Kamień szlifierski 320 Shapton RockStar
Kod: SHA-WA60315Opis szczegółowy produktu
Szybkie odnawianie bardzo tępego lub uszkodzonego ostrza
Gruby syntetyczny kamień do ostrzenia produkcji japońskiej, przeznaczony do napraw ostrza, szybkiego usuwania materiału i tworzenia nowej fazy przed przejściem na drobniejszą gradację.
Shapton RockStar JIS #320 to gruby wodny kamień do ostrzenia przeznaczony do sytuacji, w których zwykły kamień #1000 nie pracuje już wystarczająco szybko. Pomaga odnowić bardzo tępe ostrze, usunąć mniejsze wyszczerbienia i skorygować geometrię fazy.
Gradacja JIS #320 odpowiada wielkości cząstek ściernych wynoszącej około 40 mikronów. Kamień usuwa więc materiał znacznie szybciej niż kamienie podstawowe lub drobne. Nadaje się również do twardych stali nożowych, ale wymaga precyzyjnego prowadzenia ostrza i kontrolowanego nacisku.
Wymiary 210 × 70 × 10 mm zapewniają wystarczająco dużą powierzchnię roboczą dla typowych noży kuchennych. Po zakończeniu naprawy należy kontynuować co najmniej na kamieniu o gradacji około JIS #1000, który usunie głębsze ślady po ostrzeniu i utworzy użyteczne ostrze robocze.
#ShowMore#
Kiedy wybrać Shapton RockStar #320?
| Bardzo tępe ostrze Gruba gradacja szybko tworzy nową krawędź tnącą tam, gdzie ostrzenie na kamieniu #1000 trwałoby niepotrzebnie długo. |
| Mniejsze wyszczerbienia Kamień pomaga usunąć drobne uszkodzenia krawędzi tnącej i przygotować ostrze do późniejszego, bardziej precyzyjnego ostrzenia. |
| Korygowanie geometrii fazy Wysoka wydajność ścierna pozwala szybciej zmienić kąt ostrzenia, odnowić fazę lub pocienić obszar bezpośrednio za ostrzem. |
| Pierwszy etap sekwencji ostrzenia Po kamieniu #320 przejdź na gradację #1000, a następnie, zależnie od oczekiwanego rezultatu, na #3000 lub #6000. |
Kamień #320 nie jest przeznaczony do końcowego wykończenia
Gruba gradacja pozostawia na fazie wyraźniejsze ślady po ostrzeniu. Po naprawie ostrza zawsze kontynuuj na drobniejszym kamieniu. Do zwykłego zastosowania kuchennego jako kolejny etap zalecamy co najmniej JIS #1000.
Parametry techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Marka | SHAPTON |
| Seria produktowa | Shapton RockStar |
| Typ | Gruby syntetyczny wodny kamień do ostrzenia |
| Gradacja | JIS #320 |
| Wielkość cząstek ściernych | Około 40 mikronów |
| Wymiary | 210 × 70 × 10 mm |
| Masa | 0,15 kg |
| Kraj produkcji | Japonia |
| Kod produktu | SHA-WA60315 |
| EAN | 4944509603156 |
Co można naprawić na kamieniu #320?
- bardzo stępione noże kuchenne,
- mniejsze wyszczerbienia i nierówności krawędzi tnącej,
- zużytą lub nierówną fazę,
- nieprawidłowo utworzony kąt ostrzenia,
- grubszy obszar ostrza bezpośrednio za krawędzią tnącą,
- wybrane narzędzia do obróbki drewna i narzędzia ogrodnicze.
Zakres naprawy zawsze zależy od konkretnego uszkodzenia i konstrukcji noża. W przypadku głębokich wyszczerbień, złamanego czubka lub wyraźnie zdeformowanego ostrza zalecamy rozważenie profesjonalnego ostrzenia.
Gruby kamień bardzo szybko usuwa materiał
Często kontroluj postęp naprawy. Zbyt długie ostrzenie lub nadmierny nacisk mogą usunąć więcej materiału niż potrzeba i niepotrzebnie zmienić pierwotną geometrię ostrza.
Zalecana sekwencja ostrzenia
| Etap | Gradacja | Zadanie |
|---|---|---|
| 1. Naprawa | #320 | Usuwanie uszkodzeń, szybkie tworzenie fazy i odnawianie geometrii |
| 2. Ostrzenie podstawowe | #1000 | Usuwanie głębszych śladów i tworzenie ostrza roboczego |
| 3. Doostrzanie | #3000 | Wygładzanie fazy i drobniejsze wykończenie krawędzi tnącej |
| 4. Delikatne wykończenie | #6000 | Opcjonalne bardzo drobne wykończenie zależnie od typu noża i zastosowania |
Jak prawidłowo używać kamienia?
