Keramik-Rocket-Stove-Grill 4-in-1 – multifunktionale Außenküche
Artikelnummer: FSE-RKDetaillierte Produktbeschreibung
Dellinger KAMADO 4-in-1 Rocket Stove Kamado Grill
Multifunktionaler Keramikgrill, Smoker, Pizzaofen und Feuerstelle für den Außenbereich in einem Gerät.
Der Rocket Stove Kamado Grill ist eine universelle Außenküche für alle, die grillen, räuchern, Pizza backen, in Gusseisenkochgeschirr kochen oder die Atmosphäre eines offenen Feuers genießen möchten. Er verbindet das Prinzip eines keramischen Kamado-Grills mit dem leistungsstarken Rocket Stove-System, das eine effiziente Verbrennung, hohe Temperaturen und einen geringen Brennstoffverbrauch ermöglicht.
4 Funktionen in einem Gerät
Die wichtigsten Vorteile
- 4 Geräte in einem kompakten System
- Keramikkörper mit hervorragender Wärmespeicherung
- geeignet zum Grillen, Räuchern, Backen, Kochen und als Feuerstelle
- Temperaturregelung über den unteren Luftschlitz
- geringer Brennstoffverbrauch dank effizienter Luftzirkulation
- Temperaturbereich von „Low & Slow BBQ“ bis zum Hochtemperaturmodus über 400 °C
- mobile Konstruktion mit Rollen für einfache Handhabung
- geeignet für Garten, Terrasse, Ferienhaus und Außenküche
Warum sollten Sie sich für den Dellinger KAMADO Rocket Stove entscheiden?
Ein einziger Grill meistert langsames Räuchern, klassisches Grillen, Pizzabacken, die Zubereitung von Steaks bei hoher Temperatur sowie die Funktion als Feuerstelle im Freien. Die Keramik speichert die Wärme lange und das Rocket Stove-System bietet hohe Leistung bei minimalem Brennstoffverbrauch.
Technische Nutzung
| Modus | Temperatur | Verwendung |
|---|---|---|
| Low & Slow BBQ | 110–130 °C | Rippchen, Brisket, Pulled Pork |
| Klassisches Grillen | 180–250 °C | Hähnchen, Burger, Gemüse, Fisch |
| Steakhouse-Modus | 280–350 °C | Steaks, Burger, schnelles Anbraten |
| Pizza-Modus | 300–380 °C | Pizza, Brot, Focaccia |
| Rocket Stove | 400+ °C | Wok, Gusseisen, Hochtemperaturgaren |
Bedienungsanleitung
Sicherheitshinweise
- Nur im Freien verwenden.
- Stellen Sie den Grill nicht auf eine brennbare Unterlage.
- Halten Sie einen Mindestabstand von 2 m zu brennbaren Materialien ein.
- Tragen Sie beim Umgang mit dem Grill hitzebeständige Handschuhe.
- Die Keramik wird während des Betriebs extrem heiß.
- Gießen Sie kein Wasser über die heiße Keramik.
- Verwenden Sie kein Benzin, keinen Alkohol und keine flüssigen Anzünder.
- Bewegen Sie den Grill während des Betriebs nicht.
- Handhaben Sie den Grill erst, wenn er vollständig abgekühlt ist.
Beschreibung der einzelnen Teile
| Teil | Funktion |
|---|---|
| Deckel | Temperaturerhaltung und Luftzirkulation |
| Keramikkörper | Wärmespeicherung |
| Kohlerost | Brennstoffaufnahme |
| Wärmeabweiser | Indirektes Grillen und Räuchern |
| Grillrost | Zubereitung von Speisen |
| Aschebehälter | Auffangen von Asche |
| Unterer Regler | Regulierung der Luftzufuhr |
| Rocket-Aufsatz | Hochtemperaturmodus |
| Rollwagen | Handhabung und Transport |
Erstbefeuerung
- Befüllen Sie den Grill zu etwa 50 % mit hochwertiger Holzkohle.
- Öffnen Sie den unteren Regler vollständig.
- Entzünden Sie die Holzkohle.
- Lassen Sie den Grill 45 Minuten lang bei einer Temperatur von 180–220 °C laufen.
- Schließen Sie anschließend die unteren Lüftungsöffnungen und lassen Sie den Grill von selbst abkühlen.
Empfohlenes Brennmaterial
Anzünden
- Öffnen Sie die untere Luftklappe auf 100 %.
- Legen Sie einen natürlichen Anzünder in die Mitte der Kohle.
- Zünden Sie nur die Mitte des Brennstoffs an.
- Schließen Sie den Deckel.
- Lassen Sie die Temperatur allmählich ansteigen.
