Kamień szlifierski 6000 Shapton RockStar
Kod: SHA-WA60517Opis szczegółowy produktu
Delikatne wykończenie i wygładzenie wcześniej naostrzonego ostrza
Wysokiej jakości syntetyczny kamień do ostrzenia produkcji japońskiej, przeznaczony do końcowego wygładzania fazy, usuwania drobnych śladów po ostrzeniu i uzyskania dopracowanego ostrza.
Shapton RockStar JIS #6000 to bardzo drobny wodny kamień do ostrzenia przeznaczony do końcowego etapu ostrzenia. Stosuje się go na ostrzu, które zostało już prawidłowo uformowane na grubszej gradacji, zazwyczaj po kamieniu JIS #3000.
Gradacja JIS #6000 odpowiada wielkości cząstek ściernych wynoszącej około 2 mikronów. Kamień pomaga usunąć delikatne ślady po wcześniejszym ostrzeniu, wygładzić powierzchnię fazy i wykończyć krawędź tnącą, aby zapewnić gładkie i precyzyjne cięcie.
Wymiary 210 × 70 × 10 mm zapewniają wystarczającą powierzchnię roboczą dla noży kuchennych o różnej długości. Wydajna struktura serii RockStar nadaje się również do wysokiej jakości noży japońskich i twardych stali nożowych.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać Shapton RockStar #6000?
| Bardzo delikatne wykończenie Gradacja #6000 wygładza drobne ślady po wcześniejszym ostrzeniu i pomaga utworzyć dopracowaną krawędź tnącą. |
| Czystsze i gładsze cięcie Delikatnie wykończone ostrze ogranicza rozrywanie składników i nadaje się do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb, warzyw oraz ziół. |
| Odpowiedni do twardych stali Kamień można stosować również do wysokiej jakości japońskich noży kuchennych i twardszych stali nożowych. |
| Szybkie przygotowanie do użycia Kamień nie wymaga długiego namaczania. Przed ostrzeniem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą wodą. |
Kamień #6000 nie ostrzy tępego noża od podstaw
Gradacja #6000 służy do końcowego wykończenia już ostrego noża. Tępe ostrze najpierw odnów na kamieniu o gradacji około #1000, a następnie wygładź na #3000. Użycie samego kamienia #6000 byłoby bardzo powolne i nieefektywne.
Parametry techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Marka | SHAPTON |
| Seria produktowa | Shapton RockStar |
| Typ | Drobny syntetyczny wodny kamień do ostrzenia |
| Gradacja | JIS #6000 |
| Wielkość cząstek ściernych | Około 2 mikronów |
| Wymiary | 210 × 70 × 10 mm |
| Masa | 0,15 kg |
| Kraj produkcji | Japonia |
| Kod produktu | SHA-WA60517 |
| EAN | 4944509605174 |
Do czego nadaje się gradacja JIS #6000?
- końcowe wygładzanie wcześniej utworzonego ostrza,
- usuwanie delikatnych śladów po kamieniu #3000,
- delikatne wykończenie fazy noży kuchennych,
- ograniczanie drobnego zadziora po wcześniejszym ostrzeniu,
- przygotowanie gładkiego ostrza do precyzyjnego krojenia,
- delikatne wykończenie wybranych narzędzi rzemieślniczych.
Czy najdrobniejsze ostrze jest zawsze najlepsze?
Bardzo delikatnie wykończone ostrze zapewnia gładkie cięcie i dobrze sprawdza się przy precyzyjnym krojeniu mięsa, ryb lub delikatnych składników. Przy niektórych codziennych zadaniach kuchennych korzystna może być jednak również pewna mikroskopijna „agresywność” ostrza, którą zachowuje na przykład wykończenie około #3000.
Wybór ostatniego kamienia zależy więc od typu noża i sposobu jego użytkowania. Dla uniwersalnego noża kuchennego gradacja #3000 może być końcową. Kamień #6000 docenisz przede wszystkim wtedy, gdy chcesz jeszcze bardziej wygładzić fazę i uzyskać delikatniejsze cięcie.
Zalecenie dotyczące wyboru
Jeśli szukasz praktycznego wykończenia dla codziennego noża kuchennego, często wystarczy kamień #3000. Gradację #6000 wybierz do delikatniejszego wykończenia, precyzyjnych cięć i noży, w których chcesz uzyskać wyraźnie bardziej wygładzoną fazę.
Zalecana sekwencja ostrzenia
| Gradacja | Zastosowanie | Kiedy wybrać |
|---|---|---|
| #320 | Naprawy i szybkie usuwanie materiału | Bardzo tępe lub uszkodzone ostrze |
| #1000 | Ostrzenie podstawowe | Odnawianie ostrości roboczej |
| #3000 | Doostrzanie | Wygładzanie fazy i praktyczne wykończenie kuchenne |
| #6000 | Bardzo delikatne wykończenie | Końcowe wygładzanie już ostrego noża |
Jak prawidłowo używać kamienia?
