a gyártó szerint, 22. oldal

Japán éles kés Yanagiba a Kanetsune KC-400 sorozatból, fehér acél #2 maggal, HRC 60-61, 11 réteg damaszkuszi acél között. A D-alakú markolat vörös szantálfából, a támla fekete...

Japán szakácskés Hon-Deba a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából készült,...

Japán Sushikiri szakácskés a Kanetsune Honso Kanemasa G-sorozatból, Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, csak az egyik oldalon csiszolt, D-alakú markolattal, magnólia fából és...

Robusztus séfkés Kiritsuke Gyuto/Séf Dellinger Professzionális, 10Cr15CoMoVacél maggal, 6 réteg 2 rozsdamentes damaszkuszi acél között. Csillogó damaszt mintás SURFE. A nyugati...

Kanetsune japán cukrászkés hasított testek faragásához AUS-8 rozsdamentes acélból, rétegelt lemez nyéllel. Penge hossza 450 mm.

Japán torta kés a Kanetsune cégtől AUS-8 rozsdamentes acélból, rétegelt lemez nyéllel. Penge hossza 400 mm.

Japán sima torta kés AUS-8 rozsdamentes acélból, rétegelt lemez nyéllel. Penge hossza 350 mm.

Japán konyhakés Petty a Kanetsune Tsuchime VG-1 sorozatból, VG-1 rozsdamentes acél HRC 59-60, SUS410 rozsdamentes acél között, Tsuchime "Mirror" polírozott kivitelben....

Japán Santoku szakácskés a Kanetsune Damascus Minamo-Kaze sorozatból. A kés pengéje 63 réteg damaszkuszi acélból áll, magas széntartalmú acélmaggal, amelynek keménysége HRC 61 ±...

Japán használati kés Petty a Kanetsune Damascus Minamo-Kaze sorozatból. A kés pengéje 63 réteg damaszkuszi acélból áll, magas széntartalmú acélmaggal, amelynek keménysége HRC 61...

Japán Santoku szakácskés a Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" sorozatból, magja kék acél #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 réteg damaszkuszi acél mindkét oldalon. A hagyományos japán...

Japán szakácskés Usu-Deba a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából készült,...

Japán Hon-Deba kés a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából készült, műanyag...

Japán szakácskés Hon-Deba a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából készült,...

Japán szakácskés Hon-Deba a Kanetsune Minamoto Kanemasa B-sorozatból, pengéje fehér acélból készült #3 HRC 60-61. Az ergonomikusan kialakított nyél magnóliafából készült,...

Japán séf Santoku kés a Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku sorozatból, kék acél #2 vasalással, HRC 61-62. A nyél magnóliafából, a támla műanyagból készült. Penge hossza 165 mm.

Japán szakácskés zöldségekhez, Nakiri/Usubagata a Kanetsune 555-series szériából, rozsdamentes DSR-1K6 acél pengével, HRC 58-59. Klasszikus ovális nyél Plywood anyagból. Penge...

Japán santoku/szakácskés a Kanetsune 555-ös sorozatból, DSR-1K6 rozsdamentes acélból készült pengével, HRC 58-59. A klasszikus fogantyú rétegelt lemezből készült. Penge hossza...

Japán szakácskés Kengata/Gyuto a Kanetsune 555-ös sorozatból, rozsdamentes acél pengével DSR-1K6, HRC 58-59. A klasszikus ovális fogantyú rétegelt lemezből készült. Penge hossza...

Petty japán szakácskés a Kanetsune KC-200 sorozatból, amelynek pengéje VG-10 HRC 60-62 HRC acél maggal rendelkezik, 33 réteg damaszkuszi acél közé szorítva. A fogantyú POM...

Japán Santoku szakácskés a Kanetsune KC-200 sorozatból, melynek pengéje VG-10 HRC 60-62 HRC acél maggal rendelkezik, 33 réteg damaszkuszi acél között. A fogantyú POM anyagból...

Séf szeletelőkés Sujihiki a Kanetsune KC-950 Tsuchime szériából, japán DSR-1K6 rozsdamentes acélból, magas széntartalommal, a Daido Steel Co., Ltd.-től. Ovális fogantyú rétegelt...

Japán Nakiri szakácskés a Kanetsune KC-950 Tsuchime sorozatból, amely a Daido Steel Co., Ltd. magas széntartalmú japán rozsdamentes acélból DSR-1K6 készült. Ovális fogantyú...