Noże KIRITSUKE

Noże o hybrydowej konstrukcji łączące elementy noży NAKIRI i SUJIHIKI. NAKIRI służy do krojenia warzyw, podczas gdy SUJIHIKI jest używany do krojenia surowych ryb. Rezultatem jest Kiritsuke, wszechstronny nóż do przygotowywania tradycyjnych dań kuchni japońskiej. Kiritsuke GYUTO, podobnie jak NAKIRI i SUJIHIKI, ma obosieczne ostrze w zachodnim stylu.

Najczęściej sprzedawane

Sortowanie produktów

12 pozycji razem

Lista produktów

darkova sada sakura 2025 1500 1500 w
€264,75

Zestaw główny Dellinger JOSHI Sakura. Zawiera 3 noże z serii Dellinger JOSHI z motywem wiśni, osełkę nr 1000/6000, zacisk kątowy, wszystko zapakowane w drewniane pudełko...

Kod : K-H81
Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€388,87

Japoński nóż Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke / nóż szefa kuchni z rdzeniem ze stali malowanej proszkowo SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 8-kwadratową japońską...

Kod : 9505
Kanetsugu ZUIUN KIWAMI Petty 150 mm SPG2 Damascus DLC Japanese knife
€248,20

Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 8-kwadratową japońską rękojeścią....

Kod : 9502
Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€368,18

Japoński nóż szefa kuchni Kiritsuke/Santoku z serii Kanetsugu ZUIUN DLC z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali proszkowej SPG2, HRC R63 +/- 1, umieszczonym...

Kod : 9503
nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
€124,08

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii Dellinger Forged Brown Scar z damasceńskim ostrzem i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-586-KI
nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€115,80

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii Dellinger Forged White Waves z damasceńskim ostrzem i rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiego VG-10, o wysokiej...

Kod : DMS-579-KI
nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€115,80

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii Dellinger Carbon Fiber Octagon z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10....

Kod : XZ-PM80-QFD-CF
Japoński nóż Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2, DLC Coating
€393,01

Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Sujihiki z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwy stali damasceńskiej, z 8-kątną japońską rękojeścią. Długość...

Kod : 9509
Japonský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€235,79

Kuchenny nóż damasceński Chef/Kiritsuke z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami bardziej...

Kod : 151913
Japonský nůž Bunka/Kiritsuke 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€202,69

Damasceński nóż szefa kuchni Bunka/Kiritsuke z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami...

Kod : 151912
Japonský nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
€351,63

Japoński nóż szefa kuchni Kiritsuke z serii Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" z rdzeniem z niebieskiej stali #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 warstw stali damasceńskiej z każdej...

Kod : KNTN-KC-465
Japonský nůž Kiritsuke/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
€214,03

Japoński nóż szefa kuchni do mięsa i warzyw Kiritsuke/Chef z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej...

Kod : BD-09

Kontrolki listy

12 pozycji razem