Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€81,99
220 mm Ochrana Čepele Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-H180-220
 
€3,65
 
€73,79

Radenie produktov

112 položiek celkom

Výpis produktov

darkova sada sakura 2025 1500 1500 w
€262,47

Majstrovská sada Dellinger JOSHI Sakura. Obsahuje 3 nože zo série Dellinger JOSHI s motívom sakury, brúsny kameň #1000/6000, uhlovú svorku, všetko uložené v drevenej darčekovej...

Kód: K-H81
nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€114,81

Univerzálny nôž Chef / Kiritsuke zo série Dellinger Carbon Fibre Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra...

Kód: XZ-PM80-QFD-CF
nůž ko Santoku 5,5 140 mm Dellinger Carbon Fiber 6
Novinka
€81,99

Malý kuchársky nôž Ko-Santoku zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61...

Kód: XZ-PM80-5.5RS-CF
sada stojan cocobolo 5ks main
€410,13

Zvýhodněný set kuchyňských nožů ze série SOK Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem.

Kód: 55SADA2
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€110,71

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC....

Kód: XZ-PM80-RS-CF
nůž Chef 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
€114,81

Kuchársky nôž Chef / Gyuto zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon s damaškovou čepeľou a oceľovým jadrom VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Osemuholníková rukoväť vyrobená z uhlíka a...

Kód: XZ-PM80-CS-CF
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€233,76

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu. Dĺžka...

Kód: 07493
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
+ Darček zdarma
€153,08 –19 %
€123,01

Japonský kuchársky nôž Santoku 170 mm zo série SHIUN VG-2, ideálny na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Jadro z ocele VG-2, rukoväť z...

Kód: 6301
Univerzální nůž Petty 135 mm Sakai Takayuki Ginga 07880 1
Novinka
€198,32

Japonský univerzálny nôž Petty zo série Sakai Takayuki Ginga s čepeľou Hamaguri (konvexný výbrus) a jadrom z japonskej ocele ZA-18 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: 07880
nůž Utility 130 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 2
Novinka
€61,48

Kuchynský nôž zo série Dellinger Forged White Waves s damaskovou čepeľou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: DMS-579-UT
nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€77,89

Lúpací nôž zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Osemuholníková...

Kód: XZ-PM80-SG-CF
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,05

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 210 mm. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele...

Kód: 07475
Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,05

Japonský kuchársky nôž WA-Santoku s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a čepeľou dlhou 170 mm. 33 vrstiev damasteelu a jadro z ocele VG10, tvrdosť...

Kód: 07472
Nůž na chléb a pečivo Bread Suncraft VG-10 Black Damascus 220 mm
€185,68

Japonský nôž na pečivo Bread zo série Suncraft VG-10 Black Damascus s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev nerezových damaškových ocelí a rukoväťou z materiálu Pakka-...

Kód: BD-06
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
Novinka
€267,97

Univerzálny nôž Chef/Gyuto zo série Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha má čepeľ Vertical Thin Blade Spec a jadro vyrobené zo švédskej ocele Böhler N685 s vysokou tvrdosťou a...

Kód: 10255
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Sakai Takayuki Ginga 07882 1
Novinka
€237,65

Kuchársky nôž Santoku zo série Sakai Takayuki Ginga s čepeľou Hamaguri (konvexný výbrus) a jadrom z japonskej ocele ZA-18 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou. Tvrdosť...

Kód: 07882
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Ginga 07884 1
Novinka
€256,11

Univerzálny nôž Chef/Gyuto zo série Sakai Takayuki Ginga s čepeľou Hamaguri (konvexný výbrus) a jadrom z japonskej ocele ZA-18 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: 07884
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami Red 1
Novinka
€246,06

Univerzálny nôž Chef/Gyuto zo série KONOLL Black Forging Aogami má konkávnu čepeľ a jadro vyrobené z japonskej ocele Aogami #2 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: BF00210R
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll Colored Damascus 1
Novinka
€188,64

Kuchársky nôž Santoku zo série Konoll Coloured Damascus má damaskú čepeľ s medenou vrstvou a jadro z japonskej ocele VG-10, ktoré sa vyznačuje vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: CD01105
Nůž Gyuto Chef Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm magnolia 2
Novinka
€192,74

Univerzálny nôž Gyuto 210 mm vyrobený z najkvalitnejšej japonskej ocele Shirogami 1 (White Paper Steel) ponúka extrémnu ostrosť, vynikajúcu odolnosť a tvrdosť okolo 62 HRC....

Kód: 150607/JS
nůž Chef HAP40 3 Layers Ebony Wood 200 mm 1
Novinka
€168,13

Univerzálny kuchársky nôž Chef/Gyuto zo série KONOLL Silver Dyeing má trojvrstvovú sendvičovú čepeľ s konkávnym brúsením a jadrom z práškovej ocele HAP-40 s vysokou tvrdosťou a...

Kód: SD01104
nůž Nakiri 180 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus 1
Novinka
€123,01

Univerzálny nôž určený predovšetkým na zeleninu, Nakiri, zo série Dellinger Resin Mash Gold Damascus, s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej...

Kód: DMS-545-MNA
nůž Utility 130 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus 1
Novinka
€81,99

Kuchynský nôž zo série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaskou čepeľou s medeným jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-545-MUT
nůž Santoku 180 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€110,71

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Forged White Waves s damaskou čepeľou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-579-SA

Ovládacie prvky výpisu

112 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.