S35VN – poracél
A CPM S35VN acél a legmagasabb teljesítményű modern poracélok közé tartozik. Az USA-ban fejlesztették ki porfémes technológiával (CPM – Crucible Particle Metallurgy), amely rendkívül finom és egyenletes anyagszerkezetet biztosít. Az eredmény egy kiváló keménység, szívósság és hosszú élettartam kombinációja.
Az S35VN kiegyensúlyozott mennyiségű szént, krómot, vanádiumot és nióbiumot tartalmaz. Ennek köszönhetően nagy kopásállóságot, stabil vágóéleket és egyúttal jobb szívósságot kínál, mint a régebbi generációs poracélok. A keménység általában 59–61 HRC között mozog, a hőkezeléstől függően.
A hagyományos rozsdamentes acélokhoz képest a penge lényegesen hosszabb ideig tart, és még igényes használat mellett is tiszta, precíz vágást biztosít. Ugyanakkor jó korrózióállóságot is megőriz, ami praktikus választássá teszi konyhai környezetben is.
Az S35VN ideális igényes felhasználók és szakemberek számára, akik kompromisszumok nélkül várnak el magas teljesítményt, modern technológiát és hosszú élettartamot a pengétől.
