90 mm-es vágókést, piros, Pirge PURELINE
Kód: PIR-46000-02Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Pirge PURELINE hámozókés 90 mm
Könnyű és jól irányítható konyhakés hámozáshoz, tisztításhoz, valamint gyümölcsök, zöldségek és kisebb alapanyagok precíz feldolgozásához.
A 90 mm hosszú pengével rendelkező Pirge PURELINE hámozókés praktikus segítőtárs a finom konyhai munkákhoz, amelyekhez egy nagy szakácskés feleslegesen robusztus lenne. A rövid penge könnyen irányítható, és lehetővé teszi a pontos vágást a héj, a magház vagy az alapanyag szabálytalan felülete mentén.
A penge német 1.4116 rozsdamentes acélból készül, körülbelül 54 HRC keménységgel. Ez a kombináció jó korrózióállóságot, egyszerű karbantartást és az él gyors helyreállíthatóságát kínálja mindennapi használat során.
A feltűnő piros, ergonomikus PPC polipropilén markolat segít gyorsan felismerni a kést a többi konyhai eszköz között. Mindössze 27 g tömegének köszönhetően a kés használata könnyű és kényelmes.
#ShowMore#
Precíz 90 mm-es penge
A rövid él jó irányíthatóságot biztosít hámozásnál, kivágásnál és kisebb alapanyagok részletes feldolgozásánál.
1.4116 rozsdamentes acél
Praktikus konyhai acél jó korrózióállósággal, szívóssággal és könnyű élezhetőséggel.
Kis tömeg
A kés mindössze 27 g, ezért könnyen irányítható, és ismétlődő munkánál sem fárasztja a kezet.
Feltűnő markolat
Az ergonomikus PPC markolat kényelmes fogást biztosít, feltűnő színe pedig megkönnyíti a kés azonosítását.
Mire használható a hámozókés?
A hámozókés a konyha egyik legkisebb és legpontosabb késtípusa. Elsősorban olyan munkákhoz készült, amelyeknél a pengét teljes mértékben kontrollálni kell. Használható vágódeszkán, de óvatosan kézben tartott alapanyagon is, például alma hámozásakor.
| Felhasználás | Példák alapanyagokra | A rövid penge előnye |
|---|---|---|
| Hámozás és tisztítás | Alma, körte, burgonya és más gyümölcsök vagy zöldségek | Könnyen követi az alapanyag formáját |
| Kivágás | Magház, szár, sérült részek és burgonyaszemek | Kis részek pontos eltávolítása felesleges veszteség nélkül |
| Alapanyagok tisztítása | Csiperkegomba, retek, kisebb zöldségek és fűszernövények | Jó kontroll részletes munkánál |
| Hús tűzdelése | Nyílások készítése szalonnához, fokhagymához vagy fűszernövényekhez | Pontos és keskeny vágás könnyű kialakítása |
Mire nem alkalmas ez a kés?
A hámozókés nem alkalmas csontok darabolására, fagyasztott élelmiszerek vágására, feszítésre vagy csomagolások erővel történő felnyitására. A finom pengét kizárólag szokásos élelmiszer-feldolgozásra használja.
1.4116 rozsdamentes acél mindennapi használatra
1.4116 acél olyan konyhakéseknél használatos, ahol fontos a korrózióállóság, a szívósság és az egyszerű karbantartás. A körülbelül 54 HRC keménység azt jelenti, hogy a penge nem rendkívül kemény és nem is rideg, így az éle viszonylag könnyen helyreállítható.
Ez a tulajdonság otthoni és professzionális konyhában egyaránt praktikus, ahol a kést rendszeresen használják, és fontos az egyszerű tisztíthatóság és karbantartás.
Miért nem mindig előny a nagyobb keménység?
A keményebb acél hosszabb ideig tarthatja az élét, ugyanakkor általában nehezebb élezni, és bizonyos esetekben érzékenyebb a helytelen használatra. Egy kisebb munkakésnél az egyszerű karbantartás és a szívósság praktikusabb lehet, mint a maximális keménység.
Ergonomikus PPC markolat
A markolat fröccsöntött PPC polipropilénből készül. Ez az anyag szilárd kapcsolatot tesz lehetővé a markolat és a penge között, könnyen karbantartható, és alkalmas rendszeres konyhai használatra.
Az ergonomikus forma biztos fogást támogat, az alacsony össztömeg pedig megkönnyíti a hegy precíz irányítását. A feltűnő szín egyúttal segít gyorsan megtalálni a kést és megkülönböztetni a többi eszköztől.
A kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Gyártó | Pirge |
| Sorozat | PURELINE |
| Késtípus | Hámozókés |
| Penge anyaga | 1.4116 rozsdamentes acél |
| Penge keménysége | Körülbelül 54 HRC |
| Pengehossz | 90 mm |
| Markolat hossza | 115 mm |
| Markolat anyaga | PPC polipropilén |
| Markolat színe | Piros |
| Tömeg | 27 g |
| Termékkód | PIR-46000-02 |
Tekintse meg a Pirge PURELINE sorozat további késeit is.
Mosás, karbantartás és élezés
Bár a kés konstrukciója lehetővé teszi az egyszerű tisztítást, az élesség megőrzése érdekében kézi mosást javaslunk. Használat után mossa el a kést kímélő mosogatószerrel, öblítse le és szárítsa meg.
