.
Sichere Verwendung der Axt
- Prüfen Sie vor jeder Verwendung den festen Sitz des Kopfes und den Zustand des Stiels.
- Arbeiten Sie auf einem stabilen Hackklotz und sorgen Sie für ausreichend freien Raum um sich herum.
- Im Schwingbereich dürfen sich keine anderen Personen oder Tiere befinden.
- Tragen Sie festes Schuhwerk; beim Spalten ist außerdem Augenschutz empfehlenswert.
- Schlagen Sie nicht in Erde, Stein, Metall, Nägel oder andere harte Gegenstände.
- Verwenden Sie den Axtkopf nicht als Hammer, sofern er nicht ausdrücklich dafür ausgelegt wurde.
- Setzen Sie nach der Arbeit die Schutzscheide auf und bewahren Sie die Axt außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Verwenden Sie niemals eine beschädigte Axt
Wenn Sie einen Riss im Stiel, einen lockeren Kopf, eine deutliche Ausbruchstelle an der Schneide oder einen anderen konstruktiven Defekt feststellen, unterbrechen Sie die Arbeit sofort. Das beschädigte Werkzeug muss vor weiterer Verwendung fachgerecht geprüft oder repariert werden.
Pflege und Schärfen
- Entfernen Sie nach der Arbeit Holzreste, Harz und Schmutz vom Kopf.
- Trocknen Sie den geschmiedeten Kopf stets gründlich ab.
- Behandeln Sie die Metallteile vor längerer Lagerung mit einer dünnen Schicht Konservierungsöl.
- Lassen Sie den Stiel nicht längere Zeit im Wasser, an einer Heizung oder in direkter Sonne liegen.
- Stellen Sie die Schneide schrittweise wieder her und bewahren Sie die ursprüngliche Schleifgeometrie.
- Überhitzen Sie den Kopf beim Schärfen nicht, da hohe Temperaturen die Wärmebehandlung der Schneide beeinflussen können.
Tipp von Marek
Die DANRO KB-157 würde ich vor allem für die Vorbereitung kleinerer Holzscheite und von Anzündholz für Kamin oder Lagerfeuer empfehlen. Mit einem Gewicht von rund 690 Gramm bietet sie einen guten Kompromiss zwischen Handlichkeit und Effizienz. Vergessen Sie nach der Arbeit nicht, den Kohlenstoffstahlkopf zu reinigen und zu trocknen – regelmäßige einfache Pflege entscheidet über seine lange Lebensdauer.
Japanisches Handwerk für Arbeiten rund ums Feuer
Die geschmiedete Kanetsune DANRO verbindet traditionelle Warikomi-Konstruktion, einen gebrannten Eichenstiel und eine praktische Lederscheide.
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Kontaktieren Sie uns telefonisch unter +420 702 049 048, Montag bis Freitag zwischen 7:30 und 16:00 Uhr, oder per E-Mail an info@dellinger.cz.
Häufige Fragen zur Kanetsune DANRO KB-157
Wofür ist die Kanetsune DANRO-Axt gedacht?
Sie ist vor allem zum Spalten kleinerer Holzscheite, Herstellen von Anzündholz, für Arbeiten rund um Kamin, Ofen und Lagerfeuer sowie für leichteren Bushcraft-Einsatz gedacht.
Aus welchem Stahl besteht der Schneidkern?
Der Hersteller gibt japanischen Kohlenstoffstahl SC Steel an. Die genaue Güte und chemische Zusammensetzung des Stahls beim Modell KB-157 werden nicht spezifiziert.
Was bedeutet Warikomi-Konstruktion?
Warikomi ist eine traditionelle Lagenkonstruktion, bei der ein härterer Schneidkern in ein weicheres und zäheres Trägermaterial eingesetzt wird.
Wie viel wiegt die Axt?
Laut Hersteller wiegt sie etwa 690 Gramm. Bei einem handgefertigten Werkzeug kann eine geringe Fertigungsabweichung auftreten.
Woraus besteht der Stiel?
Der Stiel besteht aus dichtem Eichenholz aus der nördlichen Kantō-Region und seine Oberfläche wird traditionell gebrannt.
Was bedeuten die sieben Linien auf dem Axtkopf?
Die sieben eingravierten Linien stehen traditionell für den Wunsch nach Schutz vor Unfällen und einer sicheren Rückkehr bei gefährlicher Arbeit in Bergen oder Wald.
Ist eine Scheide im Lieferumfang enthalten?
Ja. Im Lieferumfang befindet sich eine Kanetsune-Lederscheide mit Gürtelschlaufe und Metall-O-Ring für eine weitere Aufhängemöglichkeit.
Ist der Kohlenstoffstahlkopf korrosionsbeständig?
Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Nach der Verwendung muss der Kopf gereinigt und getrocknet sowie vor längerer Lagerung leicht mit Konservierungsöl behandelt werden.
Eignet sich die DANRO für große Holzklötze?
Es handelt sich um eine kompakte Handaxt für kleinere Holzscheite und leichtere Arbeiten. Für große Holzklötze eignet sich eine längere und schwerere Spaltaxt besser.
