Cuțit pentru decojit Petty 95 mm Dellinger Blue Stone Damascus

Dellinger Blue Stone Damascus

Petty 95 mm – cuțit universal mic cu piatră albastră și lamă damascată

Cuțitul de curățat Petty 95 mm Dellinger Blue Stone Damascus este un ajutor compact și precis pentru tăierea zilnică a fructelor, legumelor, ierburilor, brânzeturilor și bucăților mai mici de carne. Acesta combină lama damascată cu miezul 10Cr15CoMoV, care este echivalentul oțelului japonez VG-10, și un mâner distinctiv din howlit stabilizat, cu aspect de piatră albastră.

Petty 95 mm: cuțit de precizie pentru lucrări fine

Petty 95 mm este un cuțit pe care îl veți aprecia în bucătărie ori de câte ori un cuțit de bucătărie mare este inutil de robust. Este perfect pentru curățarea și tăierea fructelor, curățarea legumelor, porționarea ingredientelor mai mici, pregătirea gustărilor, tăierea brânzeturilor, umplerea cărnii, precum și pentru lucrul delicat cu ierburile aromatice sau usturoiul.  Datorită lamei scurte, se manevrează foarte bine și permite tăieturi precise și controlate. Este un accesoriu practic pentru cuțitele mai mari de tip Gyuto, Santoku sau Chef, dar îl veți folosi adesea și separat pentru pregătirea rapidă a meselor de zi cu zi.

Lama damascată cu miez 10Cr15CoMoV

Lama cuțitului este fabricată din oțel damascat cu miez de tăiere 10Cr15CoMoV, care este echivalentul oțelului japonez VG-10. Miezul este inserat între 66 de straturi de oțel inoxidabil cu durități diferite, care ajută la protejarea lamei, sporesc rezistența și creează modelul tipic al oțelului damasc.& nbsp;Duritatea R61 ± 1 HRC asigură o ascuțime excelentă și o durată lungă de viață a lamei, în condiții de utilizare corectă. Dimensiunile reduse ale cuțitului, combinate cu lama ascuțită, oferă un control excelent asupra tăieturii, motiv pentru care Petty este ideal pentru sarcinile precise din bucătărie, unde detaliile contează.

Caracteristicile lamei	Avantaje în bucătărie
Lungimea lamei 95 mm	Manevrabilitate excelentă la curățare, decojire, înțepare și tăiere fină.
Profil Petty / Paring	Ideal pentru lucrări de precizie, atât în mână, cât și pe o tăietură mică de bucătărie.
Construcție damascată	Model stratificat atractiv și aspect reprezentativ al fiecărei piese.
Miez 10Cr15CoMoV	Ascuțime bună, rezistență a tăișului și versatilitate în bucătărie.
Duritate R61 ± 1 HRC	Lama păstrează o capacitate de tăiere ridicată și face față sarcinilor obișnuite din bucătărie.

Mâner din howlit albastru stabilizat

Mânerul din howlit stabilizat este un element de design distinctiv al întregii serii Blue Stone Damascus. Venatura albastră amintește de piatra naturală și contrastează frumos cu modelul damascat al lamei. Fiecare piesă poate avea un model ușor diferit, astfel încât cuțitul pare un original.  Stabilizarea materialului contribuie la creșterea rezistenței acestuia la umiditate și la utilizarea obișnuită. Mânerul ergonomic de tip occidental se potrivește bine în mână, oferă o prindere sigură și ajută la menținerea controlului atât la tăierea rapidă, cât și la pregătirea precisă a ingredientelor

Pentru ce este potrivit cuțitul Petty de 95 mm?

Cuțitul Petty de 95 mm este un cuțit mic și universal, potrivit pentru o gamă largă de sarcini mici în bucătărie. Îl puteți folosi pentru curățat, tăiat fructe și legume, porționat bucăți mici de carne, prelucrarea brânzeturilor, umplut și pregătirea ierburilor aromatice. Datorită dimensiunilor compacte, se lucrează precis și confortabil cu el chiar și acolo unde o lamă mai mare ar fi un obstacol.

Carne dezosată Lanțuire, porționare fină, curățare și pregătire a bucăților mici de carne.

Materie primă / utilizare	Utilizare recomandată
Fructe	Curățarea, spălarea, decuparea și felierea merelor, citricelor, căpșunilor și a fructelor mici.
Legume	Curățarea, tăierea și felierea bucăților mici de usturoi, ceapă sau ardei iute.
Ierburi aromatice	Pregătirea delicată a pătrunjelului, arpagicului, busuiocului, coriandrului și a frunzelor proaspete.
Brânzeturi și gustări	Tăierea porțiilor mai mici de brânzeturi, sandvișuri, produse de panificație, fructe și legume pentru gustări.
Pește și carne de pasăre	Curățare delicată, finisare și lucrări mici de precizie la pregătirea ingredientelor.

Cum să folosiți corect cuțitul

Cuțitul Petty de 95 mm este destinat tăieturilor precise și controlate. Funcționează cel mai bine la curățat, tăiat, feliat fin și umplut, unde veți profita de lama scurtă și de manevrabilitatea excelentă. Nu este nevoie de o presiune mare în timpul lucrului – miezul ascuțit din oțel 10Cr15CoMoV trece prin materie primă curat și ușor.& nbsp;Cuțitul nu este destinat tăierii oaselor, alimentelor congelate sau a materialelor dure. Nu îl folosiți ca levier, șurubelniță sau înlocuitor pentru alte unelte. Când adunați ingredientele de pe tăietor, folosiți spatele lamei, nu muchia ascuțită, pentru a nu deteriora inutil muchia ascuțită.

