Dellinger Longevity Damascus Edition Petty univerzális kés 130 mm
Kód: XZ-B27RW5-FSKapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Petty univerzális kés 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Univerzális kis konyhakés 130 mm-es damaszkuszi pengével, 10Cr15CoMoV maggal, 61 ± 1 HRC keménységgel, STORMY WAVES mintával és Figured sycamore markolattal. Ideális kisebb alapanyagokhoz, gyümölcshöz, zöldséghez, fűszerekhez, sajthoz, hámozáshoz, díszítéshez, filézéshez és precíz napi feladatokhoz.
Petty univerzális kés 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Petty univerzális kés 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition kis univerzális konyhakés, amely kiválóan kiegészíti a nagyobb Santoku, Gyuto vagy Kiritsuke késeket. A 130 mm-es penge nagyobb elérést ad, mint a rövid Paring, mégis könnyű és jól irányítható.
Ideális kisebb alapanyagok, gyümölcs, zöldség, fűszernövények, gomba, sajt, kisebb hús- vagy haldarabok vágásához. Alkalmas hámozásra, tisztításra, díszítésre, kisebb filézésre és precíz vágásokra is.
A Dellinger® Longevity Damascus Edition sorozat damaszkuszi pengét, STORMY WAVES mintát, 10Cr15CoMoV magot és Figured sycamore markolatot kombinál.
#ShowMore#
|
A 130 mm-es penge praktikus gyümölcshöz, zöldséghez, fűszerekhez, sajthoz, gombához, kisebb húsokhoz. |
A Petty hosszabb és univerzálisabb, mint a Paring, de mozgékonyabb, mint egy nagy séfkés. |
|
A karcsú penge és éles hegy segít hámozásnál, tisztításnál, kisebb filézésnél és díszítésnél. |
A platánfa markolat meleg, luxus és természetes hatású. |
Univerzális segítő kisebb alapanyagokhozDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise cutting of smaller ingredients, not for chopping bones, frozen foods, very hard ingredients or use as a lever. Long-lasting sharpness can be restored on water stones.
A Petty 130 mm kés paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Kés típusa | Petty / Utility / kis univerzális kés |
| Sorozat | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Termékkód | XZ-B27RW5-FS |
| Teljes hossz | 230 mm |
| Penge hossza | 130 mm |
| Penge magassága | 31 mm |
| Penge vastagsága | 2,0 mm |
| Markolat hossza | 100 mm |
| Tömeg | 115 g |
| Magacél | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője |
| Penge keménysége | 61 ± 1 HRC |
| Penge felépítése | Damaszkuszi acél, mag + 66 réteg rozsdamentes acél |
| Penge mintázata | STORMY WAVES |
| Markolat | Figured sycamore, platánfa, nyugati ergonomikus típus |
| EAN | 8595705409217 |
| Ajánlott használat | Gyümölcs, zöldség, fűszernövények, gomba, sajt, kisebb hús- és haldarabok, hámozás, filézés, díszítés, tisztítás és precíz vágás |
Kinek ajánlott a Dellinger Petty kés?
Azoknak, akik kisebb univerzális kést keresnek gyors és precíz konyhai feladatokhoz. Jól kiegészíti a Santoku, Gyuto / Kiritsuke vagy Slice késeket.
További kések a Dellinger® Longevity Damascus Edition sorozatból
Ebben a sorozatban megtalálhatók a konyha vagy étterem alapkései.
| Kés típusa | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | kés Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | kés Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | kés Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | kés Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | kés Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | kés Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | kés Paring 75 mm |
|
Tanácsra van szüksége? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call +420 702 049 048, Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Ajánlások és a Petty kés karbantartása
|
|
Figyelmeztetés Each knife is original. Damascus pattern and natural wood may differ slightly from the photo. |
A Petty kés élezése
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. With a smaller universal knife, preserve the precise tip and continuous edge geometry. We also organize knife sharpening courses.
A konyhakés tisztítása
Attached aggressive particles may corrode and create stains that look like rust. They can be removed with baking soda paste and an old cork.
Dellinger garancia
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee and a lifetime warranty against hidden defects.
Gyakori kérdések a Petty 130 mm késről
| Kérdés | Válasz |
|---|---|
| Mire alkalmas a Petty kés? | Gyümölcs, zöldség, fűszerek, gomba, sajt, kisebb hús- és haldarabok, hámozás, filézés, díszítés és precíz vágás. |
| Mi a különbség Petty és Paring között? | A Petty hosszabb 130 mm-es pengéjű és univerzálisabb. A Paring rövidebb, inkább kézben végzett részletmunkához. |
| Jó kiegészítő nagyobb késhez? | Igen, jól kiegészíti a Santoku, Gyuto / Kiritsuke vagy Slice késeket. |
| Milyen acél? | 10Cr15CoMoV, VG-10 megfelelője, 66 réteg rozsdamentes acél között. |
| Mit jelent a STORMY WAVES? | Viharos tengert idéző damaszkuszi minta. |
| Mosogatógép? | Nem, kézzel kell mosni és szárítani. |
| Lehet kézzel finomélezni? | Igen, felár ellenében fenőköveken. |
Szeretné a kést fenőköveken finomhangolni?
Válassza felár ellenében a kézi finomélezést fenőköveken. Szállítás előtt finoman beállítjuk az élt.
A szolgáltatást közvetlenül a terméknél választhatja ki.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Longevity Damascus Edition |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.115 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705409217 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Longevity Damascus Edition |
| termelés: | Kína |
| vhodný pro ženy: | ano |