- Połóż kamień na stabilnej macie antypoślizgowej lub zamocuj go w uchwycie.
- Zwilż powierzchnię roboczą czystą wodą.
- Zaznacz na ostrzu obszar przeznaczony do naprawy i wcześniej wybierz odpowiedni kąt ostrzenia.
- Ostrz kontrolowanymi ruchami i na bieżąco sprawdzaj ilość usuwanego materiału.
- Po usunięciu uszkodzenia zmniejsz nacisk i wyrównaj fazę na całej długości ostrza.
- Opłucz nóż oraz kamień i przejdź na drobniejszą gradację #1000.
Praktyczna wskazówka
Podczas naprawy wyszczerbienia nie ostrz tylko jednego małego miejsca. Wyrównuj krawędź tnącą płynnie na dłuższym odcinku, aby na ostrzu nie powstało wgłębienie i został zachowany naturalny profil krawędzi.
Pielęgnacja kamienia do ostrzenia
- Po ostrzeniu opłucz kamień czystą wodą.
- Nie używaj oleju, agresywnych środków czyszczących ani zmywarki.
- Pozostaw go do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
- Nie susz go na grzejniku ani w bezpośrednim słońcu.
- Nie przechowuj wilgotnego kamienia w zamkniętym opakowaniu.
- Regularnie sprawdzaj płaskość powierzchni roboczej.
Grube kamienie mogą podczas intensywnych napraw zużywać się nierównomiernie. Jeśli pośrodku powstanie wgłębienie, wyrównaj kamień odpowiednim diamentowym blokiem lub blokiem do wyrównywania. Płaska powierzchnia robocza jest ważna dla precyzyjnego tworzenia fazy.
Bezpieczeństwo i ograniczenia
Kamień nie jest przeznaczony do noży ceramicznych. Podczas ostrzenia trzymaj palce poza torem krawędzi tnącej, pracuj na stabilnej powierzchni i stosuj wyłącznie umiarkowany nacisk. Kamień oraz noże przechowuj poza zasięgiem dzieci.
Dalsze ostrzenie i dodatkowe wyposażenie
| Shapton RockStar #1000 – obowiązkowy kolejny etap ›
Usuwa głębsze ślady po gradacji #320 i tworzy użyteczne ostrze robocze. |
| Zobacz całą serię Shapton RockStar ›
Zbuduj sekwencję od grubej naprawy, przez ostrzenie podstawowe, aż po delikatne wykończenie ostrza. |
| Naucz się ostrzyć na kursie Dellinger ›
Nabierz pewności podczas naprawy ostrza i późniejszego ostrzenia na kamieniach wodnych. |
Nie masz pewności co do zakresu uszkodzenia?
Skontaktuj się z nami pod numerem +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Pomożemy ustalić, czy naprawę można wykonać w domu, czy odpowiedniejsze będzie profesjonalne ostrzenie.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy kamień do ostrzenia JIS #320?
Służy do szybkiego odnawiania bardzo tępego ostrza, usuwania mniejszych wyszczerbień i korygowania geometrii fazy.
Czy kamień #320 nadaje się do zwykłego regularnego ostrzenia?
Zwykle nie. Do regularnej pielęgnacji zwykle stępionego noża lepiej nadaje się kamień o gradacji około #1000. Gradacji #320 używaj do napraw i w przypadku znacznego stępienia.
Czy po kamieniu #320 trzeba użyć drobniejszego kamienia?
Tak. Po naprawie przejdź co najmniej na kamień JIS #1000, który usunie głębsze ślady po ostrzeniu i utworzy ostrze robocze.
Czy na kamieniu można naprawiać wyszczerbienia?
Mniejsze wyszczerbienia tak. Przy głębokim uszkodzeniu, złamanym czubku lub zdeformowanym ostrzu zalecamy profesjonalną ocenę.
Czy kamień nadaje się do twardych noży japońskich?
Tak, nadaje się również do twardszych stali nożowych. Ze względu na szybkie usuwanie materiału pracuj jednak precyzyjnie, ostrożnie i z umiarkowanym naciskiem.
Czy kamień trzeba długo namaczać przed użyciem?
Nie. Przed ostrzeniem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą czystą wodą i utrzymywać ją mokrą podczas pracy.
Czy na kamieniu można ostrzyć noże ceramiczne?
Nie. Ten kamień do ostrzenia nie jest przeznaczony do noży ceramicznych.
Jak rozpoznać, że można przejść na kamień #1000?
