Kés 270 mm Dellinger Eisen D2 Wenge

Termék részletes leírása

Hentes BBQ kés Dellinger D2 Eisen Wenge

Henteskés Dellinger Eisen D2 Wenge, a tervezésnél a hagyományos kézművességre és a minőségi anyagokra helyezték a hangsúlyt. A penge D2 acélból készült, amely keménységéről, kopásállóságáról és tartós élességéről ismert. A penge felülete kalapált felületű, ami rusztikus, autentikus megjelenést kölcsönöz a késnek, ideális azok számára, akik egy robusztus és esztétikailag egyedi eszközt kedvelnek. Összességében a kés durva és kompromisszummentes kivitelű, ami a használt VINTAGE stílus benyomását kelti.

A D2 acél egy nagyra becsült szerszámacél, amely keménységéről és kopásállóságáról ismert. Ez egy félig rozsdamentes acél, magas szén- és krómtartalommal, ami kivételes keménységet biztosít, általában 58-61 HRC körüli értéket ér el (Rockwell keménységi skála). Ez az anyag azért népszerű a késkészítésben, mert gyakori használat mellett is hosszú távon megőrzi éles élét, ami különösen fontos, ha keményebb anyagokkal, például fával vagy hússal dolgozunk.

#ShowMore#

A kés nemcsak a szokásos szeleteléshez, hanem a széles és masszív pengének köszönhetően a hamburgerhús darálásához is ideális. A robusztus szerkezet és az ergonomikus fogantyú biztosítja a szükséges stabilitást és erőt a hús hatékony feldolgozásához közvetlenül a vágódeszkán. Tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnek házi készítésű hamburgert vagy házi készítésű steak tartárt készíteni.

A fogantyú kiváló minőségű, csiszolt Wenge fából készült, amely sötét, erős és finom textúrájú. Ergonomikusan formázott a kényelmes fogás érdekében, és három szegeccsel van rögzítve, ami növeli a tartósságát és szilárdságát. Ez a kés egy bőr tokkal rendelkezik, amely védi a pengét és megkönnyíti a hordozást. Összességében ez egy olyan kés, amely nemcsak a profi szakácsok, hentesek, hanem a főzés vagy grillezés szerelmesei számára is alkalmas. A funkcionalitást és az egyedi dizájnt egyaránt értékelő késgyűjtők is megtalálják a magukét.

A D2 Eisen Wenge kés paraméterei:

Javaslatok és karbantartás

Késélezés

a kés éléhez gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.