Séfkés Sabaki Honesuki (Kanto Stílus) 150 mm, SAKAI TAKAYUKI
Kód: 10041Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Japán henteskés Sabaki Honesuki - Kanto stílusban
A Honesuki henteskés BOHLER-UDDEHOLM svéd rozsdamentes acélból készül, lenyűgöző kialakítással és a legmagasabb minőséggel. A Honesuki (csontozó kés), más néven "Sabaki" - dupla ferde kés, a hús és a csontok szétválasztására szolgál. A Kaku-típus (más néven keleti típus) háromszög alakú pengével rendelkezik. A Maru típus (más néven nyugati típus) pengéje és markolata azonos. A Honesuki Kaku egy olyan kés, amelyet elsősorban baromfi vágására és kicsontozására terveztek. Ezek kemény és robusztus kések, nagyon éles és hegyes hegyű késheggyel.
A kés nagyon hatékony a csontok körüli manőverezéshez, a vágáshoz és a szűk helyeken történő precíz vágásokhoz. Bár a kések erősebbek és stabilabbak, nem csontok vágására tervezték őket, hanem a baromfi felnyitására használják a porcok és ízületek átvágásával. Sok hivatásos hentes és szakács sokoldalúsága miatt kedveli az ilyen késeket. Ez egy nagyon fürge kés. Egyszerű aerodinamikus kialakításának köszönhetően szép és könnyű - de vigyázat! Nagyon könnyű megvágni magad ezzel a vademberrel, ha megvágod a kezed!
A penge kiváló minőségű svéd BOHLER-UDDEHOLM rozsdamentes acélból készült. Ez a rozsdamentes acél kiváló korrózióállósággal és szívóssággal rendelkezik, keménysége körülbelül HRC 58. Az egyszerű és egyszerű POM markolat kiváló fogású és nagy kopásállóságú. A full tang konstrukció (a kés pengéje az egész kést átjárja, a markolat pedig 3 szegeccsel van szegecselve) garantálja a teljes szerkezeti szilárdságot.
Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy pengevédőt.
#ShowMore#
Sabaki Honesuki kés paraméterei:
| Teljes hossz: | 265 mm |
| Penge hossza: | 150 mm |
| Fogantyú hossza: | 115 mm |
| Súly: | 170g |
|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére! |
Javaslatok és karbantartás
|
|
Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.|
Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet. |
Konyhakés élezése
A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Grand Chef - BOHLER-UDDEHOLM Swedish Steel |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.17 kg |
| EAN vonalkód: | 4582226410741 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Grand Chef TAKAYUKI |
| termelés: | Japán |