Pirge DUO Butcher nôž na döner kebab 450 mm – žltý
Kód: PIR-34110-05Súvisiaci tovar
Podrobný popis
PIRGE | DUO BUTCHER
Profesionálny nôž na dlhé a presné rezy
Čepeľ 450 mm z ocele X50CrMoV15 a ergonomická žltá rukoväť.
Pirge DUO Butcher 450 mm je špecializovaný mäsiarsky nôž na dlhé plynulé rezy pri plátkovaní mäsa, najmä döner kebabu, šunky a väčších kusov tepelne upraveného mäsa.
Dlhá čepeľ z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 umožňuje súvislý rez. Ergonomická žltá rukoväť má polypropylénové jadro a mäkčený povrch TPE.
#ShowMore#
Hlavné prednosti noža
Čepeľ 450 mm
Dlhé ostrie na súvislé krájanie väčších kusov mäsa.
Oceľ X50CrMoV15
Nehrdzavejúca oceľ na bežné aj profesionálne použitie.
Ergonomická rukoväť
Mäkčený povrch TPE pomáha pri pohodlnom a stabilnom úchope.
Na čo sa nôž používa?
- Döner kebab: plátkovanie tepelne upraveného mäsa zo zvislého ražňa vhodnou technikou.
- Šunka: krájanie dlhých rovnomerných plátkov.
- Pečené mäso: porciovanie väčších kusov na tenké plátky.
- Gastronómia: príprava mäsa v bistrách a profesionálnych kuchyniach.
Nôž nie je určený na sekanie kostí, páčenie ani krájanie mrazených potravín.
Oceľ X50CrMoV15 a konštrukcia čepele
Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, používanej pri kuchynských a mäsiarskych nožoch pre koróznu odolnosť, pevnosť a možnosť pravidelného brúsenia. Dlhé ostrie umožňuje rovnomerné plátky jedným plynulým pohybom.
Žltá ergonomická rukoväť
Rukoväť kombinuje polypropylénové jadro (PPC) a mäkčený povrch z termoplastického elastoméru (TPE), navrhnutý na pohodlnú dlhšiu prácu.
Žltá farba pomáha rozlišovať pracovné nástroje podľa interných hygienických postupov prevádzky. Farebné označenie nenahrádza hygienu ani systém HACCP.
Ďalšie nože rovnakej série: Pirge DUO Butcher.
Markovo odporúčanie
„Ak pravidelne krájate kebab alebo väčšie kusy mäsa na tenké plátky, odporúčam sledovať dĺžku čepele a pohodlie pri držaní. Dĺžka 450 mm umožňuje dlhý plynulý rez. Na Pirge DUO Butcher oceňujem aj mäkčenú rukoväť a praktickú nehrdzavejúcu oceľ.“
Marek Šmíd | Dellinger
Technické parametre
| Výrobca | Pirge |
|---|---|
| Séria | DUO Butcher |
| Typ noža | Nôž na döner kebab / dlhý mäsiarsky nôž |
| Dĺžka čepele | 450 mm |
| Celková dĺžka | 585 mm |
| Čistá hmotnosť | 235 g |
| Materiál čepele | Nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15 |
| Materiál rukoväti | PPC + TPE |
| Farba rukoväti | Žltá |
| Kód produktu | PIR-34110-05 |
| EAN | 8695614341101 |
Starostlivosť a údržba
- Po použití umyte ručne a dôkladne osušte.
- Pre zachovanie ostrosti neodporúčame umývačku riadu.
- Nepoužívajte na kosti, mrazené potraviny ani na páčenie.
- Pri skladovaní chráňte dlhú čepeľ pred nárazmi a kovovými predmetmi.
- Pravidelne kontrolujte ostrie a podľa potreby ho dajte odborne nabrúsiť.
Na správnu údržbu odporúčame brúsne kamene a bezpečné uloženie noža.
Potrebujete poradiť?
Radi vám pomôžeme vybrať profesionálny mäsiarsky nôž a správne sa oň starať.
Telefón: +420 702 049 048
Zákaznícka podpora: Po–Pi 7:30–16:00
Často kladené otázky
Na čo je Pirge DUO Butcher 450 mm vhodný?
Najmä na dlhé plátkovanie mäsa, napríklad döner kebabu, šunky alebo pečeného mäsa.
Aké sú rozmery a hmotnosť noža?
Dĺžka čepele 450 mm, celková dĺžka 585 mm a čistá hmotnosť 235 g.
Z akej ocele je čepeľ?
Z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15.
Na čo slúži žltá farba rukoväti?
Pomáha odlišovať pracovné nástroje. Konkrétne priradenie musí zodpovedať interným hygienickým postupom.
Môže sa nôž umývať v umývačke?
Na zachovanie ostria odporúčame ručné umývanie a osušovanie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | DUO Butcher |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.236 kg |
| EAN: | 8695614341101 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 401-450 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Kebab |
| série: | Pirge DUO Butcher |
| výroba: | Turecko |
PIRGE je rodinná spoločnosť s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1879, keď bola založená v tureckej Burse. Špecializuje sa na výrobu kvalitných kuchynských nožov, nožov na mäso, kuchárskych nožov a súprav, ktoré sú oceňované po celom svete. Za touto jedinečnou kvalitou stojí päť generácií skúseností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všetky výrobné kroky sa vykonávajú v jednej továrni spoločnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, čo umožňuje starostlivú kontrolu každého detailu výrobku. To zaručuje, že nože vyrábané pod značkou PIRGE spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Výrobky značky PIRGE sú určené na profesionálne použitie a sú obľúbené medzi kuchármi a v priemyselnej výrobe.
Spoločnosť PIRGE má výrobnú kapacitu približne 20 000 kusov nožov a cukrárskych zariadení denne, čo z nej robí lídra v regióne zahŕňajúcom východnú Európu, Blízky východ a Afriku. S viac ako 250 zamestnancami v Burse prináša radosť profesionálnym kuchárom, cukrárom, mäsiarskym majstrom a domácim kuchárom v Turecku a vo viac ako 50 krajinách sveta.
Spoločnosť PIRGE kladie dôraz na ostré nože z nehrdzavejúcej ocele a ergonomický dizajn, ktoré uľahčujú a spríjemňujú prípravu a podávanie zdravých jedál. Ich sortiment zahŕňa rôzne typy nožov a cukrárskeho vybavenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali potreby profesionálov aj domácich kuchárov.
Vďaka svojmu záväzku k tradícii, kvalite a inováciám sa spoločnosť PIRGE stala medzinárodne uznávanou značkou v oblasti kuchynských nožov a príslušenstva.