Brillance
Entdecken Sie die außergewöhnliche Messerserie Brillance, die originelles Design mit professioneller Leistung verbindet. Diese Messer bestechen auf den ersten Blick: Die ikonische Damastklinge mit matter schwarzer Beschichtung und der kontrastierende weiße Aluminiumgriff mit schwarzen Schrauben bilden ein unverwechselbares futuristisches Design, das chirurgische Präzision und technologische Reinheit vermittelt.
Der ergonomische Griff aus eloxiertem Aluminium liegt perfekt in der Hand, ist vollständig austauschbar und in verschiedenen Farbvarianten erhältlich – Sie finden sie in unserem Angebot.
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Vorteile der Dellinger Brillance-Serie:
harte, extrem scharfe Klinge aus Damaszener Stahl AUS-10
Black-Coating-Oberfläche für höhere Widerstandsfähigkeit und leichteres Schneiden
leichter, stabiler und austauschbarer Aluminiumgriff
einzigartiges kontrastreiches Design im Stil des futuristischen Minimalismus
für Hobby- und Profiköche geeignet
Möglichkeit der farbigen Personalisierung der Griffe
Die Messer der Serie Brillance sind die ideale Wahl für alle, die kompromisslose Funktionalität, einen unverwechselbaren Stil und einen Hauch von Zukunft in einem präzise gefertigten Werkzeug suchen.
Produktsortierung
Liste der Produkte
Strapazierfähiger schwarz-grüner Griff aus G10 für das Modell Chef/Gyuto 205 mm aus der Serie Dellinger Brilliance. Einfacher Austausch, sicherer Halt, Schrauben sind im...
Strapazierfähiger schwarz-grüner Griff aus G10 für die Modelle small Kiritsuke 150 mm und Utility 130 mm aus der Serie Dellinger Brilliance. Einfacher Austausch, sicherer Halt,...
Steuerelemente der Liste
Black-Coating ist eine spezielle Oberflächenbehandlung der Klinge, bei der eine dünne Schutzschicht in schwarzer Farbe (oft auf Basis von Oxiden oder Kohlenstoffverbindungen) auf den Stahl aufgetragen wird.
Diese Beschichtung:
erhöht die Korrosions- und Chemikalienbeständigkeit,
verringert die Reibung beim Schneiden (die Klinge gleitet besser durch Lebensmittel)
und verleiht dem Messer ein mattes, elegantes Aussehen mit einem technischen bis futuristischen Touch.
Die Black-Coating-Beschichtung ist nicht nur praktisch, sondern auch ein markantes Designelement, das den modernen Charakter des Messers unterstreicht.