Temperatureinstellung
| Temperatur | Unterer Luftzug |
|---|---|
| 110–130 °C | 1–2 cm |
| 150–180 °C | 2–4 cm |
| 200–250 °C | 4–6 cm |
| 300+ °C | vollständig geöffnet |
Empfohlene Holzarten
| Rauchintensität | Holz | Geeignet für |
|---|---|---|
| Mild | Apfel, Kirsche, Pflaume | Geflügel, Fisch, Gemüse |
| Mittel | Buche, Eiche | Schweine- und Rindfleisch |
| Stark | Hickory | Brisket, Rippchen, Pulled Pork |
Empfohlene Temperaturen und Garzeiten
| Gericht | Temperatur | Zeit |
|---|---|---|
| Hähnchenflügel | 180–200 °C | 35–45 Min. |
| Hähnchenschenkel | 180 °C | 45–60 Min. |
| Ganzes Hähnchen | 180 °C | 75–120 Min. |
| Burger | 220–250 °C | 5–6 Min. |
| Ribeye-Steak | 280–350 °C | 4–5 Min. |
| Pizza | 300–380 °C | 60–120 s |
| Rippchen | 115 °C | 5–6 h |
| Pulled Pork | 110–120 °C | 8–12 h |
| Brisket | 115–125 °C | 8–14 h |
Pizza-Modus
Verwenden Sie zum Pizzabacken den Deflektor und den Pizzastein. Heizen Sie den Grill 30–45 Minuten lang auf eine Temperatur von 300–380 °C vor. Die Pizza selbst wird je nach Temperatur etwa 60–120 Sekunden lang gebacken.
Rocket-Stove-Modus
Der Rocket-Stove-Modus ist für das Kochen bei hohen Temperaturen, schnelles Anbraten und die Verwendung von Gusseisenkochgeschirr vorgesehen. Die Temperatur kann 400 °C überschreiten.
- Wok
- Gusseisenpfannen
- Steaks
- Kochen im Kessel
- Schnelles Anbraten
Feuerstellenmodus
Verwenden Sie für den Feuerstellenmodus nur den unteren Brennraum mit dem Brennstoffrost. Geeignet sind Hartholz oder Holzkohle.
Wartung und Reinigung
Nach jedem Gebrauch
- Asche entleeren
- Reinigen Sie die Roste
- Der Rost kann leicht mit Speiseöl eingerieben werden
Überprüfen Sie regelmäßig
- den oberen Kamin
- die Dichtung
- die Schrauben
- den Wagen und die Räder
Ausbrennreinigung
- Öffnen Sie die untere Luftklappe vollständig.
- Heizen Sie den Grill auf 300–350 °C vor.
- Lassen Sie ihn 20–30 Minuten laufen.
Die hohe Temperatur hilft, Fett und Ablagerungen zu verbrennen.
Pflege der Keramik
- Löschen Sie einen heißen Grill nicht mit Wasser.
- Schützen Sie die Keramik vor plötzlichen Temperaturschocks.
- Heizen Sie den Grill im Winter langsam auf.
- Bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sollten Sie in den ersten 15 Minuten 150 °C nicht überschreiten.
- Verwenden Sie eine Schutzhülle.
Lösung der häufigsten Probleme
| Problem | Mögliche Ursache |
|---|---|
| Der Grill lässt sich nicht über 180 °C aufheizen | verstopfter Aschekasten, feuchte Kohle, verschlossene Lüftungsöffnungen, zu wenig Brennstoff |
| Die Temperatur sinkt schnell | undichte Dichtung, zu wenig Kohle, starker Wind |
| Der Grill raucht übermäßig | zu wenig Luft, Fett auf dem Deflektor, feuchtes Holz |
Beenden des Grillens
- Schließen Sie die untere Luftklappe.
- Lassen Sie den Grill von selbst ausglühen.
Lagerung
Lagern Sie den Grill nach dem vollständigen Abkühlen an einem trockenen und gut belüfteten Ort, idealerweise unter einer Schutzhülle.
- Leeren Sie den Aschebehälter
- Reinigen Sie die Roste
- Lassen Sie die untere Lüftungsklappe zur Entfeuchtung leicht geöffnet
- Überprüfen Sie regelmäßig die Verbindungselemente
Empfohlenes erstes Grillen
Für den ersten Umgang mit dem Grill empfehlen wir Hähnchenschenkel bei 180 °C, indirekt gegrillt mit Deflektor für 45–60 Minuten. Sie werden schnell verstehen, wie die Lüftungsöffnungen reagieren und wie die Keramik die Wärme speichert.
Lieferumfang
- Keramikgrill
- Grillrost
- Deflektor
- Kohlerost
- Rocket Stove-Aufsatz
- obere Kaminregulierung
- Rollwagen
- Teileliste siehe Anhang
Rocket Stove Grill – eine Outdoor-Küche zum Grillen, Räuchern, Pizzabacken und Feuermachen
Eine universelle Lösung für alle, die sich im Garten einen leistungsstarken Keramikgrill, eine Räucherkammer, einen Pizzaofen und eine praktische Feuerstelle in einem kompakten Gerät wünschen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist der Unterschied zwischen einem Kamado-Grill und einem herkömmlichen Grill?
