Mały nóż do obierania Dellinger Carbon Fiber Octagon® 105 mm
Kod: XZ-PM80-SG-CFProdukty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Mały nóż do obierania Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Kompaktowy i precyzyjny nóż do obierania typu japońskiego z ostrzem 105 mm, stalą damasceńską, rdzeniem 10Cr15CoMoV, twardością 61 ± 1 HRC i lekką ośmiokątną rękojeścią z włókna węglowego oraz G10. Idealny do obierania, wykrawania, dekorowania i pracy detalicznej.
Mały nóż do obierania Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon to mały nóż do obierania i pracy precyzyjnej, przeznaczony do dokładnego krojenia, obierania, wykrawania i drobnej obróbki składników.
Ostrze o długości 105 mm jest idealne do owoców, warzyw, ziół, grzybów, serów, drobnych składników i delikatnych prac kuchennych.
The Dellinger® Carbon Fiber Octagon series combines modern technical materials, a Damascus blade and elegant Japanese ergonomics. Knives from this series are visually striking, light and fit both right- and left-handed users very well.
#ShowMore#
|
Krótkie ostrze 105 mm i ostra końcówka umożliwiają precyzyjne obieranie, wykrawanie, oczyszczanie i drobne cięcia. |
Paring świetnie sprawdza się do jabłek, ziemniaków, cytrusów, pomidorów, czosnku, cebuli, małych warzyw i ziół. |
|
Niska waga 75 g ułatwia dłuższą pracę bez zmęczenia dłoni. |
Ostrze damasceńskie, rdzeń 10Cr15CoMoV, karbonowa rękojeść i G10 tworzą praktyczne i efektowne narzędzie. |
Maksymalna kontrola przy detalachOstrze ze stali damasceńskiej z hipnotycznym wzorem Ice Hypnosis
The cutting edge of knives from the Dellinger® Carbon Fiber Octagon series has a cutting core made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, good corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels with different hardness levels. This layering provides toughness, stability and blade durability. The unique Damascus pattern Ice Hypnosis creates a strong visual effect and helps reduce friction and ingredient sticking.
Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones. The knife is intended for precise cutting, peeling and detail work, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients.
Parametry noża Paring 105 mm
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ noża | Paring / mały nóż do obierania |
| Seria | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Kod produktu | XZ-PM80-SG-CF |
| Długość całkowita | 240 mm |
| Długość ostrza | 105 mm |
| Wysokość ostrza | 30 mm |
| Grubość ostrza | 2,0 mm |
| Długość rękojeści | 125 mm |
| Waga | 75 g |
| Stal rdzenia | 10Cr15CoMoV, odpowiednik VG-10 |
| Twardość ostrza | 61 ± 1 HRC |
| Konstrukcja ostrza | Stal damasceńska, rdzeń + 66 warstw stali nierdzewnej |
| Rękojeść | Włókno węglowe w żywicy, G10 |
| EAN | 8595705409170 |
| Zastosowanie | Obieranie, wykrawanie, owoce, warzywa, zioła, grzyby, sery, mniejsze porcje mięsa i praca detaliczna |
Dla kogo jest odpowiedni nóż Paring Dellinger?
Ostrze o długości 105 mm jest idealne do owoców, warzyw, ziół, grzybów, serów, drobnych składników i delikatnych prac kuchennych.
Inne noże z serii Dellinger® Carbon Fiber Octagon
In this Dellinger® Carbon Fiber Octagon series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Knife type | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | nóż Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | nóż Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | nóż Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | nóż Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | nóż Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | nóż Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | nóż Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | nóż Paring 105 mm |
|
Potrzebujesz porady? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Zalecenia i konserwacja noża kuchennego
|
|
|
Uwaga Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of the materials used may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ostrzenie noża kuchennego
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We will sharpen your knives individually according to your wishes. We also regularly organize knife sharpening courses.
Czyszczenie noża kuchennego
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Gwarancja Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Często zadawane pytania dotyczące noża Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Do czego nadaje się nóż Paring? | Do obierania, wykrawania, owoców, warzyw, ziół, grzybów, serów, mniejszych porcji mięsa i pracy detalicznej. |
| Jaka jest różnica między nożem Paring a Utility? | Paring jest krótszy i zwrotniejszy do obierania, wykrawania i pracy detalicznej. Utility jest dłuższym nożem uniwersalnym. |
| Czy nóż nadaje się do pracy w dłoni? | Tak, dzięki krótkiej klindze 105 mm, niskiej wadze i precyzyjnej końcówce nadaje się do obierania bezpośrednio w dłoni. |
| Z jakiej stali wykonano ostrze? | Ostrze ma rdzeń ze stali 10Cr15CoMoV, odpowiednika VG-10, umieszczony między 66 warstwami stali nierdzewnej. |
| Czy rękojeść jest odpowiednia dla leworęcznych? | Tak, ośmiokątna rękojeść dobrze leży w dłoni osób prawo- i leworęcznych. |
| Czy nóż można myć w zmywarce? | Nie. Nóż należy myć ręcznie, od razu osuszyć i przechowywać tak, aby ostrze było chronione. |
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Ośmiokąt z włókna węglowego |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.075 kg |
| EAN: | 8595705409170 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne |
| produkcja: | Chiny |
| vhodný pro ženy: | ano |