Recomandări	De ce este important
A se utiliza pentru lucrări fine și precise	Lama scurtă oferă un control excelent la curățare și tăiere fină.
Tăiați pe o tăietură din lemn sau din plastic de calitate	O tăietură adecvată protejează lama împotriva tocerii rapide.
Nu tăiați oase și alimente congelate	Materialele dure pot deteriora lama delicată a cuțitului de bucătărie.
Nu folosiți ca unealtă	Îndoirea, forțarea sau loviturile pot deteriora lama și vârful cuțitului.

Îngrijire și întreținere

Un cuțit damasc de calitate necesită o manipulare delicată. După utilizare, spălați-l manual cu un detergent delicat, uscați-l imediat și depozitați-l astfel încât lama să nu intre în contact cu alte obiecte metalice. Mașina de spălat vase nu este potrivită – poate deteriora lama, suprafața lamei și mânerul. Pentru a menține ascuțimea pe termen lung, recomandăm pietre de ascuțit cu apă sau diamantate, ascuțirea fină regulată și depozitarea în siguranță, separat de tacâmurile obișnuite. Cuțitul mic Petty trebuie protejat cu un capac pentru lamă, un toc, un suport sau o bară magnetică.

Îngrijire	Recomandări
Spălare	Numai manual, cu un detergent delicat și un burete moale.
Uscare	După spălare, uscați imediat lama și mânerul.
Mașina de spălat vase	Nu este recomandată – poate deteriora lama, suprafața și mânerul.
Ascuțire	Pietre de ascuțit cu apă sau diamantate, ascuțire fină sau service profesional.
Depozitare	Capac pentru lamă, bară magnetică, suport, bloc pentru cuțite, Saya sau husă de protecție.

Parametri tehnici

tbodyParametruValoareDenumirea produsuluiCuțit de curățat Petty 95 mm Dellinger Blue Stone DamascusCod produsK-H258Tipul cuțituluiParing / PettyLungimea lamei95 mmLungime totală205 mmLungimea mânerului100 mmGreutate122 g / 0,13 kgSeriaDellinger Blue Stone DamascusMaterial lamaOțel damascMiezul lamei10Cr15CoMoV, echivalentul oțelului japonez VG-10Duritatea lameiR61 ± 1 HRCConstrucția lameiMiez inserat între 66 de straturi de oțel inoxidabil cu durități diferiteMânerErgonomic, tip occidental, howlit albastru stabilizatPotrivit pentruFructe, legume, ierburi aromatice, brânzeturi, bucăți mici de carne, lipeală, lucrări delicate în bucătărieÎntreținereSpălare manuală, uscare imediată, ascuțire pe pietre de apă sau diamantateEAN8595705406926ProducțieChina

Pentru cine este ideal acest cuțit?

Pentru oricine dorește să aibă la îndemână un cuțit mic, ascuțit și precis pentru sarcinile zilnice din bucătărie. Petty 95 mm este excelent ca accesoriu pentru un cuțit mare de bucătărie, ca cuțit practic pentru fructe și legume, ca ajutor la pregătirea gustărilor și ca cadou elegant pentru iubitorii de oțel damasc, howlit albastru și ustensile de bucătărie de calitate.

FAQ – întrebări frecvente

1. Pentru ce este potrivit cuțitul Petty de 95 mm?

Este potrivit pentru curățarea, decojirea și felierea fructelor, legumelor, ierburilor, brânzeturilor, bucăților mici de carne și pentru mici lucrări de bucătărie.

2. Este cuțitul Petty de 95 mm potrivit ca accesoriu pentru cuțitul de bucătar?

Da. Completează perfect cuțitele mai mari de tip Chef, Gyuto sau Santoku în momentele în care aveți nevoie de o lamă mai scurtă și mai precisă.

3. Din ce oțel este fabricată lama?

Lama are o structură damascată cu un miez de tăiere din 10Cr15CoMoV, care este inserat între 66 de straturi de oțel inoxidabil cu durități diferite.

4. Care este duritatea lamei?

Duritatea lamei este de R61 ± 1 HRC, ceea ce ajută la menținerea unei ascuțimi ridicate în cazul utilizării și îngrijirii corespunzătoare.

5. Din ce este realizat mânerul?

Mânerul este realizat din howlit albastru stabilizat, într-un design occidental ergonomic, care se potrivește bine în mână.

6. Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase?

Nu. Recomandăm spălarea cuțitului exclusiv manual, cu un burete moale, și uscarea imediată după spălare.

7. Se pot tăia oase cu cuțitul Petty?

Nu. Cuțitul Petty nu este destinat tăierii oaselor, a alimentelor congelate sau a ingredientelor foarte dure.

8. Cum se depozitează corect cuțitul?

Ideal ar fi într-un înveliș de protecție, pe o bară magnetică, într-un suport, într-un bloc pentru cuțite, într-un Saye din lemn sau într-o husă.