OKAMI 3-warstwowa seria AUS10
Przez długi czas zachowywaliśmy naszą wiarę i poszukiwaliśmy najlepszych materiałów i kształtów dla naszych noży. Nie szukamy tylko nowego noża, szukamy lepszego życia, doświadczenia dla każdego, kto lubi spędzać czas w kuchni, przygotowując posiłki dla swoich bliskich. Seria noży Okami Dellinger została stworzona z myślą o kucharzach profesjonalnych i amatorach. Noże te nadają się do krojenia mięsa, warzyw i ryb. Znajdują również swoje miejsce w imprezach plenerowych, cateringu, konkursach kulinarnych i pokazach gotowania. Z pewnością zaimponujesz swoim gościom genialną techniką krojenia i wyrafinowanymi, pięknymi nożami, które staną się stylem życia, bez którego trudno się obejść. W serii noży Dellinger Okami wykorzystywana jest japońska technologia, gdzie ostrze noża zwęża się w kierunku czubka nie tylko pod względem szerokości, ale również grubości ostrza. Proces ten znany jest jako wypukłe zwężanie lub zwężanie i jest wynikiem precyzyjnych i nowoczesnych procesów produkcyjnych.
Ostrze noży z serii Dellinger Okami 3 layer ma rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali AUS 10 . Japońska stal AUS10 zapewnia długotrwałą ostrość przy twardości Rockwella R58-62. Rdzeń ostrza jest umieszczony pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej, co zapewnia wyjątkową trwałość i wytrzymałość. Powierzchnia noża jest pokryta kamieniem. Doskonale wyważone i ostre ostrze o japońskim kształcie z ręcznym ostrzeniem sprawi, że szybko zapomnisz o innych nożach w swojej kuchni. Noże Okami Dellinger staną się Twoim najlepszym przyjacielem w kuchni na długi czas!!
Okrągła rękojeść jest wykonana z wyjątkowo wytrzymałego materiału G-10 i jest ozdobiona centralnym mozaikowym nitem z godłem samuraja. Jest zawsze starannie ręcznie polerowana, ergonomicznie ukształtowana i zaprojektowana z myślą o doskonałej kontroli dłoni. Ergonomiczna konstrukcja i kształt rękojeści noża DELLINGER Okami zapewnia wygodę, równowagę i łatwy chwyt. Sprawia to, że sterowanie nożem jest bardzo wydajne podczas wszelkiego rodzaju prac kuchennych, takich jak cięcie, krojenie i trybowanie. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni dla azjatyckiego chwytu noża. Materiał G-10 jest wodoodporny i całkowicie bezwonny. Możesz mieć pewność, że materiał ten nie będzie korodował, utleniał się ani stawał się bardziej miękki i kruchy w miarę upływu czasu. Materiał ten nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak drewno.
