GYUTO-Messer

Gyuto-Messer gehören zu den beliebtesten japanischen Küchenmessern, da sie nahezu jede Aufgabe in der Küche meistern. Sie sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser, bieten dank traditioneller japanischer Fertigung jedoch höhere Schärfe, bessere Balance und präzisere Arbeit. Gyuto eignet sich perfekt zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Filetieren von Fisch, Hack von Kräutern und Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben.

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Die lange, dünne und leicht gebogene Klinge ermöglicht fließende Wiegebewegungen und mühelose Schnitte. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und somit für Rechts‑ und Linkshänder geeignet. So gelingen schnelle Schnitte und präzise Arbeiten, ohne die Zutaten zu beschädigen. Traditioneller japanischer Stahl und sorgfältige Handarbeit garantieren Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die sich leicht pflegen lässt.

Gyuto-Messer werden von Profiköchen weltweit geschätzt für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit und auch Hobbyköche heben damit ihre Kochkunst auf ein neues Niveau. Suchen Sie ein Messer für tägliche Aufgaben und anspruchsvolle Küchenarbeit? Gyuto ist der perfekte Partner.

 

 

Meistverkauft

 
€35,44
 
€111,34
Gyuto- / Chefmesser 180 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: PO-2500900
 
€20,59

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Liste der Produkte

Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
€111,34

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Art.-Nr.: XZ-001
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€107,22

Küchenmesser-Set PIRGE Life aus dem Deutschen Stahl 1.4116 inklusive Wetzstahl und Tasche. Messer für Fleisch, Gemüse, Brot und zum Ausbeinen, ergänzt durch einen Wetzstahl, in...

Art.-Nr.: PIR-10000-SKO
Nůž Gyuto/Chef 210 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
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Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft Senzo Universal Tsuchime mit einem Kern aus VG- 10 -Stahl zwischen 66 Lagen Damaszenerstahl und einem westlichen...

Art.-Nr.: FT-03
set nožů Chef 180 + Chef 140 + Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 4
Novinka
€590,84

Messerset für jede Küche aus der Serie PIRGE X DROP mit Klinge aus österreichischem rostfreiem Stahl Böhler N690. Kernhärte 60 HRC. Ovaler Griff aus einem 1500 Jahre alten...

Art.-Nr.: PIR-22092
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
€738,08

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set besteht aus...

Art.-Nr.: KSK-SET3
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm
€586,88

Ein exklusives Geschenkset japanischer Küchenmesser aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Geschenkbox aus poliertem Walnussholz . Das Set enthält die Messer...

Art.-Nr.: KSK-SET2

Steuerelemente der Liste

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Gyuto-Messer sind das japanische Pendant zum klassischen westlichen Kochmesser und gehören zu den vielseitigsten Küchenwerkzeugen. Mit ihrer langen, leicht gebogenen Klinge eignen sie sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Gyuto überzeugt durch perfekte Balance, extreme Schärfe und hohen Arbeitskomfort und ist sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Mit einem Gyuto-Messer gelingen Hacken, Schneiden und feines Tranchieren mit höchster Präzision.