Noże GYUTO

Noże Gyuto należą do najpopularniejszych japońskich noży kuchennych, ponieważ radzą sobie z niemal każdym zadaniem. To japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni, ale dzięki tradycyjnemu japońskiemu rzemiosłu oferuje większą ostrość, lepsze wyważenie i precyzyjniejszą pracę. Gyuto doskonale nadaje się do krojenia i porcjowania mięsa, filetowania ryb, siekania ziół i cięcia warzyw na cienkie plastry.

#showmore#

Długie, cienkie i lekko zakrzywione ostrze umożliwia kołyszące ruchy przy siekaniu i płynne cięcia. Ostrze jest dwustronnie szlifowane, dzięki czemu nadaje się zarówno dla prawo‑, jak i leworęcznych. Pozwala to na szybkie i precyzyjne cięcia bez uszkadzania składników. Tradycyjna japońska stal i staranna obróbka ręczna gwarantują długą żywotność i wyjątkową ostrość, którą łatwo utrzymać.

Noże Gyuto są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie, ale docenią je również domowi pasjonaci gotowania, którzy chcą podnieść swój poziom kulinarny.

 

 

Najczęściej sprzedawane

Sortowanie produktów

15 pozycji razem

Lista produktów

nůž Chef Sakimaru 215 mm Dellinger G10 Carbon Fiber Octagon 7
Novinka
€119,60

Tradycyjny japoński nóż szefa kuchni z serii Chef / Sakimaru Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC....

Kod : XZ-PM80-XWD-CF
Japonský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€235,11

Kuchenny nóż damasceński Chef/Kiritsuke z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami bardziej...

Kod : 151913
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,23

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto autorstwa Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 210 mm. 33 warstwy...

Kod : 07475
Japonský nůž Gyuto/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
€213,41

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

Kod : BD-05
sada stojan cocobolo 5ks main
€412,50

Zvýhodněný set kuchyňských nožů ze série SOK Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem.

Kod : 55SADA2
Nůž WA Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG 10 Zelkova Oktagon 07480 1
€208,29

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto projektu Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 190 mm. 33...

Kod : 07480
Nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€227,72

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto 240 mm z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33 warstwy stali damastowej,...

Kod : 07476
Gyuto Chef Knife Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm 1
Novinka + Prezent gratis
€193,85

Japoński nóż Gyuto 210 mm Hokiyama Tosa-ichi Saiun Tsuchime z rdzeniem Shirogami 1 i stalą damasceńską. Ostrość, tradycja i elegancja w jednym.

Kod : 150607
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€262,33

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto/Chef z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z...

Kod : 07496
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€232,63

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

Kod : 07494
Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune Damascus Namishibuki series
€446,16

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune Damascus Namishibuki. Ostrze noża składa się ze 101 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem z wysokogatunkowej stali...

Kod : KNTN-KC-812
Japonský nůž Bunka Suncraft VG-10 Black Damascus 165 mm
€195,63

Japoński nóż kuchenny Bunka z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i rękojeścią...

Kod : BD-08
Nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
€164,98

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii SHIUN VG-2 to doskonały nóż do mięsa i warzyw. Z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali VG-2 i ośmiokątną rękojeścią z japońskiego dębu....

Kod : 6501
Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€243,36

Ostry nóż kuchenny Gyuto/Chef z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej stali - san...

Kod : 151920
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€235,11

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z rogu...

Kod : 07493

Kontrolki listy

15 pozycji razem

Noże Gyuto to japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni i należą do najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Dzięki długiemu, lekko zakrzywionemu ostrzu doskonale nadają się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół. Gyuto wyróżnia się idealnym wyważeniem, wyjątkową ostrością i wygodą w pracy, dlatego cieszy się popularnością wśród profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Nożem Gyuto bez trudu posiekasz, pokroisz w plastry i wykonasz precyzyjne cięcia.