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Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

Japanisches Kochmesser WA-Gyuto mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus Büffelhorn....

Japanisches Kochmesser WA-Kengata Petty mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus...

Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 190 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus...

Japanisches Kochmesser WA Kengata Santoku von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 160 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus...

Japanisches Kochmesser WA-Gyuto von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 210 mm. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl,...

Japanisches Kochmesser Petty 150 mm mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Klingenlänge 150 mm.

Ausbein-Utility-Messer aus der Serie Dellinger Octagonal Desert Iron Wood mit einer Klinge aus 110 Lagen zweier Edelstähle 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV, HRC 60 +/-. Der Griff in...

Japanisches Universalmesser Petty aus der Kanetsune Damast Namishibuki Serie. Die Klinge des Messers besteht aus 101 Schichten Damaststahl mit einem Kern aus hochgeschliffenem...

Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Damast Minamo-Kaze. Die Klinge des Messers besteht aus 63 Schichten Damaststahl mit einem Kern aus kohlenstoffreichem...

Japanisches Gebrauchsmesser Petty aus der Serie Minamo-Kaze von Kanetsune Damascus. Die Klinge des Messers besteht aus 63 Schichten Damaststahl mit einem Kern aus...

Japanisches Santoku Kochmesser aus der Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Serie mit Kern aus Blue Steel #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 Lagen Damaststahl auf jeder Seite. Der...

Langes Filetier- Kochmesser Sakimaru/Yanagiba aus der Serie Dellinger Octagonal Full Damascus mit Damaszenerklinge, bestehend aus 110 Lagen zweier Edelstähle 10Cr15CoMoV +...

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus mit einem Kern aus VG-10-Stahl zwischen 66 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem Griff aus...

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der Serie KIYA Suminagashi Black 11-layers mit scharfem Kern aus japanischem Stahl Takefu V special grade und oktogonalem Griff aus...

Japanisches Küchenmesser Petit aus der KIYA Suminagashi Black 11 Lagen Serie mit scharfem Kern aus japanischem Takefu V Spezialstahl und achteckigem Griff aus Sandelholz....

Japanisches Kochmesser Gyuto/Chef aus der KIYA Suminagashi Black 11 Lagen Serie mit scharfem Kern aus japanischem Takefu V Spezialstahl und Oktagongriff aus Sandelholz. Ideales...