příslušenství pro kuchyňské nože
Příslušenství pro kuchyňské nože
Správné příslušenství chrání ostří před poškozením, pomáhá udržet nože bezpečně uložené a usnadňuje jejich každodenní používání. Vyberte magnetický držák, stojan, blok, ochranu ostří nebo pouzdro podle velikosti nožů, způsobu uložení a prostoru ve vaší kuchyni.
Jaké příslušenství potřebujete?
Nejdříve si ujasněte, kde chcete nože ukládat. Jiné řešení se hodí na kuchyňskou linku, jiné na stěnu, do zásuvky nebo pro bezpečné přenášení.
#ShowMore#
Přehled příslušenství pro kuchyňské nože
| Typ příslušenství | Hlavní využití | Výhoda | Co před nákupem ověřit |
|---|---|---|---|
| Magnetická lišta | Uložení nožů na stěně | Šetří místo na pracovní ploše | Rozměry, způsob montáže, nosnost a vhodnost pro dané nože |
| Magnetický stojánek | Uložení nožů na kuchyňské lince | Přehledný přístup bez montáže do stěny | Stabilitu, rozměr plochy a délku ukládaných nožů |
| Blok na nože | Tradiční uložení na pracovní desce | Čepele jsou zakryté a nože zůstávají pohromadě | Počet a rozměry otvorů nebo konstrukci výplně |
| Ochrana ostří | Skladování jednotlivého nože v zásuvce | Omezuje kontakt čepele s ostatními předměty | Délku, výšku a tvar čepele |
| Pouzdro nebo brašna | Přenášení více nožů a kuchařských pomůcek | Organizovanější a bezpečnější přeprava | Kapacitu, délku nožů a způsob jejich zajištění |
| Ochranný olej | Péče o čepele náchylné ke korozi | Pomáhá chránit čistý a suchý povrch před vlhkostí | Určení oleje a pokyny výrobce pro použití na kuchyňské nože |
Důležité: Rozměry a kompatibilitu vždy ověřte podle konkrétního produktu a nože. Stejná délka čepele neznamená automaticky stejnou výšku nebo tvar.
Jak vybrat magnetický držák nebo stojánek?
Na stěnu
Magnetická lišta nezabírá místo na pracovní desce. Před montáží ověřte vhodnost podkladu, způsob upevnění, délku lišty a prostor potřebný pro bezpečné sejmutí nože.
Na kuchyňskou linku
Volně stojící magnetický držák nevyžaduje montáž. Potřebuje však stabilní rovnou plochu a dostatek prostoru, aby rukojeti ani čepele nepřesahovaly nebezpečně přes okraj linky.
Správná manipulace s magnetickým držákem
Jak vybrat ochranu ostří?
1. Změřte délku čepele.
Ochrana by měla překrýt celou řeznou část, ale neměla by být zbytečně dlouhá.
2. Změřte nejvyšší místo čepele.
Vysoký nůž Santoku, Nakiri nebo sekáček potřebuje jiný rozměr než úzký Petty či filetovací nůž.
3. Zohledněte tvar špičky.
Ochranu na čepel nikdy nenasazujte násilím. Špička ani ostří nesmí narážet do nevhodně tvarované části.
4. Vkládejte pouze čistý a suchý nůž.
Uzavření vlhké čepele může zvýšit riziko vzniku skvrn nebo koroze.
Uložení je jen jedna část správné péče
Pro dlouhou životnost ostří používejte vhodné prkénko, nože myjte ručně, ihned je osušte a pravidelně kontrolujte jejich ostrost. Tupý nůž vyžaduje větší tlak a hůře se ovládá.
Bezpečnost při ukládání a přenášení nožů
Nože nenechávejte volně položené v zásuvce ani ukryté pod nádobím ve dřezu. Magnetický držák umístěte mimo dosah dětí a tak, aby se o nože nemohl nikdo zachytit. Při přepravě zajistěte každou čepel vhodnou ochranou a nože v brašně upevněte podle konstrukce konkrétního výrobku.
Rádi vám poradíme s příslušenstvím
Připravte si typ nože, délku a výšku čepele a informaci, zda chcete nůž ukládat na stěnu, kuchyňskou linku, do zásuvky nebo jej přenášet.
+420 702 049 048 Po–Pá, 7:30–16:00FAQ: příslušenství pro kuchyňské nože
Jaký způsob uložení nožů je nejlepší?
