Csontozókés (170mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
Kód: SZ-13Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Séf Boning csontozókés a Suncraft Senzo Classic szériából
Éles és precíz Boning kés a Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus szériából, ultraéles vágómaggal, japán VG10 acélból, HRC 60-61, amely 32 réteg lágy, rozsdamentes damaszkuszi acél közé van beágyazva. Ez biztosítja a rendkívüli szilárdságot, ellenállást és tartósságot. Ennek a késnek keskeny pengéje van, amelyet precíz csontozáshoz, filézéshez és formázáshoz fejlesztettek ki, könnyedén legyőzi az inakat, zsírt és izmokat, így tökéletes és tiszta szétválasztást tesz lehetővé. Azok számára, akik hússal dolgoznak, ez a penge nélkülözhetetlen. A japán művészet és az új technológiák teszik ezt a kést egyedivé és utánozhatatlanná.
Javasoljuk, hogy vásároljon a késhez hüvelyt vagy pengevédőt.
A kés paraméterei:
| Teljes hossz: | 305 mm |
| Penge hossza: | 170 mm |
| Fogantyú hossza: | 135 mm |
| Súly: | 135g |
#ShowMore#
A kés pengéje egy vékony, piros, hőálló gyűrűvel van elválasztva a nyélről, amely lehetővé teszi, hogy az acél és a fa biztonságosan táguljon és összehúzódjon még extrém körülmények között is. A nyél Pakkawood anyagból készült (ébenfa utánzat). A Pakkawood anyag nagyon jól ellenáll a víznek, a nedvességnek és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy az anyag nem korrodálódik, oxidálódik, és idővel nem válik puhábbá és törékenyebbé. Ezt az anyagot a hagyományos anyagoktól, például a fától eltérően gyakorlatilag nem kell karbantartani.
A Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus kések valamivel nehezebbek, mint a szokásos japán kések. A megnövelt súly a penge hideg kovácsolásának az eredménye. A félkész termék szokásos vastagsága préselés előtt 4 mm. Ezzel a folyamattal, amelyet Tsuchime-nek (kalapált felület) neveznek, a kés nemcsak nagyszerű megjelenést kölcsönöz, hanem megakadályozza a vágott anyag penge tapadását is.
|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére! |
Javaslatok és karbantartás
|
|
Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.|
Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet. |
Konyhakés élezése
A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Klasszikus damaszkuszi acél |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.135 kg |
| EAN vonalkód: | 4971884050312 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Boning - vykosťovací |
| série: | Suncraft Senzo Classic |
| termelés: | Japán |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.