Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

Osłona Ostrza 185 mm Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : K-H180-185
 
€3,25
Magnetyczny uchwyt na noże z drewna akacjowego
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KS-0127
 
€32,90
 
€39,08

Sortowanie produktów

68 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,43

Japoński nóż do obierania Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia owoców i warzyw oraz do...

Kod : PO-2500700
Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici, Dellinger Walnut
Novinka
€111,14

Nóż szefa kuchni Chef 210 mm, nóż uniwersalny 135 mm, nóż Paring 110 mm + widelec - krojenie, plasterkowanie, czyszczenie, krojenie faliste mięso, owoce, warzywa, zioła,...

Kod : XZ-001
04 univerzalni nuz petty 130 mm dellinger essence okrajovak
Novinka
€38,87

Nóż Petty uniwersalny z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Wszechstronny nóż użytkowy, który...

Kod : K-H299
nuz okrajovaci 100 mm dellinger samurai
€37,02

Kompaktowy nóż do obierania z serii Dellinger Samurai, wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HP35
03 pomocny nuz petty 100 mm dellinger essence sikula
Novinka
€37,84

Nóż uniwersalny Petty , z serii Dellinger Essence , z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Nóż jest idealny do precyzyjnych...

Kod : K-H298
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
€247,02

Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską rękojeścią....

Kod : 9502
nůž Paring+nůž na zeleninu PIRGE Life Sebze
Novinka
€29,15

Zestaw noży do obierania Paring z serii Życie PIRGE z ostrzem z niemieckiej stali 1.4116. Twardość rdzenia 54 HRC. Owalny uchwyt wykonany z połączenia drewna akacjowego, pestek...

Kod : PIR-10021
Kuchyňský loupací nůž Paring 100 mm Dellinger Rose Wood Damascus
Novinka
€65,84

Nóż do obierania Paring z serii Dellinger Rose Wood Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej...

Kod : XZ-X01-SG-RW
05 univerzalni nuz petty 150 mm dellinger essence pomocnik
Novinka
€40,72

Nóż Petty uniwersalny z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Wszechstronny nóż użytkowy do...

Kod : K-H300
Nůž okrajovací Paring 80 mm SOK Olive Sunshine Damascus 2
€37,02

Nóż krawędziowy Paring z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HOK35
nůž Utility 130 mm, M390 Cocobolo Edition K H284 2
Novinka
€115,26

Uniwersalny nóż Petty z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Wszechstronny nóż...

Kod : K-H284
nůž paring PIRGE Classic 49001 90 mm 2
Novinka
€43,20

Nóż do obierania z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej stal 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego...

Kod : PIR-49001-01
Malý loupací nůž Paring 120 mm Pirge LIFE®
Novinka
€15,61

Nóż do obierania z serii Życie PIRGE z ostrzem z niemieckiej stali 1.4116. Twardość rdzenia 54 HRC. Owalny uchwyt wykonany z połączenia drewna akacjowego, pestek oliwek i...

Kod : PIR-10011
Loupací nůž Paring 75 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€41,14

Nóż do obierania z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z ostrzem damasceńskim i rdzeniem ze stali VG-10 oraz rękojeścią z naturalnego drewna sykomory sfałdowanej...

Kod : XZ-B27RW3-FS
02 okrajovaci nuz petty 80 mm dellinger essence paracek
Novinka
€33,72

Nóż do ostrzenia Petty z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Łatwe do obierania i krojenia,...

Kod : K-H297
Nůž okrajovací 110 mm Petty Dellinger Carbon Fragment
€65,84

Nóż szefa kuchni Petty z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Doskonały pomocnik podczas przycinania owoców i warzyw lub...

Kod : K-H137P
nuz okrajovaci 120 mm dellinger kita north damascus
€82,31

Nóż kuchennyEdge z serii Dellinger Kita North Damascus z rdzeniem ze stali 10Cr15C0M0V umieszczonym pomiędzy 6 warstwami 2 stali damasceńskich. Rękojeść wykonana jest z drewna...

Kod : K-H136
Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€78,20

Uniwersalny nóż kuchenny Petty z serii E Kanetsune Honsho Kanemasa z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-749
Japonsky nuz sefkuchare Petty ze serie Kanetsune Tsuchime VG 1 web
€78,20

Japoński nóż kuchenny Petty z serii Kanetsune Tsuchime VG-1 z rdzeniem wykonanym ze stali nierdzewnej VG-1 HRC 59-60, umieszczonym pomiędzy stalą nierdzewną SUS410, wykończenie...

Kod : KNTN-KC-944
Japonský nůž Petty 150mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€102,90

Uniwersalny japoński nóż Petty z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z zachodniej...

Kod : KNTN-KC-177
Okrajovací nůž Paring Suncraft VG-10 Black Damascus 80 mm
€128,68

Japoński nóż do obierania Paring z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej Damascus i rękojeścią...

Kod : BD-01
Japonský nůž Kiritsuke/Petty 150 mm Suncraft Elegancia SG2
€164,22

Japoński nóż szefa kuchni Kiritsuke/Petty z serii Suncraft Elegancia z rdzeniem wykonanym z stali proszkowej SG2. Zachodnia rękojeść wykonana z drewna Pakkawood w kolorze...

Kod : KSK-02
Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
€156,43

Japoński nóż kuchenny Petit z 11-warstwowej serii KIYA Suminagashi Black z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną rękojeścią wykonaną z...

Kod : 3-127
Nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
€85,98

Japoński nóż Petty z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal ma wyjątkowo ostry rdzeń ze stali japońskiej Aogami Super i ośmiokątną rękojeść z drewna magnolii . Nóż świetnie...

Kod : 151709/JS

Kontrolki listy

68 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.