- Umieść kamień na stabilnej macie antypoślizgowej lub w regulowanym uchwycie.
- Zwilż powierzchnię roboczą czystą wodą.
- Użyj go dopiero po prawidłowym uformowaniu ostrza na grubszej gradacji.
- Ostrz pod takim samym kątem jak na poprzednim kamieniu.
- Stosuj wyłącznie lekki nacisk i kontrolowane ruchy.
- Ostatnie ruchy wykonuj naprzemiennie i niemal bez nacisku.
- Opłucz nóż, natychmiast go osusz i sprawdź rezultat.
Na kamieniu wykańczającym decyduje lekki nacisk
Silny nacisk może powodować powstawanie nowego zadziora i pogarszać precyzję wykończenia. Na kamieniu #6000 pracuj powoli, zachowuj stały kąt, a na końcu zmniejsz nacisk do minimum.
Pielęgnacja i przechowywanie
- Po użyciu opłucz kamień czystą wodą.
- Nie używaj olejów, detergentów ani ściernych środków czyszczących.
- Nie myj kamienia w zmywarce.
- Pozostaw go do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
- Nie susz go na grzejniku ani w bezpośrednim słońcu.
- Nie przechowuj wilgotnego kamienia w zamkniętym pudełku.
- Regularnie sprawdzaj płaskość powierzchni roboczej.
Jeśli na powierzchni roboczej powstanie wgłębienie, wyrównaj kamień odpowiednim diamentowym blokiem lub blokiem do wyrównywania. Płaska powierzchnia jest ważna dla precyzyjnego prowadzenia fazy i równomiernego kontaktu ostrza z kamieniem.
Bezpieczeństwo podczas ostrzenia
Kamień nie jest przeznaczony do noży ceramicznych. Pracuj wyłącznie na stabilnej powierzchni, trzymaj palce poza torem krawędzi tnącej oraz przechowuj kamień i noże poza zasięgiem dzieci.
Poprzednie kamienie i dodatkowe wyposażenie
| Shapton RockStar #3000 – zalecany poprzedni etap ›
Wygładza ostrze po ostrzeniu podstawowym i przygotowuje fazę do końcowego kamienia #6000. |
| Zobacz całą serię Shapton RockStar ›
Wybierz kolejne gradacje do napraw, ostrzenia, doostrzania i bardzo delikatnego wykończenia. |
| Naucz się ostrzyć na kursie Dellinger ›
Nabierz pewności w utrzymywaniu kąta, tworzeniu ostrza i jego delikatnym wykańczaniu. |
Potrzebujesz pomocy przy wyborze wykończenia?
Skontaktuj się z nami pod numerem +420 702 049 048, od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–16:00. Polecimy odpowiednią końcową gradację według typu noża i sposobu jego użytkowania.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy kamień do ostrzenia JIS #6000?
Służy do końcowego wygładzania fazy, usuwania drobnych śladów po wcześniejszym ostrzeniu i wykańczania już ostrego noża.
Czy tępy nóż można naostrzyć wyłącznie na kamieniu #6000?
Nieefektywnie. Tępy nóż najpierw naostrz na gradacji około #1000, następnie użyj #3000, a dopiero później #6000.
Jaki kamień warto zastosować przed gradacją #6000?
Zalecanym poprzednim etapem jest kamień JIS #3000, który wygładza ślady po ostrzeniu podstawowym.
Czy Shapton RockStar #6000 nadaje się do noży japońskich?
Tak. Kamień nadaje się również do wysokiej jakości japońskich noży kuchennych i twardszych stali nożowych.
Czy kamień trzeba długo namaczać przed użyciem?
Nie. Przed ostrzeniem wystarczy zwilżyć powierzchnię roboczą czystą wodą i utrzymywać ją mokrą podczas pracy.
Czy gradacja #6000 nadaje się do każdego noża kuchennego?
Można ją stosować do wielu wysokiej jakości noży, ale nie zawsze jest konieczna. Do uniwersalnego zastosowania kuchennego końcowa gradacja #3000 może być bardziej praktyczna.
Czy na tym kamieniu można ostrzyć noże ceramiczne?
Nie. Ten kamień do ostrzenia nie jest przeznaczony do noży ceramicznych.
Jakiego nacisku używać podczas ostrzenia?
Stosuj wyłącznie lekki nacisk. Ostatnie naprzemienne ruchy wykonuj niemal bez nacisku, aby delikatnie wykończyć ostrze.
Jak rozpoznać, że kamień wymaga wyrównania?