Przejdź na kolejny kamień, gdy uszkodzenie zostanie usunięte, profil ostrza będzie płynny, a faza równomiernie utworzona na całej długości noża.
Jak często trzeba wyrównywać kamień?
Zależy to od intensywności użytkowania i stosowanego nacisku. Sprawdzaj płaskość po większych naprawach i wyrównuj kamień zawsze, gdy na powierzchni pojawi się widoczne wgłębienie.
Jak prawidłowo przechowywać kamień?
Po opłukaniu pozostaw go do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej. Przechowuj kamień w suchym miejscu dopiero po całkowitym wyschnięciu.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Shapton RockStar – kamienie ostrzące |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.15 kg |
| EAN: | 4944509603156 |
| produkcja: | Japonia |
SHAPTON – japoński specjalista w dziedzinie kamieni do ostrzenia
SHAPTON Co., Ltd. to japoński producent syntetycznych kamieni do ostrzenia i akcesoriów do precyzyjnej pielęgnacji ostrza. Marka jest znana z szybkiego działania ściernego, stabilnej struktury i szerokiego wyboru gradacji do noży kuchennych oraz narzędzi rzemieślniczych.
Firma SHAPTON ma siedzibę w mieście Mashiko w japońskiej prefekturze Tochigi. Koncentruje się na opracowywaniu kamieni do ostrzenia, które umożliwiają szybką, kontrolowaną i łatwo powtarzalną pracę z ostrzem. Z jej produktów korzystają profesjonalni ostrzyciele, kucharze, rzemieślnicy i użytkownicy domowi, którzy chcą ręcznie pielęgnować swoje noże.
Kamienie do ostrzenia SHAPTON wyróżniają się wysoką zawartością cząstek ściernych i starannie opracowanym spoiwem. Dzięki temu skutecznie usuwają materiał, zapewniają czytelną informację zwrotną podczas ostrzenia i zużywają się wolniej niż wiele bardziej miękkich kamieni. Szeroki zakres gradacji pozwala naprawić uszkodzone ostrze, utworzyć nową fazę, przywrócić standardową ostrość roboczą i wykonać bardzo dokładne polerowanie końcowe.
Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia SHAPTON.
Dlaczego kamienie SHAPTON są popularne?
Szybkie działanie ścierne
Wysoka zawartość materiału ściernego pozwala skutecznie odtwarzać fazę również na twardszych nowoczesnych stalach. Przy prawidłowej technice nie trzeba więc mocno naciskać na klingę.
Użycie bez długiego namaczania
Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego przygotowania. Przed ostrzeniem ich powierzchnię zazwyczaj wystarczy zwilżyć wodą, dzięki czemu można rozpocząć pracę bez długiego oczekiwania.
Mniejsze zużycie
Zoptymalizowane spoiwo pomaga efektywniej wykorzystywać cząstki ścierne. Kamienie stosunkowo długo zachowują swoje właściwości robocze, jednak ich płaskość należy regularnie kontrolować.
Szeroki wybór gradacji
Od grubych kamieni naprawczych po bardzo dokładne kamienie polerujące. Użytkownik może stworzyć kolejne etapy ostrzenia zależnie od stanu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego rezultatu.
Główne serie kamieni do ostrzenia SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku to klasyczna seria pełnych syntetycznych kamieni do ostrzenia. Poszczególne gradacje mają różne kolory, co ułatwia rozpoznawanie kamieni podczas pracy z większym zestawem. Do kamienia dołączone jest praktyczne plastikowe etui, które można również wykorzystać jako podstawę podczas ostrzenia.
SHAPTON GlassStone
Seria GlassStone wykorzystuje cienką warstwę ścierną trwale połączoną ze szklaną podstawą. Szklany nośnik zapewnia stabilność wymiarową i ułatwia obsługę nawet cienkiego materiału ściernego. Szeroki wybór gradacji pozwala stworzyć proces od podstawowego ostrzenia aż po wyjątkowo dokładne wykończenie.
SHAPTON RockStar
RockStar to nowoczesna seria premium łącząca wysoką wydajność ścierną, równomierną strukturę i precyzyjnie kontrolowany rezultat. Została zaprojektowana również do twardych kling oraz dla użytkowników, którzy chcą pracować szybko i bez długiego namaczania.
Jaką gradację SHAPTON wybrać?
