Shapton RockStar #1000/#3000 Kitchen Progression köszörűkő-készlet
Kód: 62SADATermék részletes leírása
Gyors szintetikus vizes fenőkő általánosan eltompult konyhakések alapélezéséhez, munkafazetta kialakításához és az él rendszeres helyreállításához.
A Shapton RockStar JIS #1000 univerzális japán fenőkő azok számára, akik kézzel, pontosan és szükségtelenül hosszú élezés nélkül szeretnék helyreállítani konyhakéseik élét. A JIS #1000 szemcseméret körülbelül 11 mikronos csiszolórészecskéknek felel meg, és a legtöbb általánosan eltompult késhez megfelelő alapvető munkafokozatot jelenti.
A kő gyorsan dolgozik, egyenletes csiszolóhatást biztosít, és a minőségi japán késeknél alkalmazott keményebb acélokhoz is megfelelő. Használat előtt nem szükséges hosszú ideig áztatni – elegendő a munkafelületet vízzel benedvesíteni, és élezés közben vékony vízréteget fenntartani rajta.
A 210 × 70 × 10 mm méret megfelelően hosszú és széles munkafelületet biztosít különböző méretű konyhakésekhez. A kő egyes kézműves és kerti szerszámok élezésére is alkalmas, kerámiakésekhez azonban nem használható.
#ShowMore#
Miért válassza a Shapton RockStar #1000 követ?
Univerzális JIS #1000 szemcseméret
Alapélezéshez, általánosan eltompult él helyreállításához és működő munkafazetta kialakításához megfelelő.
Gyors csiszolóhatás
A csiszolórészecskék magas aránya segít hatékonyan kialakítani az élt túlzott nyomás alkalmazása nélkül.
Hosszú áztatás nélkül
Élezés előtt elegendő benedvesíteni a követ. Gyorsan használatra kész, és rendszeres otthoni karbantartáshoz is megfelelő.
Keményebb acélokhoz is megfelelő
A RockStar sorozat csiszolóereje lehetővé teszi a minőségi japán és keményebb konyhai acélok hatékony megmunkálását is.
Műszaki paraméterek
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Márka | Shapton |
| Termékcsalád | RockStar |
| Típus | Szintetikus vizes fenőkő |
| Szemcseméret | JIS #1000 |
| A csiszolórészecskék mérete | Körülbelül 11 mikron |
| Méretek | 210 × 70 × 10 mm |
| Használat vízzel | Igen – használat előtt elegendő benedvesíteni |
| Gyártási ország | Japán |
| Termékkód | SHA-WA60216 |
| EAN | 4944509602166 |
Mire alkalmas a #1000 szemcseméret?
A JIS #1000 a kézi késélezés leggyakrabban használt alapfokozata. Új munkélt képes kialakítani, ugyanakkor nem hagy olyan durva fazettát, mint az alacsonyabb szemcseméretű javítókövek.
- általánosan eltompult konyhakés élének helyreállítása,
- munkafazetta kialakítása vagy helyreállítása,
- európai és japán kések rendszeres alapélezése,
- az él előkészítése a #3000 vagy #6000 kövön történő folytatás előtt,
- egyes vésők, gyalukések és kerti szerszámok élezése,
- keményebb rozsdamentes és szénacélok karbantartása.
Mikor nem elegendő önmagában a #1000 kő?
Ha a késen nagyobb kitörések, sérült hegy vagy jelentősen megváltozott geometria található, illetve rendkívül tompa, kezdjen durvább RockStar #320 kővel. A #1000 szemcseméret nem alkalmas gyors, nagyobb mértékű pengejavításokra.
A Shapton RockStar #1000 használata
- Helyezze a követ stabil tartóba. Munka közben nem csúszhat el és nem billeghet.
- Nedvesítse be a munkafelületet vízzel. Hosszú áztatás nem szükséges.
- Válassza ki a megfelelő szöget. Tartsa tiszteletben az adott kés eredeti geometriáját; általános konyhakéseknél ez oldalanként gyakran körülbelül 15–20°.
- Vezesse egyenletesen a pengét teljes hosszában. Használjon szabályozott nyomást, és fokozatosan dolgozzon a penge tövétől a hegyéig.
- Ellenőrizze a sorja kialakulását. Miután az egyik oldalon kialakult, térjen át a penge másik oldalára.
- A végén fokozatosan csökkentse a nyomást. Könnyű húzásokkal stabilizálja az élt, és távolítsa el a sorja maradványait.
- Öblítse le és szárítsa meg a követ és a kést. Tárolás előtt hagyja a követ természetes módon megszáradni.
Csak vizet használjon
A Shapton RockStar kövön ne használjon élezőolajat. Munka közben tartson fenn vízréteget a felületen, és szükség szerint adjon hozzá kis mennyiségű tiszta vizet.
Ajánlott RockStar élezési sorrend
| Szemcseméret | Fő felhasználás | Mikor válassza? |
|---|---|---|
| #320 | Durvább élezés és javítás | Jelentősen tompa vagy sérült él |
| #1000 | Alapélezés | Általánosan eltompult konyhakés és a munkafazetta helyreállítása |
| #3000 | Utóélezés és simítás | #1000 után a tisztább és finomabb konyhai vágásért |
| #6000 | Finom befejezés | Minőségi konyhai és japán kések simább éléhez |
A fenőkő ápolása
Minden élezés után öblítse le a követ tiszta vízzel, és távolítsa el a felületéről a csiszolóiszapot és a fémrészecskéket. Hagyja szobahőmérsékleten szabadon megszáradni. A nedves követ ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak, erős hőnek vagy fagynak.
