nožnice na hydinu a mäso
Nožnice na hydinu a mäso pre jednoduché porciovanie
Pevné kuchynské nožnice na porciovanie kuraťa, kačice, rýb, mäsa, kože, šliach, zeleniny aj morských plodov. V ponuke nájdete nožnice Dellinger, profesionálne japonské nožnice Silky / Marusho a kuchynské nožnice Suncraft.
Kuchynské nožnice – rýchlejšia, bezpečnejšia a presnejšia práca s mäsom
Nožnice na hydinu a mäso sú praktický kuchynský nástroj pre každého, kto často pripravuje kura, kačicu, ryby, mäso alebo grilované suroviny. Oproti bežným domácim nožniciam majú pevnejšiu konštrukciu, hrubšie čepele, ergonomické rukoväte a ostrie navrhnuté tak, aby si poradilo s kožou, šľachami, plutvami, menšími kosťami aj tvrdšími časťami surovín.
Kuchynské nožnice sa hodia nielen na hydinu. Využijete ich tiež pri porciovaní rýb, strihaní byliniek, úprave zeleniny, príprave morských plodov, rozstrihnutí obalov alebo pri rýchlej práci pri grile. Niektoré modely sú univerzálne, iné sú vhodnejšie na presnú prácu, pre ľavákov alebo na profesionálne použitie.
V tejto kategórii nájdete nerezové nožnice Dellinger, japonské nožnice Silky / Marusho a kuchynské nožnice Suncraft. Kategória tak pokrýva základné domáce použitie, multifunkčnú prácu aj profesionálnejšie kuchynské nožnice s vyššou ostrosťou a lepšou hygienou pri čistení.
#ShowMore#
|
Silné čepele uľahčia rozdelenie kuraťa alebo kačice, strihanie kože, chrupaviek, šliach aj menších kostí bez zbytočného tlaku na kuchynský nôž. |
Pri porciovaní mäsa alebo hydiny nožnice často ponúknu lepšiu kontrolu než nôž. Surovinu nie je nutné toľko pridržiavať a rez je presnejší. |
|
Okrem mäsa sa hodia aj na ryby, bylinky, zeleninu, morské plody, kožu, šľachy, obaly alebo rýchlu prípravu surovín ku grilu. |
Vybrané modely sú rozoberateľné, čo uľahčuje dôkladné umytie medzi čepeľami. Pri mäse, rybách a hydine je hygiena obzvlášť dôležitá. |
Jednoduché porciovanie hydinyAké kuchynské nožnice vybrať?
Pri výbere záleží na tom, či hľadáte nožnice hlavne na hydinu, univerzálne kuchynské použitie, presnú japonskú prácu, variant pre ľavákov alebo multifunkčné nožnice pre viac surovín. Dôležitá je pevnosť čepelí, ergonómia rukoväte, možnosť rozobratia na čistenie a typ ostria.
| Typ nožníc | Vhodné použitie | Pre koho sa hodia |
|---|---|---|
| Nožnice na hydinu | Kura, kačica, koža, chrupavky, šľachy, menšie kosti a porciovanie pred pečením alebo grilovaním. | Pre domácu kuchyňu, BBQ a častú prípravu hydiny. |
| Univerzálne kuchynské nožnice | Bylinky, zelenina, ryby, morské plody, mäso, obaly a každodenné kuchynské úkony. | Pre každého, kto chce jeden praktický nástroj pre bežnú kuchyňu. |
| Rozoberateľné nožnice | Jednoduché umývanie, hygienická práca s mäsom, rybami, bylinkami a surovinami s vyšším rizikom zvyškov medzi čepeľami. | Pre používateľov, ktorí chcú čo najjednoduchšie čistenie. |
| Nožnice pre ľavákov | Ergonomická práca pre ľavú ruku bez nepohodlného úchopu a horšej kontroly strihu. | Pre ľavákov, ktorí chcú presnejšie a pohodlnejšie kuchynské nožnice. |
|
Jednoduché odporúčanie Na hydinu a bežné mäso zvoľte silnejšie nožnice Dellinger alebo Silky KPS-190. Na každodennú univerzálnu prácu sú výborné rozoberateľné Suncraft SC-2020. Pre ľavákov je pripravený variant Suncraft HD-01. |
Produkty v kategórii
Aktuálna ponuka obsahuje šesť modelov. Všetky sú na sklade a pokrývajú rôzne potreby: od základných nožníc na hydinu cez japonské univerzálne nožnice až po profesionálne rozoberateľné modely a variant pre ľavákov.