Záleží na prostoru a způsobu používání. Magnetická lišta šetří místo, stojánek nebo blok se hodí na linku a ochrany ostří jsou praktické pro uložení v zásuvce.
Poškozuje magnetický držák ostří?
Při správné manipulaci by ostří nemělo do držáku narážet. Nůž přikládejte kontrolovaně a při sejmutí nejdříve odklopte jeho hřbet.
Jak vybrat délku magnetické lišty?
Zohledněte počet a šířku ukládaných nožů i prostor mezi rukojeťmi. Řiďte se rozměry a doporučením uvedeným u konkrétního držáku.
Jak poznám, že je stojánek dostatečně stabilní?
Stojánek musí stát na rovné ploše a při běžném vkládání nebo snímání nože se nesmí nebezpečně naklánět. Dodržujte pokyny výrobce a určenou kapacitu.
Jak vybrat správnou ochranu ostří?
Změřte délku a největší výšku čepele. Ochrana musí zakrýt celé ostří, ale neměla by být nasazována násilím ani tlačit na špičku.
Mohu vložit mokrý nůž do ochranného pouzdra?
Ne. Nůž před uložením umyjte, důkladně osušte a zkontrolujte, že je čistá a suchá také vnitřní část ochrany.
Je blok vhodný pro všechny kuchyňské nože?
Ne vždy. Před nákupem porovnejte délku, výšku a tloušťku čepelí s konstrukcí a rozměry otvorů konkrétního bloku.
Jak bezpečně převážet kuchyňské nože?
Použijte vhodnou ochranu čepele a brašnu nebo pouzdro určené pro nože. Každý nůž musí být zajištěný tak, aby se během přepravy volně nepohyboval.
Kdy použít ochranný olej na čepel?
Ochranný olej se hodí zejména pro oceli citlivější na korozi nebo při delším skladování. Používejte pouze výrobek určený pro daný účel a dodržujte jeho návod.
Stačí správné uložení k udržení ostrého nože?
Nestačí. Důležité je také vhodné prkénko, správná technika krájení, ruční mytí, důkladné osušení a pravidelná údržba ostří.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dellinger Protect 220 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
Dellinger Protect 185 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
Dellinger Protect 165 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
Dellinger Protect 130 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
Tsubaki olej (Camellia oil) 100 ml je tradiční japonský olej pro péči o nože a ochranu čepelí proti korozi. Pomáhá vytvořit jemný ochranný film proti vlhkosti a oxidaci, proto...
Magnetický stojan na nože Dellinger z přírodního akáciového dřeva je elegantní a stabilní řešení pro bezpečné uložení až 6 kuchyňských nožů. Díky skrytým magnetům drží nože...
Pirge Gastro je lehká a praktická profesionální taška na 3 kuchyňské nože, ideální pro kuchaře, kteří často cestují mezi provozy, cateringovými akcemi nebo kurzy vaření. Odolný...
Magnetický stojánek na nože Dellinger z akáciového dřeva je praktické a elegantní řešení pro bezpečné uložení kuchyňských nožů. Díky silným magnetům drží nože přehledně na...
Magnetický stojan na nože Dellinger z akáciového dřeva s pevnou nerezovou základnou nabízí bezpečné, hygienické a přehledné uložení nožů přímo na kuchyňské lince. Díky silným...
Dellinger Protect 275 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
Pirge GASTRO je praktická profesionální taška na 6 kuchyňských nožů, která spojuje přehledné uspořádání s kompaktním provedením. Odolný syntetický materiál, samostatné oddíly a...
Magnetický stojan na nože Dellinger z akáciového dřeva nabízí bezpečné, hygienické a přehledné uložení nožů přímo na kuchyňské lince. Díky magnetickému provedení lze nože...
Magnetický stojan na nože Dellinger z dubového dřeva nabízí bezpečné, hygienické a přehledné uložení nožů přímo na kuchyňské lince. Díky magnetickému provedení lze nože ukládat...
Pirge TITAN® je elegantní profesionální rolovací taška na 5 kuchyňských nožů, která spojuje styl, odolnost a praktičnost. Vyztužené plátno, samostatné přihrádky a kompaktní...
Kód: XZ-XHDZ-SMCT-HTM
Dellinger Protect 270 mm je praktické plastové ochranné pouzdro na ostří nože s měkkou plstěnou výstelkou. Pomáhá chránit čepel před poškrábáním, kontaktem s ostatními předměty...
