Nóż szefa kuchni Dellinger Okami Lady Chef 165 mm, 3 warstwy AUS10
Kod: K-HAUS6Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Uniwersalny nóż szefa kuchni Lady Chef 165 mm
Kompaktowy i łatwy w prowadzeniu nóż szefa kuchni do warzyw, owoców, mięsa, ryb, ziół oraz codziennego przygotowywania składników.
Dellinger Okami Lady Chef 165 mm to uniwersalny nóż szefa kuchni dla osób, które preferują krótszą i łatwiejszą do kontrolowania głownię. Długość 165 mm zapewnia bardzo dobrą kontrolę podczas krojenia, a jednocześnie wystarczającą długość do większości codziennych prac kuchennych.
Nóż należy do serii Dellinger Okami 3-Layers AUS10 i łączy japońską stal AUS-10 , charakterystyczne wykończenie stonewashed oraz wytrzymałą, okrągłą rękojeść G10.
Kompaktowy i poręczny
Krótsza głownia zapewnia doskonałą kontrolę zarówno podczas szybkiej, jak i precyzyjnej pracy.
Japońska stal
AUS-10 oferuje połączenie ostrości, wytrzymałości i dobrej trwałości krawędzi tnącej.
Wytrzymała rękojeść
Okrągła rękojeść z G10 zapewnia wygodne i pewne prowadzenie noża.
Mniejszy nóż szefa kuchni do codziennego gotowania
Lady Chef 165 mm nadaje się do krojenia warzyw, owoców, mięsa bez kości, ryb i ziół. Dzięki krótszej głowni jest bardzo łatwy w prowadzeniu i sprawdzi się u osób, które nie chcą pracować długim nożem szefa kuchni.
AUS-10, trójwarstwowa konstrukcja i wykończenie stonewashed
Rdzeń tnący głowni wykonano z japońskiej stali AUS-10 o twardości 58–62 HRC, umieszczonej pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej. Trójwarstwowa konstrukcja łączy możliwość uzyskania ostrej krawędzi tnącej z wytrzymałością niezbędną podczas codziennego użytkowania.
Matowe wykończenie stonewashed nadaje głowni charakterystyczny wygląd i pomaga optycznie ukrywać drobne ślady powstające podczas normalnego użytkowania. Krawędź tnąca jest ostrzona pod kątem około 15°.
Wygodna, okrągła rękojeść z G10
Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego materiału G10 i ozdobiona dekoracyjnym nitem mozaikowym z symbolem samuraja. Okrągły profil zapewnia wygodny chwyt, dobrą kontrolę i precyzyjne prowadzenie głowni.
G10 doskonale sprawdza się w warunkach kuchennych dzięki odporności na wilgoć i łatwej konserwacji.
#ShowMore#
Parametry noża Lady Chef 165 mm
| Długość całkowita | 305 mm |
| Długość głowni | 165 mm |
| Długość rękojeści | 125 mm |
| Waga | 230 g |
| Stal | AUS-10, konstrukcja 3-warstwowa |
| Twardość głowni | 58–62 HRC |
| Rękojeść | G10 |
Do noża polecamy etui lub osłonę ostrza .
Śledź 30-dniowy profesjonalny test noży Okami AUS10
Lady Chef 165 mm nie bierze udziału w tym teście, ale Daniel Luma przez 30 dni sprawdzi trzy inne noże z tej samej serii Dellinger Okami 3-Layers AUS10: Utility 150 mm, Santoku 180 mm i Chef 205 mm.
Śledź ich codzienne użytkowanie w profesjonalnej kuchni, praktyczne doświadczenia, różnice między poszczególnymi modelami oraz końcową ocenę po 30 dniach pracy.
Daniel Luma × Dellinger – śledź test 30-dniowy →Odkryj inne noże Dellinger Okami 3-Layers AUS10
Wybierz model według długości głowni i rodzaju pracy, który najbardziej Ci odpowiada w kuchni.
Potrzebujesz porady?
Chętnie pomożemy w wyborze odpowiedniego noża. Zadzwoń pod numer +420 702 049 048. Obsługa klienta jest dostępna pon.–pt. 7:30–16:00.
Zalecenia i pielęgnacja noża
Noża nigdy nie należy myć w zmywarce. Po użyciu umyj go ręcznie i natychmiast osusz.
Nie używaj noża jako dźwigni, nie wyginaj go i nie krój nim twardych ani zamrożonych produktów.
Chroń nóż przed upadkami i uderzeniami oraz przechowuj go bezpiecznie poza zasięgiem dzieci.
Ważne
Aby zachować ostrość, zalecamy używanie drewnianej lub wysokiej jakości syntetycznej deski do krojenia. Unikaj szkła, ceramiki i innych bardzo twardych powierzchni.
Ostrzenie noża kuchennego
Do przywracania ostrości zalecamy diamentowe lub wodne kamienie do ostrzenia . Zacznij od gradacji około 1000, a następnie wykonaj dokładniejsze wykończenie na kamieniu o gradacji 3000–6000.
Jeśli nie masz pewności co do ostrzenia, skorzystaj z profesjonalnej usługi ostrzenia lub jednego z naszych kursów ostrzenia noży .
Czyszczenie głowni
Po pracy z kwaśnymi, słonymi lub innymi agresywnymi składnikami opłucz głownię i dokładnie ją osusz. Osady lub obce cząstki na powierzchni mogą przy długotrwałym oddziaływaniu powodować plamy przypominające korozję.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego nadaje się Lady Chef 165 mm?
Lady Chef 165 mm nadaje się do warzyw, owoców, mięsa bez kości, ryb, ziół oraz większości codziennych prac kuchennych.
Dla kogo jest odpowiedni Lady Chef?
Sprawdzi się u każdego, kto preferuje krótszy i łatwiejszy do prowadzenia nóż szefa kuchni zamiast klasycznego noża z dłuższą głownią.
Czy Lady Chef można myć w zmywarce?
Nie. Zalecamy zawsze mycie noża ręcznie i natychmiastowe dokładne osuszenie.
Jak ostrzyć nóż ze stali AUS-10?
Zalecamy wodne lub diamentowe kamienie do ostrzenia. Do zwykłego przywracania ostrości zacznij od gradacji około 1000, a wykończenie wykonaj na kamieniu o gradacji 3000–6000.
Czy Lady Chef 165 mm bierze udział w teście Daniela Lumy?
Nie. W 30-dniowym teście Daniel Luma używa modeli Utility 150 mm, Santoku 180 mm i Chef 205 mm z tej samej serii Dellinger Okami 3-Layers AUS10.
Jaka jest różnica między Lady Chef 165 mm a Chef 205 mm?
Lady Chef ma krótszą głownię o długości 165 mm, dzięki czemu jest bardziej poręczny podczas precyzyjnych prac. Chef 205 mm oferuje dłuższą głownię i więcej przestrzeni podczas krojenia większych kawałków mięsa, warzyw lub innych składników.
Jakość i kontrola Dellinger
Każdy produkt Dellinger kontrolujemy przed wysyłką. Jeśli potrzebujesz porady dotyczącej wyboru, użytkowania, konserwacji lub ostrzenia noża, nasz zespół jest do Twojej dyspozycji.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | OKAMI 3-warstwowa seria AUS10 |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.23 kg |
| EAN: | 8595705408432 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Dellinger Okami 3 layers AUS10 |
| produkcja: | Chiny |
| vhodný pro ženy: | ano |
| materiál čepele: | japonská ocel AUS-10 |
| délka ostří: | velké 160 - 200 mm |
| materiál rukojeti: | G-10 |