Wo wird die Axt hergestellt?
Das Modell entsteht in Zusammenarbeit zwischen Kanetsune Seki und der Mizuno-Fabrik in Sanjo in der Präfektur Niigata und wird in Japan hergestellt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Haus & Garten |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 0.69 kg |
| EAN: | 4956856711576 |
| Produktion: | Japan |
| celková délka (mm): | 360 mm |
| délka čepele (mm): | 85 mm |
| materiál rukojeti (střenky): | dubové dřevo |
| ocel - materiál čepele: | uhlíková ocel SC Steel |
| pouzdro, obal nože: | kožené |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Traditionelle japanische Messer und Schneidwerkzeuge aus Seki in der Präfektur Gifu. Kanetsune Seki verbindet die Geschichte japanischer Klingen, hochwertige Stähle, präzisen Schliff und praktisches Design für Köche, Sammler und Outdoor-Einsatz.
Japanische Messer Kanetsune Seki aus der Stadt der Klingen
Kanetsune Seki ist eine japanische Marke für Messer und Schneidwerkzeuge der Kitasho Co., Ltd. mit Sitz in Seki in der Präfektur Gifu. Seki gehört zu den bekanntesten Klingenstädten Japans und ist seit Jahrhunderten mit Samurai-Schwertern, Küchenmessern, Scheren und weiteren Klingen verbunden.
Die Kitasho Co., Ltd. wurde 1964 gegründet; die familiären Wurzeln in Herstellung, Vertrieb und Handel mit Schneidwaren reichen nach Angaben der Marke bis 1930 zurück. Kanetsune Seki knüpft damit an die lange Tradition der Stadt Seki und an die Erfahrung mit japanischen Klingen als praktischen Arbeitswerkzeugen an.
Das Sortiment von Kanetsune umfasst Küchenmesser, Outdoor-Messer, Taschenmesser, Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge. Im Küchenbereich finden Sie traditionelle und universelle Formen wie Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Spezialmodelle.
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Tradition der Stadt Seki
Seki ist ein historisches Zentrum japanischer Klingenherstellung, verbunden mit Schwertern, Küchenmessern, Scheren und vielen anderen Klingen.
Kitasho Co., Ltd.
Japanisches Unternehmen, gegründet 1964, mit Wurzeln im Handel mit Schneidwaren seit 1930.
Küchenmesser
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Formen für die Küche zu Hause und anspruchsvollere Arbeit.
Breites Sortiment
Neben Küchenmessern bietet die Marke auch Outdoor-, Taschen- und Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge.
Überblick über die Marke Kanetsune Seki
| Bereich | Information |
|---|---|
| Marke | Kanetsune Seki |
| Unternehmen | Kitasho Co., Ltd. |
| Herkunft | Seki, Präfektur Gifu, Japan |
| Gründung des Unternehmens | 1964 |
| Wurzeln im Schneidwarenhandel | seit 1930 |
| Ausrichtung | Küchenmesser, Outdoor-Messer, Taschenmesser, Jagdmesser, Scheren und Schneidwerkzeuge |
| Küchenformen | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere Spezialmodelle |
| Materialien je nach Serie | Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle |
| Ausgewählte Stähle im Sortiment | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami und weitere Materialien je nach konkreter Serie |
Welche Kanetsune Seki Messer wählen?
| Messertyp | Geeignete Verwendung | Für wen geeignet |
|---|---|---|
| Gyuto | Universelles Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Obst, Kräuter und längere Schneidzüge. | Für Kunden, die ein japanisches Hauptkochmesser möchten. |
| Santoku | Vielseitiges Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst in der Küche. | Für Nutzer, die ein gut kontrollierbares Universalmesser suchen. |
| Nakiri | Präzises Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst sowie Umsetzen von Zutaten vom Brett. | Für Gemüseliebhaber und Fans japanischer Zubereitung. |
| Deba / Ko-Deba | Arbeiten mit Fisch, Putzen, Portionieren und spezialisierte Küchenvorbereitung. | Für Kunden, die Fisch traditioneller japanisch verarbeiten möchten. |
| Petty | Kleineres Gemüse, Obst, präzise Schnitte, Spicken und schnelle Küchenaufgaben. | Als praktischer Begleiter zu Gyuto oder Santoku. |
Empfehlung zur Auswahl
Wenn Sie Ihr erstes Kanetsune Messer wählen, beginnen Sie mit einer universellen Form wie Santoku oder Gyuto. Wenn Sie bereits ein Hauptkochmesser besitzen, ergänzen Sie es um ein Nakiri für Gemüse, ein Petty für präzise Schnitte oder ein Deba / Ko-Deba für Fisch.
