Tsubaki olaj (Camellia oil) 100 ml – a kések korrózió elleni védelme
Kód: KNTN-KB-401Termék részletes leírása
Tsubaki olaj 100 ml (Kamélia olaj) – kések korrózió elleni védelme
A hagyományos japán Tsubaki olajat (Kamélia olaj) évszázadok óta használják szamurájkardok és precíziós szénacél szerszámok védelmére. Egyedülálló szerkezetének köszönhetően vékony védőréteget képez a pengén, amely hatékonyan megakadályozza a korróziót és meghosszabbítja a kés élettartamát. Ideális választás magas széntartalmú acélból készült késekhez, amelyek hajlamosabbak a rozsdásodásra, mint a rozsdamentes anyagok. Az olaj könnyű, nem hagy zsíros filmréteget, és biztonságosan használható a konyhában.
#showmore#
Fő előnyök
- Véd a rozsda és az oxidáció ellen – védőgátat képez a nedvesség és az oxigén ellen
- Hagyományos japán ápolás – évszázadok óta használják katanákhoz és konyhai késekhez egyaránt
- Semleges és biztonságos – szagtalan, íztelen és nem mérgező
- Nem szárad be és nem ragad – a közönséges olajokkal ellentétben nem képez ragacsos réteget
- Könnyű és nem zsíros – csak egy hajszálvékony védőréteget hagy maga után
- Sokoldalú felhasználás – alkalmas szerszámokhoz, ollókhoz, kerti eszközökhöz vagy öntöttvashoz is
További információk
A Tsubaki olajat a kamélia (Camellia oleifera vagy japonica) magvának préselésével nyerik. Magas olajsav-tartalommal (Omega-9) rendelkezik, ami biztosítja stabilitását és ellenállását az avasodással szemben. Alacsony viszkozitásának köszönhetően könnyen behatol az acél mikroszkopikus pórusaiba és kiszorítja a nedvességet. Ez megakadályozza a korróziót, amely a fém vízzel és oxigénnel való reakciójából adódik. A szokásos konyhai olajokkal (olíva, napraforgó) ellentétben nem oxidálódik és nem büdösödik meg, így alkalmas a kések hosszú távú védelmére.
Hogyan használja
- Alaposan mossa el és szárítsa meg a kést
- Tegyen néhány csepp olajat egy rongyra
- Egyenletesen oszlassa el a teljes pengén
- A felesleget törölje le – egy vékony réteg is elegendő
A maximális védelem érdekében használja minden használat után vagy hosszabb tárolás előtt.
Kinek ideális
- Japán szénacél kések tulajdonosainak
- Profi szakácsoknak és rajongóknak egyaránt
- Bárkinek, aki meg akarja hosszabbítani kése élettartamát
|
|
Praktikus adagoló|
Tanácsra van szüksége? Szívesen segítünk a választásban, vagy megválaszoljuk a termékekkel kapcsolatos kérdéseit! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as számon, amely elérhető Hé - Pé, 7:30 - 16:00 között! |
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékek 100%-os elégedettségi garanciával érkeznek. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgálatot teszi Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél igazolt. Minden darab bölcs ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni minden (akár kellemetlen) helyzetben is.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | konyhai kés tartozékok |
|---|---|
| Súly: | 0.1 kg |
| EAN vonalkód: | 4956856714010 |
| termelés: | Japán |
| A tétel elfogyott… | |
Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".
#showmore#
Historie a tradice
Jméno Kanetsune pochází od slavného mečíře Kanetsuneho, který žil v období Muromachi (14.–16. století). Společnost byla založena s cílem pokračovat v dědictví tradičního japonského kovářského umění a přinést jeho výhody moderním uživatelům.
Produkty
Kanetsune Seki nabízí široký sortiment nožů a nástrojů:
- Kuchyňské nože: Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba, Deba a další, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
- Damascénské nože: Nože s vícevrstvou čepelí z damascénské oceli, která zajišťuje jedinečný vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
- Outdoorové nože: Nože určené pro lov, kempování a další venkovní aktivity.
Řemeslné zpracování a technologie
Společnost kombinuje tradiční řemeslné techniky s moderními technologiemi:
- Vysoce kvalitní materiály: Používají oceli jako VG10, Aogami (modrá papírová ocel) a Shirogami (bílá papírová ocel) pro dosažení maximální ostrosti a trvanlivosti.
- Vícevrstvé čepele: Některé nože mají čepele složené z 17 až 33 vrstev, což přispívá k pevnosti a pružnosti nože.
- Ruční dokončování: Zkušení řemeslníci ručně brousí a leští čepele pro dosažení perfektní ostrosti a estetického vzhledu.
Design a ergonomie
- Tradiční rukojeti: Vyrobené z kvalitních dřevin jako je magnólie nebo palisandr, často v kombinaci s kroužky z rohoviny.
- Ergonomický tvar: Rukojeti jsou navrženy pro pohodlný úchop a snadnou manipulaci.
Mezinárodní uznání
Kanetsune Seki exportuje své produkty do celého světa a získala si reputaci pro:
- Kvalitu: Vysoké standardy v řemeslném zpracování a materiálech.
- Tradici: Udržování a propagace japonského kovářského dědictví.
- Inovaci: Neustálé zlepšování technologií a designu pro splnění potřeb moderních kuchařů.
Péče o nože
Pro zachování výkonu a životnosti nožů se doporučuje:
- Ruční mytí: Po použití nože umyjte ručně a ihned osušte.
- Pravidelné broušení: Používejte brusné kameny vhodné pro japonské nože.
- Správné skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště.
Závazek k dokonalosti
Kanetsune Seki je symbolem spojení tradice a moderního řemesla. Jejich nože jsou ceněny jak profesionálními kuchaři, tak domácími nadšenci pro svou spolehlivost, estetiku a výkon.