| Produkt | Vhodné použitie | Cena | Odkaz |
|---|---|---|---|
| Profesionálne kuchynské nožnice Silky KPS-190 – 190 mm | Japonské profesionálne nožnice z ocele AUS-8, vhodné na mäso, ryby, hydinu a presné strihanie. | 899 Kč | Zobraziť |
| Profesionálne kuchynské nerezové nožnice SUNCRAFT SC-2020 | Rozoberateľné univerzálne nožnice na bylinky, mäso, zeleninu a hygienické každodenné použitie. | 1 092 Kč | Zobraziť |
| Univerzálne nožnice Silky 165 mm – Marusho, Japonsko | Japonské univerzálne nožnice z ocele AUS-6 pre morské plody, tvrdšie materiály aj presnú kuchynskú prácu. | 699 Kč | Zobraziť |
| Nerezové nožnice Dellinger na hydinu, ryby a zeleninu | Pevné nožnice Dellinger z nerezovej ocele 4Cr14N s bezpečnostnou poistkou na hydinu, ryby a zeleninu. | 599 Kč | Zobraziť |
| Profesionálne kuchynské nožnice SUNCRAFT HD-01 pre ľavákov | Rozoberateľné kuchynské nožnice pre ľavákov so zúbkovaným ostrím a ergonomickou rukoväťou. | 759 Kč | Zobraziť |
| Nerezové multifunkčné nožnice Dellinger na hydinu, orechy, ryby a zeleninu | Multifunkčné nožnice Dellinger z ocele 3Cr14 na hydinu, ryby, zeleninu, hlboko mrazené mäso aj ďalšie úkony. | 799 Kč | Zobraziť |
Dellinger, Silky / Marusho alebo Suncraft?
Nožnice Dellinger dávajú zmysel pre praktické domáce použitie, porciovanie hydiny, rýb, zeleniny a multifunkčnú prácu. Silky / Marusho je vhodná voľba pre zákazníkov, ktorí chcú japonské nožnice s veľmi dobrým ostrím, kovanou čepeľou alebo vyššou tvrdosťou ocele. Suncraft sa hodí pre používateľov, ktorí preferujú rozoberateľnú konštrukciu, hygienické čistenie a kvalitné každodenné kuchynské nožnice.
| Značka | Charakter | Kedy zvoliť |
|---|---|---|
| Dellinger | Praktické nerezové a multifunkčné nožnice pre domácu kuchyňu, hydinu, ryby, zeleninu a ďalšie úkony. | Keď hľadáte výhodný pomer ceny, pevnosti a univerzálneho použitia. |
| Silky / Marusho | Japonské nožnice s oceľou AUS-8 alebo AUS-6, ostrosťou, presnosťou a vhodnosťou na mäso, ryby aj morské plody. | Pre zákazníkov, ktorí chcú ostrejšie japonské nožnice na presnejšiu a náročnejšiu prácu. |
| Suncraft | Rozoberateľné kuchynské nožnice pre jednoduché čistenie, bylinky, mäso, každodenné použitie aj ľavákov. | Ak chcete hygienickú údržbu, presný strih a rozoberateľnú konštrukciu. |
Na čo sa kuchynské nožnice hodia?