A mosogatógép felgyorsíthatja az él tompulását az evőeszközökkel, edényekkel és a mosogatógép kosarával való érintkezés miatt. Ha mégis mosogatógépet használ, válasszon kímélő, legfeljebb 55 °C-os programot, és úgy helyezze el a kést, hogy az éle ne érhessen más tárgyakhoz.
- Fa vagy jó minőségű műanyag vágódeszkán vágjon.
- Kerülje az üveg, kerámia, kő és fém munkafelületeket.
- Mosás után ne hagyja a kést hosszú ideig nedvesen.
- Az élt rendszeresen tartsa karban finom élezővel vagy fenőkővel.
- Úgy tárolja, hogy az él ne érjen más fémtárgyakhoz.
A szükséges felszerelést a késélezés kategóriában találja.
Marek tippje
Egy kis hámozókést gyakran többször használ, mint gondolná. Hámozásnál és kivágásnál ne erőből dolgozzon – a rövid penge nyugodt, pontos mozdulatokkal működik a legjobban. A rendszeres, finom élezés gyorsabb és kíméletesebb, mint megvárni, amíg a kés teljesen eltompul.
Segítségre van szüksége?
Vegye fel velünk a kapcsolatot a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között, vagy írjon a info@dellinger.cz e-mail-címre.
Gyakori kérdések
Mire használható a Pirge PURELINE hámozókés?
Gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására, magházak kivágására, kisebb alapanyagok tisztítására és hús tűzdelésére szolgál.
Milyen hosszú a kés pengéje?
A penge 90 mm hosszú. A rövid hossz precíz irányítást tesz lehetővé finom konyhai munkáknál.
Milyen acélból készül a penge?
A penge német 1.4116 rozsdamentes acélból készül, körülbelül 54 HRC keménységgel.
Alkalmas a kés jobb- és balkezes használatra is?
Igen. A markolat és a penge hagyományos szimmetrikus kialakítása kényelmes használatot tesz lehetővé jobb és bal kézzel egyaránt.
Mennyit nyom a kés?
A kés tömege mindössze 27 g, ezért könnyen irányítható pontos vágás és hámozás során.
Milyen anyagból készül a markolat?
Az ergonomikus markolat fröccsöntött PPC polipropilénből készül, amely könnyen tisztítható és rendszeres konyhai használatra alkalmas.
Mosható a kés mosogatógépben?
Kímélő, legfeljebb 55 °C-os programon lehetséges, de az élesség megőrzése és a hosszabb élettartam érdekében kézi mosást javaslunk.
Alkalmas a kés csontok vagy fagyasztott élelmiszerek vágására?
Nem. A finom hámozópenge nem alkalmas csontokhoz, fagyasztott élelmiszerekhez, daraboláshoz vagy feszítéshez.
Hogyan kell helyesen élezni a kést?
Az él finom élezővel vagy fenőkővel tartható karban. A rendszeres karbantartás célszerűbb, mint egy teljesen eltompult penge élezése.
Alkalmas a kés professzionális konyhába is?
Igen. A könnyű konstrukció, az egyszerű karbantartás és a szín alapján könnyen megkülönböztethető markolat otthoni és professzionális konyhai használat során is praktikus.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | PURELINE |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.027 kg |
| EAN vonalkód: | 8695614005989 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| série: | Pirge PURELINE |
| termelés: | Törökország |
A PIRGE egy családi tulajdonban lévő vállalat, amelynek gazdag története 1879-ig nyúlik vissza, amikor is a törökországi Bursában alapították. Kiváló minőségű konyhakések, húskések, szakácskések és szettek gyártására specializálódott, amelyeket az egész világon nagyra értékelnek. A Yeşilyayla Kesici Aletler család öt generációnyi tapasztalata áll az egyedülálló minőség mögött.
Minden gyártási lépést a Yeşilyayla Kesici Aletler egyetlen gyárában végeznek, ami lehetővé teszi a termék minden részletének gondos ellenőrzését. Ez biztosítja, hogy a PIRGE márkanév alatt gyártott kések megfeleljenek a legmagasabb minőségi követelményeknek. A PIRGE márka termékei professzionális használatra készültek, és népszerűek a szakácsok körében és az ipari termelésben.
A PIRGE gyártási kapacitása naponta körülbelül 20 000 darab kés és cukrászati eszköz, így a vállalat vezető szerepet tölt be a Kelet-Európát, a Közel-Keletet és Afrikát lefedő régióban. Több mint 250 munkatársával Bursában örömet szerez a hivatásos szakácsoknak, cukrászoknak, henteseknek és otthoni szakácsoknak Törökországban és a világ több mint 50 országában.
A PIRGE hangsúlyt fektet az éles, rozsdamentes acélból készült és ergonomikus kialakítású késekre, amelyekkel az egészséges ételek elkészítése és tálalása egyszerű és élvezetes. Kínálatukban különböző típusú kések és cukrászati eszközök találhatók, amelyeket a profik és az otthoni szakácsok igényeinek megfelelően terveztek.
A hagyományok, a minőség és az innováció iránti elkötelezettségének köszönhetően a PIRGE nemzetközileg elismert márkává vált a konyhai kések és kiegészítők területén.