Der Keramik-Kamado-Grill verfügt über einen massiven Keramikkörper, der Wärme und Feuchtigkeit perfekt speichert. Dadurch verbraucht er weniger Brennstoff, hält die Temperatur stabiler und ermöglicht nicht nur Grillen, sondern auch Räuchern, Backen und die langsame Zubereitung von Speisen.
Welcher Brennstoff ist geeignet?
Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit hochwertiger Holzkohle in Stücken, zum Beispiel Marabu, Quebracho Blanco oder Akazienkohle. Zum Räuchern können Sie Holzscheite aus Eiche, Buche, Apfelbaum oder Kirsche hinzufügen.
Kann man auf dem Grill Pizza zubereiten?
Ja. Nach dem Auflegen des Pizzasteins und dem richtigen Vorheizen erreicht der Grill Temperaturen von 300–380 °C. Die Pizza ist in etwa 60–120 Sekunden fertig und erhält eine charakteristische knusprige Kruste wie aus einem traditionellen Holzofen.
Kann der Grill als Räucherofen verwendet werden?
Ja. Dank der präzisen Luftregulierung und der hohen Fähigkeit der Keramik, eine stabile Temperatur zu halten, ist der Grill ideal für Low & Slow BBQ. Er bewältigt problemlos die Zubereitung von Rippchen, Brisket, Pulled Pork oder ganzen Hühnern.
Was bedeutet das Rocket Stove-System?
Rocket Stove ist ein hocheffizientes Verbrennungssystem, das einen optimierten Luftstrom nutzt. Dadurch erreicht es sehr hohe Temperaturen bei geringerem Brennstoffverbrauch als herkömmliche Feuerstellen oder Grills.
Wie lange hält die Kohle im Keramikgrill?
Je nach eingestellter Temperatur kann eine Portion hochwertiger Kohle mehrere Stunden halten. Beim „Low & Slow“-Räuchern ist ein Betrieb von 8–12 Stunden ohne Nachlegen von Brennstoff keine Seltenheit.
Was ist die maximale Temperatur des Grills?
Im klassischen Kamado-Modus können Temperaturen von über 350 °C erreicht werden. Im Rocket-Stove-Modus kann die Temperatur 400 °C überschreiten.
Ist der Grill für den ganzjährigen Gebrauch geeignet?
Ja. Die Keramikkonstruktion ermöglicht einen problemlosen Einsatz während des ganzen Jahres. In den Wintermonaten empfehlen wir, den Grill langsam aufzuheizen, um starke Temperaturschwankungen zu vermeiden.
Wie reinigt man den Grill?
Nach jedem Gebrauch reicht es aus, die Asche zu entleeren und den Rost zu reinigen. Wir empfehlen, regelmäßig eine Ausbrennreinigung bei einer Temperatur von 300–350 °C durchzuführen, um Fett und Ablagerungen im Inneren des Grills zu entfernen.
Kann man auf dem Grill Brot oder Gebäck backen?
Ja. Dank der stabilen Temperatur und dem Keramikkörper funktioniert der Grill ähnlich wie ein traditioneller Backofen. Er eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Focaccia, Baguettes oder hausgemachtem Gebäck.
Ist der Rocket Stove-Aufsatz im Lieferumfang enthalten?
Ja. Im Lieferumfang ist ein Rocket Stove-Aufsatz enthalten, der es ermöglicht, den Grill im Hochtemperaturmodus für Wok, Gusseisenpfannen oder zum schnellen Anbraten zu nutzen.
Wie lange dauert es, bis der Grill aufgeheizt ist?
Für normales Grillen ist der Grill in etwa 15–20 Minuten bereit. Zum Pizzabacken empfehlen wir eine Vorheizzeit von 30–45 Minuten, damit sich die Keramik und der Pizzastein ausreichend erwärmen.
Kann man den Grill das ganze Jahr über im Freien stehen lassen?
Ja, wir empfehlen jedoch die Verwendung einer Schutzhülle. Diese schützt die Keramik, die Metallteile und die Dichtungen vor Regen, Schnee und UV-Strahlung und verlängert die Lebensdauer des gesamten Geräts.
Was ist der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen?
Beim direkten Grillen wird das Grillgut direkt über die Wärmequelle gelegt und bei höheren Temperaturen schnell zubereitet. Beim indirekten Grillen kommt ein Keramikdeflektor zum Einsatz, der die Hitze vom Grillgut trennt und langsames Garen oder Räuchern ermöglicht.
Für wie viele Personen ist der Grill geeignet?
Die Grillfläche des Moduls ermöglicht die bequeme Zubereitung von Speisen sowohl für Familiengrillabende als auch für größere Gartenfeiern. Je nach Art des zubereiteten Essens versorgt er problemlos 6–12 Personen.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | BBQ und Grillen |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 69 kg |
| EAN: | 8595705407244 |
| Produktion: | China |
