Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€35,56
 
€23,97
 
€47,57

Sortowanie produktów

19 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Santoku 174 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japoński nóż kuchenny Santoku Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Wszechstronny nóż do pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami....

Kod : PO-2500100
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japoński nóż do warzyw Nakiri marki Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2, HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw....

Kod : PO-2500200
Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
€20,66

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Wszechstronny nóż do krojenia, cięcia i czyszczenia mięsa,...

Kod : PO-2500900
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,52

Japoński nóż do obierania Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia owoców i warzyw oraz do...

Kod : PO-2500700
nůž Santoku 180 mm, M390 Cocobolo Edition K H282 2
Novinka
€157,28

Nóż szefa kuchni Santoku z serii Santoku Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo....

Kod : K-H282
Japonský nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekiryu Japan
€16,52

Japoński nóż szefa kuchni Ajikiri/mały Deba z serii Sekiryu Stainles Steel z ostrzem ze stali nierdzewnej stal 420 J2 i rękojeścią w kształcie litery D wykonaną z drewna topoli....

Kod : PO-2500301
Kuchyňský nůž Chef 155 mm Dellinger M390 Cocobolo 2
Novinka
€124,16

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Nóż idealnie...

Kod : K-H283
nůž Utility 130 mm, M390 Cocobolo Edition K H284 2
Novinka
€115,88

Uniwersalny nóż Petty z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Wszechstronny nóż...

Kod : K-H284
nůž Chef 210 mm, M390 Cocobolo Edition K H281 2
Novinka
€165,56

Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger M390 Kokobolo z ostrzem wykonanym ze szwedzkiego proszku Stal M390 i uchwyt wykonany z egzotycznego drewna Cocobolo. Nóż idealnie...

Kod : K-H281
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
Nóż DEBA 160 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 szt)
€24,80

Japoński nóż szefa kuchni Deba z serii Sekiryu Stainles Steel z ostrzem ze stali nierdzewnej stal 420 J2 i rękojeścią w kształcie litery D wykonaną z drewna topoli. Tradycyjny...

Kod : PO-2500300
Nůž Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm Sakai Takayuki 1
Novinka
€122,09

Tradycyjny japoński nóż Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm z warsztatu Sakai Kikutaka (część Sakai Takayuki). Ręcznie kuty ze stali Kigami #2, jednostronnie szlifowany, matowe...

Kod : 07004
Nůž Sushikiri 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€534,01

Japoński nóż szefa kuchni Sushikiri z serii G Kanetsune Honso Kanemasa z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w kształcie litery D z...

Kod : KNTN-G-60
Nůž Mioroshi-Deba 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€206,96

Bardzo ostry japoński nóż Mioroshi-Deba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...

Kod : KNTN-G-67
Nůž Kamagata-Usuba 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€320,80

Japoński nóż szefa kuchni Kamagata-Usuba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G, wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...

Kod : KNTN-G-25
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€517,45

Japoński nóż szefa kuchni Takohiki/Octopus Slicer z serii G Kanetsune Honso Kanemasa z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...

Kod : KNTN-G-14
Nůž Mukimono 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€281,47

Niezwykle ostry japoński nóż Mukimono z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany ze stali Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...

Kod : KNTN-G-61
Japonský nůž Unagi-Saki 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€277,33

Japoński nóż szefa kuchni Unagi-Saki z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w kształcie...

Kod : KNTN-G-53
Nůž Kamagata-Usuba 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€211,10

Japoński nóż szefa kuchni Kamagata-Usuba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...

Kod : KNTN-G-23
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€206,96

Japoński nóż do plastrowania Yanagiba/Sashimi z serii Kanetsune Honso Kanemasa G-Series ze stali Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią...

Kod : KNTN-G-03

Kontrolki listy

19 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.