Na rezultat bardziej niż sama marka lub seria wpływa prawidłowy wybór gradacji. Gruby kamień szybko usuwa stal, natomiast dokładny kamień wygładza ślady po poprzednim ostrzeniu i uszlachetnia gotowe ostrze.
| Gradacja | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo jest odpowiednia |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawa uszkodzonego ostrza, zmiana fazy i praca z bardzo tępym nożem. | Dla bardziej doświadczonych użytkowników i do ostrzenia naprawczego. |
| #1000 | Przywracanie standardowej ostrości roboczej i tworzenie nowej krawędzi tnącej. | Najlepszy pierwszy kamień do większości noży kuchennych. |
| #1500–#3000 | Wygładzanie fazy i dokładniejsze wykończenie po ostrzeniu podstawowym. | Dla domowych kucharzy i bardziej wymagających użytkowników. |
| #4000–#8000 | Dokładne wykończenie i polerowanie wysokiej jakości noży kuchennych. | Do noży japońskich i kling wymagających gładkiego wykończenia. |
| #12000–#16000 | Bardzo dokładne, specjalistyczne polerowanie po wcześniejszych etapach. | Dla doświadczonych ostrzycieli i szczególnych wymagań dotyczących powierzchni ostrza. |
Prosta rekomendacja na początek
Kupując pierwszy kamień do ostrzenia, zacznij od gradacji #1000. Do dokładniejszego wykończenia dodaj kamień #3000. Gruby kamień około #320 lub #500 ma sens przy uszkodzonym lub wyraźnie tępym ostrzu.
Konserwacja kamieni do ostrzenia SHAPTON
Podczas ostrzenia powierzchnia robocza każdego kamienia wodnego stopniowo się zużywa i może zagłębiać się na środku. Nierówny kamień pogarsza kontrolę kąta i może prowadzić do powstania nieregularnej fazy. Dlatego ważne jest bieżące czyszczenie powierzchni i wyrównywanie jej w razie potrzeby.
- Przed użyciem zwilż kamień zgodnie z instrukcjami dla konkretnej serii.
- Podczas ostrzenia utrzymuj odpowiednią ilość wody na powierzchni.
- Po pracy usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Regularnie kontroluj płaskość powierzchni roboczej.
- Pozostaw kamień do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
- Suchy kamień przechowuj w sposób chroniący go przed upadkiem i uszkodzeniem mechanicznym.
Uchwyty, narzędzia do wyrównywania, krążki czyszczące i inne wyposażenie znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Chcesz nauczyć się prawidłowo ostrzyć?
Wysokiej jakości kamień do ostrzenia to tylko część sukcesu. Równie ważne jest utrzymywanie stabilnego kąta, tworzenie zadzioru, prawidłowa praca z naciskiem i odpowiednia kolejność poszczególnych gradacji.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania o markę SHAPTON
Skąd pochodzi marka SHAPTON?
SHAPTON to japońska firma z siedzibą w mieście Mashiko w prefekturze Tochigi w Japonii.
Co wyróżnia kamienie do ostrzenia SHAPTON?
Wyróżniają się szybkim działaniem ściernym, wysoką zawartością materiału ściernego, dobrą stabilnością kształtu i szerokim wyborem gradacji.
Czy kamienie SHAPTON trzeba długo namaczać?
Zazwyczaj nie. Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego użycia po zwilżeniu powierzchni wodą. Zawsze należy jednak przestrzegać instrukcji dotyczących konkretnego produktu.
Który kamień SHAPTON wybrać jako pierwszy?
Do standardowych noży kuchennych najbardziej uniwersalna jest gradacja #1000. Przywraca ostrze robocze bez tak agresywnego usuwania materiału jak kamienie naprawcze.
Jaka jest różnica między Kuromaku, GlassStone i RockStar?
Kuromaku to klasyczne, pełne, oznaczone kolorami kamienie w etui. GlassStone wykorzystuje warstwę ścierną na szklanej podstawie. RockStar to nowoczesna seria premium o szybkim i równomiernym działaniu ściernym.
Czy kamienie SHAPTON nadają się do twardych japońskich stali?
Tak. Prawidłowo dobrany kamień SHAPTON można stosować również do wielu twardych japońskich stali. Kluczowe znaczenie mają odpowiednia gradacja, stabilny kąt i umiarkowany nacisk.
Czy na kamieniach SHAPTON można ostrzyć również narzędzia?
Tak. Zależnie od wybranej serii i gradacji mogą służyć również do ostrzenia dłut, noży strugarskich i innych narzędzi tnących.
Dlaczego kamień do ostrzenia trzeba wyrównywać?
Podczas użytkowania kamień może zużywać się nierównomiernie. Płaska powierzchnia poprawia kontrolę kąta, kontakt z klingą i regularność gotowej fazy.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Pomożemy wybrać odpowiednią serię SHAPTON i kolejne gradacje zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i Twojego doświadczenia. Skontaktuj się z Dellinger pod numerem +420 702 049 048, w dni robocze w godzinach 7:30–16:00.
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |