Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€81,81
PARING Nôž 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
€16,33
Japonský rezbársky nôž Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: KNTN-KB-612
 
€14,28

Radenie produktov

107 položiek celkom

Výpis produktov

nůž Paring 4 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€77,72

Lúpací nôž zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC. Osemuholníková...

Kód: XZ-PM80-SG-CF
nůž Bunka Chef 8,5 Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€114,55

Univerzálny nôž Chef / Kiritsuke zo série Dellinger Carbon Fibre Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra...

Kód: XZ-PM80-QFD-CF
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€110,46

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Carbon Fiber Octagon je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10. Tvrdosť jadra 61 HRC....

Kód: XZ-PM80-RS-CF
sada stojan cocobolo 5ks main
€409,21

Zvýhodněný set kuchyňských nožů ze série SOK Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem.

Kód: 55SADA2
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€230,78

Japonský nôž šéfkuchára WA-Kengata Gyuto s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osmihranná rukoväť z dreva Wengewood, bolster z byvolieho rohu....

Kód: 07494
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Colored Damascus 1
Novinka
€212,77

Univerzálny nôž Chef/Gyuto zo série Konoll Coloured Damascus má damaskú čepeľ s medenou vrstvou a jadro z japonskej ocele VG-10, ktoré sa vyznačuje vysokou tvrdosťou a...

Kód: CD01101
nůž Nakiri 180 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€122,73

Univerzálny nôž primárne na zeleninu, Nakiri zo série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej VG-10, s vysokou...

Kód: DMS-545-NA
nůž Sujihiki Slice 230 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€143,20

Sujihiki/Slice nôž zo série Dellinger Resin Black Gold Damascus s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonskej VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-545-SL
nůž Chef 230 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
€122,73

Univerzálny kuchársky nôž Chef/Gyuto zo série Dellinger Forged Brown Scar má damaskú čepeľ a jadro z ocele 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 – s vysokou tvrdosťou a...

Kód: DMS-586-CH
nůž Chef Kiritsuke 220 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€114,55

Univerzálny kuchársky nôž Chef / Kiritsuke zo série Dellinger Forged White Waves má damaskú čepeľ a jadro z ocele 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 – s vysokou...

Kód: DMS-579-KI
Malý loupací nůž Kengata Paring 80 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 10257 1
Novinka
€208,43

Kengata/Paring nôž zo série Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha s vertikálnou tenkou čepeľou a jadrom vyrobeným zo švédskej ocele Böhler N685 s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: 10257
nůž Nakiri 180 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus 1
Novinka
€122,73

Univerzálny nôž určený predovšetkým na zeleninu, Nakiri, zo série Dellinger Resin Mash Gold Damascus, s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej...

Kód: DMS-545-MNA
nůž Santoku 180 mm Dellinger Resin Mesh Gold Damascus
Novinka
€122,73

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Resin Mash Gold Damascus s damaskou čepeľou s meďou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a...

Kód: DMS-545-MSA
nůž Utility 130 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
€65,44

Kuchynský nôž zo série Dellinger Forged Brown Scar s damaskovou čepeľou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: DMS-586-UT
nůž Santoku 180 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
Novinka
€114,55

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Forged Brown Scar má damaskú čepeľ a jadro z ocele 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 – s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-586-SA
nůž Utility 130 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 2
Novinka
€61,35

Kuchynský nôž zo série Dellinger Forged White Waves s damaskovou čepeľou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou odolnosťou....

Kód: DMS-579-UT
nůž Santoku 180 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
Novinka
€110,46

Kuchársky nôž Santoku zo série Dellinger Forged White Waves s damaskou čepeľou a jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10, s vysokou tvrdosťou a vynikajúcou...

Kód: DMS-579-SA
Kuchyňský nůž Santoku 170 mm Suncraft Senzo Finest SPG STRIX®
Novinka
€335,22

Kuchársky nôž Santoku zo série Santoku Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® s 3-vrstvovou čepeľou a práškovým jadrom ocele SPG STRIX®. Tvrdosť jadra 65 HRC. Osemuholníková rukoväť...

Kód: ZB-03
Nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
€163,66

Japonský kuchársky nôž Gyuto zo série SHIUN VG-2 je skvelý nôž na mäso a zeleninu. S jadrom z japonskej ocele VG-2 a osemhrannou rukoväťou z japonského duba. Dĺžka ostria 200 mm.

Kód: 6501
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
+ Darček zdarma
€152,73 –19 %
€122,73

Japonský kuchársky nôž Santoku 170 mm zo série SHIUN VG-2, ideálny na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Jadro z ocele VG-2, rukoväť z...

Kód: 6301
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€204,58

Japonský kuchársky nôž WA-Gyuto od Sakai Takayuki s osemhrannou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovou záštitou a dĺžkou čepele 210 mm. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele...

Kód: 07475
Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune Damascus Minamo-Kaze series
€460,36

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Čepeľ noža je zložená zo 63 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z vysokouhlíkovej ocele s tvrdosťou HRC...

Kód: KNTN-KC-822
Japonský nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
€347,82

Japonský kuchársky nôž Kiritsuke zo série Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" s jadrom z modrej ocele č. 2 (Aogami#2 ) HRC 61-62, 11 vrstiev damaškovej ocele na každej strane....

Kód: KNTN-KC-465
Kuchařský nůž Sakimaru/Yanagiba 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€184,12

Dlhý plátkovací kuchársky nôž Sakimaru/Yanagiba zo série Dellinger Octagonal Full Damascus s damaškovou čepeľou tvorenou 110 vrstvami dvoch nerezových ocelí 10Cr15CoMoV +...

Kód: XZ-F270

Ovládacie prvky výpisu

107 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.