Jeśli powierzchnia jest widocznie wklęsła, nóż kołysze się podczas ostrzenia albo faza powstaje nierównomiernie, wyrównaj kamień.
Jak przechowywać kamień po użyciu?
Opłucz go, pozostaw do swobodnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej i przechowuj w suchym miejscu dopiero po całkowitym wyschnięciu.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Shapton RockStar – kamienie ostrzące |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.15 kg |
| EAN: | 4944509605174 |
| produkcja: | Japonia |
SHAPTON – japoński specjalista w dziedzinie kamieni do ostrzenia
SHAPTON Co., Ltd. to japoński producent syntetycznych kamieni do ostrzenia i akcesoriów do precyzyjnej pielęgnacji ostrza. Marka jest znana z szybkiego działania ściernego, stabilnej struktury i szerokiego wyboru gradacji do noży kuchennych oraz narzędzi rzemieślniczych.
Firma SHAPTON ma siedzibę w mieście Mashiko w japońskiej prefekturze Tochigi. Koncentruje się na opracowywaniu kamieni do ostrzenia, które umożliwiają szybką, kontrolowaną i łatwo powtarzalną pracę z ostrzem. Z jej produktów korzystają profesjonalni ostrzyciele, kucharze, rzemieślnicy i użytkownicy domowi, którzy chcą ręcznie pielęgnować swoje noże.
Kamienie do ostrzenia SHAPTON wyróżniają się wysoką zawartością cząstek ściernych i starannie opracowanym spoiwem. Dzięki temu skutecznie usuwają materiał, zapewniają czytelną informację zwrotną podczas ostrzenia i zużywają się wolniej niż wiele bardziej miękkich kamieni. Szeroki zakres gradacji pozwala naprawić uszkodzone ostrze, utworzyć nową fazę, przywrócić standardową ostrość roboczą i wykonać bardzo dokładne polerowanie końcowe.
Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia SHAPTON.
Dlaczego kamienie SHAPTON są popularne?
Szybkie działanie ścierne
Wysoka zawartość materiału ściernego pozwala skutecznie odtwarzać fazę również na twardszych nowoczesnych stalach. Przy prawidłowej technice nie trzeba więc mocno naciskać na klingę.
Użycie bez długiego namaczania
Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego przygotowania. Przed ostrzeniem ich powierzchnię zazwyczaj wystarczy zwilżyć wodą, dzięki czemu można rozpocząć pracę bez długiego oczekiwania.
Mniejsze zużycie
Zoptymalizowane spoiwo pomaga efektywniej wykorzystywać cząstki ścierne. Kamienie stosunkowo długo zachowują swoje właściwości robocze, jednak ich płaskość należy regularnie kontrolować.
Szeroki wybór gradacji
Od grubych kamieni naprawczych po bardzo dokładne kamienie polerujące. Użytkownik może stworzyć kolejne etapy ostrzenia zależnie od stanu noża, zastosowanej stali i oczekiwanego rezultatu.
Główne serie kamieni do ostrzenia SHAPTON
SHAPTON Kuromaku
Kuromaku to klasyczna seria pełnych syntetycznych kamieni do ostrzenia. Poszczególne gradacje mają różne kolory, co ułatwia rozpoznawanie kamieni podczas pracy z większym zestawem. Do kamienia dołączone jest praktyczne plastikowe etui, które można również wykorzystać jako podstawę podczas ostrzenia.
SHAPTON GlassStone
Seria GlassStone wykorzystuje cienką warstwę ścierną trwale połączoną ze szklaną podstawą. Szklany nośnik zapewnia stabilność wymiarową i ułatwia obsługę nawet cienkiego materiału ściernego. Szeroki wybór gradacji pozwala stworzyć proces od podstawowego ostrzenia aż po wyjątkowo dokładne wykończenie.
SHAPTON RockStar
RockStar to nowoczesna seria premium łącząca wysoką wydajność ścierną, równomierną strukturę i precyzyjnie kontrolowany rezultat. Została zaprojektowana również do twardych kling oraz dla użytkowników, którzy chcą pracować szybko i bez długiego namaczania.
Jaką gradację SHAPTON wybrać?
