Japonský nôž Yanagiba 300 mm, FUJI biela oceľ s lešteným povrchom

Kód: 00161
€1 904,33 €1 573,83 bez DPH
✅ Skladem (1 ks)
Gravírování ?
Môžeme doručiť do:
09.12.2025

Japonský nôž Yanagiba od Sakai Takayuki určený na krájanie a plátkovanie mäsa a rýb. Čepeľ z uhlíkovej ocele White Steel Mirror pre maximálnu ostrosť. Rukoväť z Rose-wood s bolsterom z byvolieho rohu svetlej farby. Dĺžka ostria 300 mm.

Detailné informácie

Podrobný popis

Japonský nôž Yanagiba Sakai Takayuki

Veľmi ostrý japonský nôž Yanagiba má veľmi pôsobivý dizajn. Vďaka svojej dĺžke a vysokej ostrosti je tento nôž ideálny na krájanie, rezanie veľmi tenkých plátkov mäsa, rýb a zeleniny. Je brúsený len z jednej strany, preto je vhodný len pre pravákov.

Čepeľ nožov je tvorená uhlíkovou oceľou White Steel a zdobená elegantnou vlnkou. Čepeľ je zrkadlovo leštená. Vďaka citlivému výberu materiálu a precíznej povrchovej úprave sa čepeľ ľahko udržiava. Veľmi dlho si zachováva svoju ostrosť a je vynikajúci na brúsenie na vodných kameňoch.

Nôž je dodávaný s praktickým dreveným puzdrom z mäkkého dreva, ktoré je odolné voči vlhkosti a neobsahuje živicu. Saya zabraňuje poškodeniu noža počas prepravy.

Parametre noža:

Celková dĺžka: 455 mm
Dĺžka ostria: 300 mm
Dĺžka rukoväte: 145 mm
Hmotnosť: 272 g

#ShowMore#

Upozornenie: Oceľ Shiro 2 nie je nehrdzavejúca. Po použití nôž vždy opláchnite, dôkladne osušte a podľa potreby potrite ochranným olejom. Vyhnite sa dlhšiemu kontaktu s vodou a kyslými surovinami. Prečítajte si informácie o oceli.

Rukoväť v tvare oktagónu je vyrobená z elegantného dreva Rose-wood so zakončením (bolstrom) z pravého byvolieho rohu svetlej farby. Drevo Rose-wood je exotický druh dreva, ktoré má červenohnedú farbu s fialovými podtónmi. V kombinácii s byvolím rohom vyzerá rukoväť naozaj krásne. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Čepele sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým sa zabezpečí maximálna kontrola a presnosť.

Potrebujete poradiť?

Radi vám pomôžeme s výberom alebo odpovieme na vaše otázky týkajúce sa produktov! Zavolajte na našu zákaznícku linku +420 702 049 048, ktorá je vám k dispozícii od pondelka do piatka od 7:30 do 16:00!

Odporúčania a údržba


  • •Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, nôž okamžite umyte a osušte.
  • •Nôž nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
  • •Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu čepele alebo odlomeniu jej časti.

  • •Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
  • •Ak viete, že nôž nebudete dlho potrebovať, je vhodné natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
  • •Nôž skladujte na bezpečnom mieste a držte ho mimo dosahu detí!

Upozornenie

Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, takže váš nôž nemusí vyzerať presne ako na fotografii. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Ostrenie kuchynského noža

Na brúsenie ostria nožov odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi schopnosťami a zručnosťami, kontaktujte nás. Nože vám nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Pravidelne organizujeme aj kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálnu brúsku vo svojom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť neodborným brúsením, sú nezvratné.

dellinger brouseni a pece o nuz

Čistenie kuchynského noža:

Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale pripevnené častice. Na odstránenie sa napríklad bežne používa jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí "kašu" a starý korok.

Dellinger záruka

Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti. Zaručujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Poskytujeme vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté chyby. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v akejkoľvek (aj nepríjemnej) situácii.

Dodatočné parametre

Kategória: Kuchynské nože
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 0.272 kg
EAN: 8595705406049
čepel typ oceli: 3 vrstvá
délka ostří: 251-300 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Yanagiba
výroba: Japonsko