Ausgewählte Kanetsune Serien und Produkte auf Dellinger.cz
| Produkt oder Serie | Code / Serie | Charakteristik | Preis ab |
|---|---|---|---|
| Japanisches Gyuto/Chef-Messer 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Universelles Kochmesser aus der KC-950 Tsuchime Serie mit DSR-1K6 Stahl. | 1 699 Kč |
| Japanisches Santoku-Messer 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Vielseitiges Santoku mit Tsuchime-Oberfläche und japanischem Edelstahl DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Japanisches Gyuto-Messer 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto mit VG-10 Kern zwischen 33 Lagen Damaststahl. | 3 177 Kč |
| Japanisches Santoku-Messer 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku mit VG-1 Edelstahlkern SUS410-Außenlagen und Tsuchime-Oberfläche. | 2 799 Kč |
Handwerkliche Verarbeitung und Materialien
Kanetsune Seki Messer verbinden moderne Fertigungspräzision mit Aufmerksamkeit für Klingengeometrie, Anschliff, Balance und angenehmen Griff. Die einzelnen Serien unterscheiden sich in Klingenaufbau, Stahltyp, Härte, Schneidenform und Griffmaterial.
Im Sortiment finden sich pflegeleichte Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle. Ausgewählte Modelle verwenden Materialien wie VG-10, SG2, Aogami oder Shirogami, die für Schärfe, Härte und sehr feine Schneiden geschätzt werden.
Die Griffe unterscheiden sich je nach Modellserie. Kanetsune nutzt traditionelle japanische Holzgriffe ebenso wie modernere westliche Konstruktionen. Bei ausgewählten Messern erscheinen Materialien wie Magnolie, Palisander, Pakka Wood oder Komposite.
Pflege von Kanetsune Seki Messern
Wie bei den meisten hochwertigen japanischen Messern ist die richtige Pflege wichtig. Kanetsune Messer sollten von Hand gewaschen, nach Gebrauch sofort getrocknet und nicht lose ohne Klingenschutz in der Schublade gelagert werden. Kohlenstoff- und Mehrlagenklingen sollten vor Feuchtigkeit geschützt werden.
- Handwäsche: Messer nicht in der Spülmaschine reinigen und nach Gebrauch sofort trocknen.
- Geeignetes Schneidebrett: Holz oder hochwertiger Kunststoff statt Glas, Stein oder Keramik verwenden.
- Keine harten Zutaten: japanische Küchenmesser nicht für Knochen, harte oder gefrorene Lebensmittel verwenden, sofern sie nicht ausdrücklich dafür bestimmt sind.
- Klingenschutz: Hülle, Saya, Magnetleiste, Block oder Klingenschutz verwenden.
- Schärfen: Wasserschleifsteine sind ideal, um die Schärfe zu erhalten.
- Klingenöl: Bei empfindlicheren Klingen und längerer Lagerung eine sehr dünne Schicht Schutzöl verwenden.
Küchenmesser
Benötigen Sie Beratung bei der Wahl eines Kanetsune Messers?
Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl von Form, Stahl, Schärfmethode und Zubehör für die Pflege eines japanischen Messers. Kontaktieren Sie uns unter +420 702 049 048, Mo - Fr, 7:30 - 16:00.
Häufige Fragen zur Marke Kanetsune Seki
1. Woher stammt die Marke Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki stammt aus Seki in der Präfektur Gifu in Japan.
2. Wer steht hinter Kanetsune Seki?
Hinter der Marke steht die Kitasho Co., Ltd., gegründet 1964.
3. Warum ist die Stadt Seki wichtig?
Seki gehört zu den bekanntesten japanischen Klingenstädten und ist seit Jahrhunderten mit Schwertern, Küchenmessern, Scheren und Klingen verbunden.
4. Welche Arten von Küchenmessern bietet Kanetsune an?
Das Sortiment umfasst Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty und weitere spezialisierte japanische Formen.
5. Bietet Kanetsune nur Küchenmesser an?
Nein. Neben Küchenmessern werden auch Outdoor-, Taschen- und Jagdmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge hergestellt.
6. Welche Stähle kommen bei Kanetsune Messern vor?
Je nach Serie finden sich Edelstähle, Mehrlagenklingen, Damastkonstruktionen und traditionelle Kohlenstoffstähle. Ausgewählte Modelle nutzen VG-10, SG2, Aogami oder Shirogami.
7. Sind Kanetsune Messer spülmaschinengeeignet?
Nein. Hochwertige japanische Messer sollten von Hand gewaschen, sofort getrocknet und mit geschützter Schneide gelagert werden.
8. Wie schärft man Kanetsune Messer?
Wasserschleifsteine sind ideal, um die Schärfe zu erhalten. Je nach Messer und Stahl kann auch ein geeigneter keramischer oder diamantbeschichteter Wetzstab für feine Zwischenpflege genutzt werden.
9. Für wen sind Kanetsune Messer geeignet?
Für Hobbyköche, Profis, Liebhaber japanischer Messer und Sammler, die funktionale Schneidleistung, traditionellen Charakter und große Modellauswahl suchen.
10. Welches Kanetsune Messer sollte man zuerst wählen?
Als erstes Messer empfehlen wir ein universelles Santoku oder Gyuto. Nakiri eignet sich vor allem für Gemüse, Petty für kleinere Zutaten und Deba / Ko-Deba für Fisch.
| Hersteller : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresse : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-Mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| EU-Vertreter des Herstellers : | Dellinger s.r.o. |
| Adresse des EU-Vertreters : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| E-Mail des EU-Vertreters : | saleseu@dellinger.cz |