Rendszeresen ellenőrizze a munkafelület síkságát. Ha középen mélyedés alakul ki, síkolja a követ megfelelő gyémánt síkolólappal vagy lapolólemezzel. A sík felület megkönnyíti a stabil szög tartását, és segít egyenletes fazettát kialakítani.
Tanulja meg a helyes technikát Késélező tanfolyam vizes köveken Gyakorlati tanfolyam kezdőknek, akik szeretnék elsajátítani a szög tartását, a sorja kialakítását és a végső utóélezést. További információ a tanfolyamról ›Segítségre van szüksége a választáshoz?
Segítünk összeállítani a megfelelő szemcseméret-kombinációt a kés típusa, az él állapota és az Ön tapasztalata alapján. Hívjon minket a +420 702 049 048 telefonszámon, H–P 7:30–16:00.
Gyakori kérdések – Shapton RockStar #1000
A Shapton RockStar #1000 megfelelő első fenőkőnek?
Igen. A JIS #1000 a legsokoldalúbb alapvető szemcseméret az általánosan eltompult konyhakések helyreállításához.
Használat előtt be kell áztatni a követ?
Nem. A gyártó szerint hosszú áztatás nem szükséges. Élezés előtt elegendő vízzel benedvesíteni a munkafelületet.
Élezhetők japán kések ezen a kövön?
Igen. A kő minőségi japán és keményebb acélokhoz is megfelelő. Élezés közben tartsa tiszteletben az él eredeti geometriáját, és ne alkalmazzon túlzott nyomást.
A #1000 szemcseméret alkalmas a pengén lévő kitörések javítására?
Csak nagyon apró sérülésekhez. Nagyobb kitörésekhez, letört hegyhez vagy erősen eltompult élhez először durvább #320 kő használata célszerű.
Szükséges finomabb kő a #1000 után?
Általános munkélhez nem szükséges. A #3000 vagy #6000 kő azonban tovább simítja a fazettát, és javíthatja a vágás tisztaságát.
Élezhetők kerámiakések ezen a kövön?
Nem. Ez a fenőkő nem alkalmas kerámiakésekhez.
Használhatok olajat víz helyett?
Nem. A Shapton RockStar követ tiszta vízzel használja, ne élezőolajjal.
Honnan tudom, hogy síkolni kell a követ?
Helyezzen egyenes vonalzót a munkafelületre. Ha rés látható alatta, vagy középen jól érzékelhető mélyedés található, a követ síkolni kell.
Hogyan kell tárolni a követ élezés után?
Öblítse le, hagyja teljesen megszáradni a levegőn, majd száraz, fagytól és erős hőtől védett helyen tárolja.
Tartozik tartó a kőhöz?
Külön tartó nem szerepel az ellenőrzött csomagtartalomban. A biztonságos használathoz a kő méretéhez megfelelő stabil tartó használatát javasoljuk.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Élező kések |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.15 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705412798 |
| termelés: | Japán, Kína |
Společnost Shapton je japonský výrobce vysoce kvalitních brusných kamenů a příslušenství pro broušení převážně kuchyňských nožů. Proces a kontrola výroby zajišťuje kvalitní kameny s velmi konzistentními brusnými částicemi, tříděnými v mikronech. Pro svůj vynikající výkon a kvalitu je Shapton světovým lídrem v oblasti vodních brusných kamenů.
Historie a pozadí společnosti Shapton
Společnost Shapton byla založena v roce 1987 a od té doby se etablovala jako přední výrobce brusných kamenů. Japonsko je známé svou dlouhou tradicí a mistrovstvím v oblasti výroby ostrých nástrojů a brusných kamenů, což poskytuje Shaptonu výhodu v kvalitě a inovacích.
Produkty a technologie
Brusné kameny Shapton se vyrábějí z keramických materiálů. Tyto kameny jsou ceněny pro svou tvrdost, odolnost a efektivitu při broušení. Nabízí širokou škálu kamenů s různou zrnitostí, od hrubých až po velmi jemné, což umožňuje uživatelům dosáhnout požadovaného stupně ostrosti a hladkosti broušených ploch.
Shapton se zaměřuje na technologické inovace, aby poskytoval produkty s lepšími výkony. Jejich brusné kameny často vyžadují méně vody a poskytují rychlejší výsledky než tradiční brusné kameny od konkurenčních výrobců.
Filozofie a přístup
Shapton klade velký důraz na kvalitu svých výrobků a preciznost při jejich výrobě. To se odráží v konzistentních výsledcích, které jejich kameny poskytují. Všechny produkty Shapton jsou navrženy tak, aby byly snadno použitelné a vyžadovaly minimální údržbu, což z nich činí oblíbenou volbu jak pro profesionály, tak pro hobby nadšence z řad amatérských brusičů.
Popularita a použití
Shapton se stal oblíbeným po celém světě mezi řemeslníky, kuchaři a nadšenci do broušení pro svou spolehlivost a výkon. Produkty Shapton získávají vysoké hodnocení a jsou doporučovány nejen odborníky v oblasti broušení.
Společenská odpovědnost a budoucnost
Společnost Shapton se snaží minimalizovat svůj ekologický dopad a zaměřuje se na udržitelné výrobní procesy. Shapton pokračuje v investicích do výzkumu a vývoje, aby přinášel nové a vylepšené produkty, které odpovídají potřebám moderních uživatelů.
Společnost Shapton se etablovala jako lídr v oblasti brusných kamenů díky svému závazku ke kvalitě, inovacím a spokojenosti zákazníků.