Santoku Kés 167 mm - Suncraft SENZO ENTRÉE
Kód: EN-02Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Santoku szakácskés Suncraft SENZO Entrée
Ez a kés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságodra készen áll. A japán "santoku" szót nagyjából "három erény"-nek fordítják, ami jelzi e késstílus sokoldalúságát és a vágási típusokat, amelyekben kiválóan teljesít (vágás, szeletelés és csiszolás). A penge általában rövidebb, mint egy szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a szakácskésekétől. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a séfkés és a Nakiri kések fúziója, amely mindkettő előnyeit biztosítja. A penge élessége biztosítja a minimális folyadékszivárgást, és az étel tele lesz nedvekkel és vitaminokkal.
A SENZO Entrée kések gyártásához használt anyagokat úgy választottuk ki, hogy maximalizáljuk a kések élességét és kopásállóságát. A fekete Pakka-fából készült vízálló nyél az éttermekben és vendéglátóhelyeken megkövetelt magas higiéniai előírásoknak is megfelel.
Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy pengevédőt.
Santoku kés paraméterei:
| Teljes hossz: | 290 mm |
| Penge hossza: | 167 mm |
| Fogantyú hossza: | 125 mm |
| Súly: | 143 g |
#ShowMore#
A kés magja AUS-8 acélból készült, amelyet Japánban fejlesztettek ki. Ez az acél az úgynevezett poracélok közé tartozik, ami azt jelenti, hogy finomra őrölt vas- és szénporból készül. Az AUS-8 a világ egyik legjobb késacéljának számít. A keménység, a kopásállóság és a korrózióállóság kiváló kombinációjáról ismert. Nagy mennyiségű szenet tartalmaz, ami nagy keménységet biztosít, ugyanakkor megfelelő rugalmasságot biztosít. Az AUS-8 acélból készült kések általában kézzel kovácsoltak és kiváló élűek. Az acél nagy keménységének köszönhetően hosszan tartó élességtartás érhető el, ami fontos a kés mindennapi használatához. Ez az acél a korrózióval szemben is jól ellenáll, ami azt jelenti, hogy a kések könnyen karbantarthatók és ellenállnak a nedvesség hatásának. A japán AUS-8 acél népszerű a profi szakácsok körében. Magas minőségének, teljesítményének és esztétikai értékének köszönhetően vonzó választás azoknak, akik értékelik a minőségi késeket. A penge mindkét oldalán korrózióálló rozsdamentes acélból készült. Az eredmény egy gyönyörű hullámminta(hamon) a pengén, amely a japán szamurájkardokéhoz hasonló.
A nyugati nyél fekete Pakka-fa anyagból készült. Mindig aprólékosan kézzel csiszolt, ergonómikusan formázott és a kiváló kézi irányítás érdekében tervezett. Ez a kés jobb- és balkezes használatra egyaránt alkalmas. A fogantyú közepén található mozaikos tű japán hangulatot áraszt, és tökéletes dizájnelem.
|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére! |
Javaslatok és karbantartás
|
|
Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.|
Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet. |
Konyhakés élezése
A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Senzo Entrée |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.143 kg |
| EAN vonalkód: | 4971884937613 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Suncraft SENZO ENTRÉE |
| termelés: | Japán |
| A tétel elfogyott… | |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.