Kuchynské nožnice sú najčastejšie spájané s hydinou, ale ich využitie je širšie. V kuchyni môžu doplniť alebo čiastočne nahradiť nôž tam, kde je strihanie rýchlejšie, bezpečnejšie alebo presnejšie než klasické krájanie.
| Použitie | Príklady |
|---|---|
| Hydina | Porciovanie kuraťa, kačice, strihanie kože, šliach, chrupaviek a menších kostí. |
| Ryby a morské plody | Plutvy, chvosty, krevety, kraby, úprava rýb pred pečením alebo grilovaním. |
| Zelenina a bylinky | Jarná cibuľka, bylinky, šalátové listy, čili, tenšia zelenina a rýchle kuchynské úpravy. |
| Grilovanie a BBQ | Príprava marinovaného mäsa, úprava kuraťa pred grilom, strihanie kože a porciovanie hotových surovín. |
Údržba kuchynských nožníc
Po práci s mäsom, hydinou alebo rybami nožnice vždy dôkladne umyte, osušte a uložte na suché miesto. Ak sú nožnice rozoberateľné, rozložte ich a vyčistite priestor okolo čapu a medzi čepeľami. Práve v týchto miestach sa môžu zachytávať zvyšky potravín.
Pri nerezových nožniciach odporúčame po umývaní dôkladné osušenie, aby si dlhodobo zachovali dobrý vzhľad a hladký chod. Nožnice nepoužívajte ako náhradu klieští, páčidla alebo sekáčika na veľké kosti, pokiaľ na to nie sú výslovne určené.
|
Upozornenie Kuchynské nožnice nepoužívajte na veľké tvrdé kosti, zmrazené suroviny alebo materiály, na ktoré nie sú určené výrobcom. Po práci so surovým mäsom a hydinou ich vždy dôkladne umyte a osušte. |
Nožnice ako doplnok k nožu, nie jeho náhrada
Kvalitný kuchynský nôž zostáva základným nástrojom na krájanie mäsa, zeleniny aj pečiva. Nožnice však skvele dopĺňajú nôž tam, kde je výhodnejšie strihať než rezať: pri hydine, koži, šľachách, plutvách, bylinkách alebo rýchlych úpravách pred tepelnou prípravou.
Pre pohodlnú prípravu odporúčame kombinovať nožnice s kvalitnou doskou na krájanie, vhodným nástrojom na údržbu ostria a podľa typu práce tiež s mäsiarskymi nožmi.
|
Potrebujete poradiť s výberom nožníc? Radi vám pomôžeme vybrať vhodné nožnice podľa toho, či ich chcete na hydinu, ryby, mäso, bylinky, každodenné kuchynské použitie alebo ako darček. Zavolajte na zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je pre vás k dispozícii Po - Pia, 7:30 - 16:00. |
Časté otázky k nožniciam na hydinu a mäso
| Otázka | Odpoveď |
|---|---|
| Na čo sú nožnice na hydinu a mäso najlepšie? | Hodia sa na porciovanie kuraťa, kačice, strihanie kože, šliach, chrupaviek, menších kostí, rýb, byliniek a ďalších kuchynských surovín. |
| Aký je rozdiel medzi bežnými a kuchynskými nožnicami? | Kuchynské nožnice majú pevnejšiu konštrukciu, hrubšie čepele, vhodnejší tvar ostria a rukoväte navrhnuté na prácu s potravinami. |
| Sú rozoberateľné nožnice hygienickejšie? | Áno, rozoberateľná konštrukcia uľahčuje čistenie medzi čepeľami a okolo čapu, kde sa môžu zachytávať zvyšky potravín. |
| Existujú kuchynské nožnice pre ľavákov? | Áno, v ponuke je napríklad model SUNCRAFT HD-01 pre ľavákov, ktorý má ergonómiu prispôsobenú práci ľavou rukou. |
| Môžem nožnicami strihať veľké kosti? | Nie, pokiaľ na to nie sú výslovne určené výrobcom. Bežné kuchynské nožnice sú vhodné skôr na kožu, šľachy, chrupavky a menšie kosti. |
| Ako sa o kuchynské nožnice starať? | Po použití ich umyte, osušte a skladujte v suchu. Pri rozoberateľných modeloch vyčistite aj priestor medzi čepeľami a okolo čapu. |
