Japanisches Schneidebrett HASEGAWA Pro-Soft 500 × 250 × 20 mm
Artikelnummer: FSR20-5025Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 – japanisches, klingenschonendes Schneidebrett
Professionelle Schneideunterlage mit weicher Elastomeroberfläche und Holzkern für präzise Schnitte.
Das japanische Schneidebrett HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 verbindet eine nachgiebige Arbeitsfläche mit einer stabilen Innenkonstruktion. Es eignet sich besonders für hochwertige japanische Küchenmesser.
Das weiche Elastomer dämpft den Kontakt der Klinge und schont die Schneide. Der geschützte Holzkern sorgt für Stabilität. Die Fläche von 500 × 250 × 20 mm eignet sich für Gemüse, Fisch, knochenloses Fleisch sowie Sushi und Sashimi.
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Warum HASEGAWA Pro-Soft?
Klingenschonend
Die weiche Oberfläche dämpft den Kontakt der Klinge.
Stabile Konstruktion
Der geschützte Holzkern vermindert das Durchbiegen.
Griffige Oberfläche
Die nachgiebige Struktur vermindert das Verrutschen von Zutaten.
Leichte Reinigung
Beidseitig nutzbar, SIAA-Ausrüstung und gemäß Herstellerangaben spülmaschinengeeignet.
Durchdachter Schichtaufbau
Die Pro-Soft FSR-Reihe kombiniert einen in Schutzschichten eingeschlossenen Holzkern mit weichem Elastomer auf beiden Arbeitsseiten. So bleibt das Brett zugleich nachgiebig und stabil.
Technische Daten
| Hersteller | HASEGAWA |
| Serie | Pro-Soft FSR |
| Modell | FSR20-5025 |
| Maße | 500 × 250 × 20 mm |
| Gewicht | 1.800 g |
| Schneidefläche | Weiches Elastomer |
| Aufbau | Holzkern in Schutzschichten eingeschlossen |
| Farbe | Beige |
| Verwendung | Beidseitig |
| Hitzebeständigkeit | Bis 90 °C |
| Spülmaschine | Ja, gemäß Herstellerangaben |
| Antibakterielle Ausrüstung | SIAA |
| Herstellungsland | Japan |
Verwendung in der Küche
Geeignet zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Fisch und knochenlosem Fleisch sowie zur präzisen Zubereitung von Sushi und Sashimi. Die antibakterielle Ausrüstung ersetzt keine sorgfältige Reinigung.
Pflege und sichere Verwendung
- Beide Seiten mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, abspülen und trocknen lassen.
- Beide Arbeitsseiten für gleichmäßigen Verschleiß abwechselnd benutzen.
- Herstellerangaben für die Spülmaschine und die Grenze von 90 °C beachten.
- Von offenem Feuer, direkter Hitze und heißem Kochgeschirr fernhalten.
- Keine UV-Sterilisation verwenden.
- Nur geeignete Reinigungsmittel gemäß Herstellerangaben einsetzen.
Häufige Fragen (FAQ)
Warum eignet es sich für japanische Messer?
Das weiche Elastomer dämpft den Klingenaufprall und schont feine Schneiden.
Hat das Brett einen echten Holzkern?
Ja. Der geschützte Holzkern verleiht Stabilität.
Ist es beidseitig nutzbar?
Ja, beide Seiten lassen sich für gleichmäßigen Verschleiß abwechselnd nutzen.
Ist es spülmaschinengeeignet?
Ja, gemäß Herstelleranleitung und unter Beachtung der Temperaturgrenze von 90 °C.
Ist die Oberfläche antibakteriell?
Der Hersteller gibt eine antibakterielle SIAA-Ausrüstung an. Reinigung bleibt erforderlich.
Darf man Knochen darauf hacken?
Nein, das Brett ist für präzise Schneidarbeiten, nicht für Knochenschläge bestimmt.
Sind Messerspuren normal?
Kleine Spuren sind möglich. Bei freiliegendem Holzkern nicht weiterverwenden.
Ist es für europäische Messer geeignet?
Ja, sowohl für europäische als auch japanische Küchenmesser.
Wo wird es hergestellt?
Die HASEGAWA Pro-Soft FSR-Reihe wird in Japan gefertigt.
Benötigen Sie Beratung?
Wir helfen bei der Wahl des richtigen Schneidebretts und Messers. Dellinger: +420 702 049 048, Mo–Fr 7:30–16:00.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Küchenschneidebretter aus Verbundwerkstoff |
|---|---|
| Garantie: | 2 Jahre |
| Gewicht: | 1.8 kg |
| EAN: | 4994808073853 |
| Produktion: | Japan |
Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.