Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

 
€35,56
 
€23,97
 
€47,57

Radenie produktov

297 položiek celkom

Výpis produktov

Japonský nůž Santoku 174 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japonský kuchársky nôž Santoku Sekiryu Japan z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 420 J2 HRC 53+/-. Všestranný nôž na prácu s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Ergonomicky...

Kód: PO-2500100
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japonský nôž na zeleninu Nakiri od Sekiryu Japan z kvalitnej nerezovej ocele 420 J2, HRC 53+/-. Nôž je ideálny na krájanie a sekanie zeleniny. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v...

Kód: PO-2500200
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Kuchársky nôž Santoku zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 s vysokým obsahom uhlíka od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-952
Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
€20,66

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef Sekiryu Japan z kvalitnej nerezovej ocele 420 J2 HRC 53+/-. Univerzálny nôž na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia a zeleniny....

Kód: PO-2500900
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,52

Japonský okrajovací nôž Paring Sekiryu Japan z kvalitnej nerezovej ocele 420 J2 HRC 53+/-. Nôž je ideálny na krájanie ovocia a zeleniny a na korenenie. Ergonomicky tvarovaná...

Kód: PO-2500700
Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
€16,52

Japonský rezbársky nôž Kishin vyrobený z ocele SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, s jedným ostrím a rukoväťou z čerešňového dreva. Prioritne sa drží v pravej ruke. Dĺžka ostria 50 mm.

Kód: KNTN-KB-611
Japonský nůž Petty 120mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€41,36

Japonský kuchársky nôž Petty zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-954
Japonský nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
€57,92

Japonský krájací nôž Slice/Sashimi 210 mm zo série Kanetsugu Miyabi Isshin. Je to skvelá voľba na krájanie na plátky, kocky a korenie a na prípravu hovädzieho carpaccia,...

Kód: 2006
japonský řezbářský nůž Rizikan 44 mm Kanetsune
€12,38

Japonský nôž na vyrezávanie Rizikan z ocele SK-4 HRC 60-61, jednostranne brúsený s rukoväťou z čerešňového dreva. Prioritne sa drží v pravej ruke. Dĺžka ostria 44 mm.

Kód: KNTN-KB-613
Kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm
€14,86

Japonská kuchárska pinzeta na rybie kosti od spoločnosti Kanetsune Seki z nehrdzavejúcej ocele na presné a pohodlné uchopenie rybích kostí. Dĺžka 120 mm.

Kód: KNTN-KC-039
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Kuchársky nôž Gyuto\/Chef zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 s vysokým obsahom uhlíka od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-951
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
€154,50

Japonský kuchársky nôž Santoku 170 mm zo série SHIUN VG-2, ideálny na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Jadro z ocele VG-2, rukoväť z...

Kód: 6301
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
€248,35

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele, so 7-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 150...

Kód: 9502
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€68,27

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z japonskej vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd....

Kód: KNTN-KC-958
Japonský nůž Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€70,34

Japonský kuchársky nôž Gyuto zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z japonskej nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd....

Kód: KNTN-KC-957
Japonský nůž Ko-Deba 105 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€41,36

Japonský kuchársky nôž Ko-Deba zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z japonskej vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-956
Tradiční nůž TAO Kanetsune Cleaver 220x90 mm
€99,32

Ázijský kuchársky nôž Chinese Cleaver od Kanetsune vyrobený z japonskej uhlíkovej ocele SK-4 s tvrdosťou HRC 61 s klasickou rukoväťou z palisandrového dreva. Dĺžka ostria 220 mm.

Kód: KNTN-KC-096
Japonský nůž Nakiri 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Japonský kuchársky nôž Nakiri zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd. Oválna...

Kód: KNTN-KC-953
Nůž Kiritsuke/Santoku/Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
€310,45

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Kiritsuke/Santoku s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele a 7-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 180 mm.

Kód: 9303
Ostrý nůž na chléb a pečivo Bread Knife 230 mm
Ostrý Nôž na Chlieb 230 mm
✅ Skladem (>5 ks)
€20,66

Japonský nôž na chlieb a pečivo od spoločnosti Suncraft kombinuje veľké zúbky pre tvrdé pečivo a jemné zúbky pre mäkké pečivo. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ergonomická rukoväť...

Kód: BB-2016
Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€219,37

Japonský kuchynský nôž Gyuto/Chef zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....

Kód: 151919
nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€202,82

Japonský kuchársky nôž Chef/Gyuto od japonskej spoločnosti Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelovej ocele, jadro z ocele VG10, tvrdosť približne 60 HRC. Mahagónová rukoväť,...

Kód: 07394
Japonský nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekiryu Japan
€16,52

Japonský kuchársky nôž Ajikiri/small Deba zo série Sekiryu Stainles Steel s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele oceľ 420 J2 a rukoväťou v tvare písmena D z topoľového dreva. Tradičný...

Kód: PO-2500301

Ovládacie prvky výpisu

297 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.