SUNCRAFT Japan AMS-01 professzionális zöldségmandolín
Kód: AMS-01Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Professzionális zöldségmandolín – SUNCRAFT Japan
Biztosan elgondolkodott már azon, hogyan készülnek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyekkel a japán és ázsiai éttermek ételeit díszítik. A titok ebben a professzionális kézi szeletelőben rejlik. Ez az állítható mandolin szeletelő 3féle pengével és 15 fokozatú vágási vastagság-beállítással rendelkezik, így könnyen alkalmazkodik a konyhai igényeihez. Lehetővé teszi az egyenletes és pontos szeletelést, amit késsel vágva gyakran nehéz elérni. A szeletelő használata nagyon egyszerű és gyors, az egyenletes vastagságú szeletek pedig hozzájárulnak az elkészített ételek jobb minőségéhez. A főegység hátulján található forgógomb segítségével fokozatmentesen beállíthatja a kívánt vágási vastagságot. A csomaghoz tartoznak julienne pengék (2 mm és 6 mm) is, amelyek segítségével a vékony és vastagabb csíkokra vágás egyszerű és könnyű.
#ShowMore#
szeletelőkés
2 mm-es julienne-kés
6 mm-es julienne-kés
15 fokozatú vastagságbeállítás forgógombbal
A főtest hátoldalán található forgógomb elforgatásával a főegység mozgatható felső lapja fel-le mozog, ezáltal változtatva a szeletek vastagságát. A forgógomb skálájának minden egyes szintje a szeletek vastagságának referenciaértékét jelzi. A szeletek vastagságát a skála alapján állíthatja be. A forgógomb jobb szélétől számított öt fokozat (kerek pontok) jelzi azt a tartományt, amelyben nem lehet vágást végezni. Tároláskor biztonsági okokból forgassa a forgógombot a jobb szélső helyzetbe. A vágókést 0,4 mm és 6,0 mm közötti vastagságra lehet beállítani; a vastagság 0,4 mm-es lépésekben, 15 fokozatban állítható. Az összetevők és az étel függvényében a zöldségeket a kívánt vastagságúra vághatja.
A késekre szakosodott kézművesek által készített penge kiváló élességgel rendelkezik, amely lehetővé teszi az egyenletes vastagságú szeletek vágását.
A szeletelőkés pengéjét kézművesek gondosan, egyenként készítik saját gyárunkban, a Gifu prefektúrában található Seki városában, amely a világ három legnagyobb késgyártási központjának egyike.
A késgyártás során alkalmazott technológiának köszönhetően kiváló élességgel rendelkezik. Az élelmiszerek a végéig egyenletes vastagságban szeletelhetők.
Könnyű vele egyenletes vastagságú szeleteket vágni, ami késsel nehéz.
A penge anyaga molibdén-vanádium acél, amelyet konyhai késekhez is használnak
A molibdén-vanádium acél, amelyet professzionális konyhai késekhez is használnak, nagyobb kopásállóságú anyag, mint a hagyományos rozsdamentes acél. Korrózióálló és hosszú ideig megőrzi élességét.
A pengék cserélhetők vagy élezhetők, ha elveszítik élességüket. Külön megvásárolható pótpengék is rendelkezésre állnak
AMS-02 szeletelő kés
A penge szöge 47 fok. A penge a vágás irányához képest szögben helyezkedik el. Ez csökkenti a vágás során fellépő ellenállást, és lehetővé teszi az élelmiszerek könnyű vágását.
Ezen felül a főtest lábainak kihúzásával beállítható a szeletelő szöge, így megkönnyítve a szeletelést. A dőlésszögnek köszönhetően az élelmiszerek egyszerűen szeletelhetők pusztán előre-hátra irányuló mozdulatokkal.
Csúszásgátló részek a készülék elülső részén és a lábain. A három csúszásgátló rész megakadályozza, hogy a szeletelő készülék elcsússzon. A szeletelőt stabilan lehet használni, ha szorosan fogja a fogantyút.
A mandolín méretei:
| A munkafelület szélessége: | 96 mm |
| A munkafelület hossza: | 330 mm |
| Teljes méretek: | 28x145x350 mm |
| Súly: | 450 g |
|
Rendkívül ellenálló japán rozsdamentes acélból készült.|
Segítségre van szüksége? Örömmel segítünk a választásban, vagy válaszolunk a termékekkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048 számon, amely hétfőtől péntekig, 7:30 és 16:00 között áll az Ön rendelkezésére! |
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garancia vonatkozik. Kiváló minőségű terméket garantálunk, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett vásárló már kipróbált. Minden darab remek választás lehet születésnapi, esküvői vagy karácsonyi ajándéknak. A Dellinger által kínált minden terméket gondosan ellenőriznek. Életre szóló garanciát vállalunk bármilyen rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van, csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni minden (akár kellemetlen) helyzetben.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | reszelő és mandolin |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.45 kg |
| EAN vonalkód: | 4971884384622 |
| termelés: | Japán |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.