Na rezultat bardziej niż sama marka lub seria wpływa prawidłowy wybór gradacji. Gruby kamień szybko usuwa stal, natomiast dokładny kamień wygładza ślady po poprzednim ostrzeniu i uszlachetnia gotowe ostrze.
| Gradacja | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo jest odpowiednia |
|---|---|---|
| #120–#500 | Naprawa uszkodzonego ostrza, zmiana fazy i praca z bardzo tępym nożem. | Dla bardziej doświadczonych użytkowników i do ostrzenia naprawczego. |
| #1000 | Przywracanie standardowej ostrości roboczej i tworzenie nowej krawędzi tnącej. | Najlepszy pierwszy kamień do większości noży kuchennych. |
| #1500–#3000 | Wygładzanie fazy i dokładniejsze wykończenie po ostrzeniu podstawowym. | Dla domowych kucharzy i bardziej wymagających użytkowników. |
| #4000–#8000 | Dokładne wykończenie i polerowanie wysokiej jakości noży kuchennych. | Do noży japońskich i kling wymagających gładkiego wykończenia. |
| #12000–#16000 | Bardzo dokładne, specjalistyczne polerowanie po wcześniejszych etapach. | Dla doświadczonych ostrzycieli i szczególnych wymagań dotyczących powierzchni ostrza. |
Prosta rekomendacja na początek
Kupując pierwszy kamień do ostrzenia, zacznij od gradacji #1000. Do dokładniejszego wykończenia dodaj kamień #3000. Gruby kamień około #320 lub #500 ma sens przy uszkodzonym lub wyraźnie tępym ostrzu.
Konserwacja kamieni do ostrzenia SHAPTON
Podczas ostrzenia powierzchnia robocza każdego kamienia wodnego stopniowo się zużywa i może zagłębiać się na środku. Nierówny kamień pogarsza kontrolę kąta i może prowadzić do powstania nieregularnej fazy. Dlatego ważne jest bieżące czyszczenie powierzchni i wyrównywanie jej w razie potrzeby.
- Przed użyciem zwilż kamień zgodnie z instrukcjami dla konkretnej serii.
- Podczas ostrzenia utrzymuj odpowiednią ilość wody na powierzchni.
- Po pracy usuń zawiesinę ścierną i drobiny metalu.
- Regularnie kontroluj płaskość powierzchni roboczej.
- Pozostaw kamień do naturalnego wyschnięcia z dala od bezpośredniego źródła ciepła.
- Suchy kamień przechowuj w sposób chroniący go przed upadkiem i uszkodzeniem mechanicznym.
Uchwyty, narzędzia do wyrównywania, krążki czyszczące i inne wyposażenie znajdziesz w kategorii akcesoria do ostrzenia.
Chcesz nauczyć się prawidłowo ostrzyć?
Wysokiej jakości kamień do ostrzenia to tylko część sukcesu. Równie ważne jest utrzymywanie stabilnego kąta, tworzenie zadzioru, prawidłowa praca z naciskiem i odpowiednia kolejność poszczególnych gradacji.
Zobacz kurs ostrzenia noży ›Najczęściej zadawane pytania o markę SHAPTON
Skąd pochodzi marka SHAPTON?
SHAPTON to japońska firma z siedzibą w mieście Mashiko w prefekturze Tochigi w Japonii.
Co wyróżnia kamienie do ostrzenia SHAPTON?
Wyróżniają się szybkim działaniem ściernym, wysoką zawartością materiału ściernego, dobrą stabilnością kształtu i szerokim wyborem gradacji.
Czy kamienie SHAPTON trzeba długo namaczać?
Zazwyczaj nie. Kamienie SHAPTON są przeznaczone do szybkiego użycia po zwilżeniu powierzchni wodą. Zawsze należy jednak przestrzegać instrukcji dotyczących konkretnego produktu.
Który kamień SHAPTON wybrać jako pierwszy?
Do standardowych noży kuchennych najbardziej uniwersalna jest gradacja #1000. Przywraca ostrze robocze bez tak agresywnego usuwania materiału jak kamienie naprawcze.
Jaka jest różnica między Kuromaku, GlassStone i RockStar?
Kuromaku to klasyczne, pełne, oznaczone kolorami kamienie w etui. GlassStone wykorzystuje warstwę ścierną na szklanej podstawie. RockStar to nowoczesna seria premium o szybkim i równomiernym działaniu ściernym.
Czy kamienie SHAPTON nadają się do twardych japońskich stali?
Tak. Prawidłowo dobrany kamień SHAPTON można stosować również do wielu twardych japońskich stali. Kluczowe znaczenie mają odpowiednia gradacja, stabilny kąt i umiarkowany nacisk.
Czy na kamieniach SHAPTON można ostrzyć również narzędzia?
Tak. Zależnie od wybranej serii i gradacji mogą służyć również do ostrzenia dłut, noży strugarskich i innych narzędzi tnących.
Dlaczego kamień do ostrzenia trzeba wyrównywać?
Podczas użytkowania kamień może zużywać się nierównomiernie. Płaska powierzchnia poprawia kontrolę kąta, kontakt z klingą i regularność gotowej fazy.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Pomożemy wybrać odpowiednią serię SHAPTON i kolejne gradacje zależnie od rodzaju noża, stanu ostrza i Twojego doświadczenia. Skontaktuj się z Dellinger pod numerem +420 702 049 048, w dni robocze w godzinach 7:30–16:00.
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
|---|---|
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |