Kuchynské nože

Kuchynské nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernými technológiami a vysoko kvalitnými materiálmi. Každý nôž je výsledkom precíznej ručnej výroby, ktorá zaručuje dokonalú rovnováhu, výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Naša ponuka zahŕňa širokú škálu modelov pre každý kulinársky štýl a účel – od nožov Gyuto a nožov Santoku až po Nakiri nože určené na presné krájanie zeleniny.

Na všestranné použitie sú ideálne univerzálne nože, ktoré vynikajú ľahkosťou a presnosťou rezu. Ponúkame tiež nože na vykosťovanie pre spracovanie mäsa, filetovacie nože na ryby a špeciálne nože na pečivo a chlieb. Každý nôž Dellinger je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu kontrolu pri krájaní, sekaní a rezaní – s pocitom ľahkosti, presnosti a elegancie pri každom pohybe.

Nože Dellinger sú určené pre každého, kto si cení kvalitu – od profesionálnych kuchárov až po nadšených domácich kuchárov. S ich dokonalou čepeľou, ergonomickým tvarom rukoväte a vyváženou konštrukciou premenia vaše každodenné varenie na skutočný kulinársky zážitok. Vyberte si kuchynský nôž Dellinger, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, a zistite, prečo si značka Dellinger získala popularitu po celom svete.

Najpredávanejšie

165 mm ochrana ostří Dellinger Protect
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: K-H180-165
 
€2,42
185 mm Ochrana Čepele Dellinger Protect
Vyprodáno
Kód: K-H180-185
 
€3,25
PARING Nôž 130 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: PO-2500700
 
€16,39

Radenie produktov

97 položiek celkom

Výpis produktov

Tradiční čínský nůž TAO Cleaver 220 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV
Novinka
€44,74

Tradičný čínsky nôž TAO. Všestranný nôž na krájanie a sekanie zeleniny a mäsa. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v ázijskom štýle je vyrobená z dreva Red Wood. Dĺžka čepele 228 mm.

Kód: XZ-X07-1CP
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
+ Darček zdarma
€153,33 –19 %
€123,21

Japonský kuchársky nôž Santoku 170 mm zo série SHIUN VG-2, ideálny na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Jadro z ocele VG-2, rukoväť z...

Kód: 6301
Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
€90,35

Univerzálny kuchársky nôž zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a guľatou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Nôž je vhodný na...

Kód: K-HAUS8
Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
Novinka
€82,13

Kuchársky všestranný nôž Santoku zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a guľatou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Nôž je ideálny...

Kód: K-HAUS7
Nůž vykosťovací Boning Suncraft SENZO CLAD 165 mm 1
€106,29

Japonský vykosťovací nôž Boning zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Skvelý nôž na vykosťovanie a...

Kód: AS-07
nůž Chopper 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 ZQ
Novinka
€54,60

Čínsky tradičný nôž/sekáč Chuka Bocho (中華包丁). Všestranný nôž na krájanie a sekanie zeleniny a mäsa. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v ázijskom štýle je vyrobená z dreva Red Wood....

Kód: XZ-X07-ZQ
Kuchařská čtvercová pinzeta na rybí kosti Kanetsune 120mm, kratší čelisti
€11,05

Japonská kuchynská pinzeta na rybie kosti s kratšími čeľusťami od Kanetsune Seki z nehrdzavejúcej ocele pre pohodlné a presné uchopenie rybích kostí. Dĺžka 120 mm.

Kód: KNTN-KC-038
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series Tsuchime Mirror polish
€115

Japonský kuchársky nôž Santoku zo série Kanetsune Tsuchime VG-1 s jadrom z nehrdzavejúcej ocele VG-1 HRC 59-60, vloženým medzi nehrdzavejúcu oceľ SUS410, s lešteným povrchom...

Kód: KNTN-KC-943
nůž Cleaver 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 DC 1
Novinka
€43,51

Tradičný čínsky nôž TAO. Všestranný nôž na krájanie a sekanie zeleniny a mäsa. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v ázijskom štýle je vyrobená z dreva Red Wood. Dĺžka čepele 187 mm.

Kód: XZ-X07-DC
Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,13

Kuchársky plátkovací nôž zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a guľatou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Nôž je ideálny na...

Kód: K-HAUS9
Kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,13

Nůž na zeleninu 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & krájení, plátkování, sekání & jádro z japonské...

Kód: K-HAUS7NA
Nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
€164,30

Japonský kuchársky nôž Gyuto zo série SHIUN VG-2 je skvelý nôž na mäso a zeleninu. S jadrom z japonskej ocele VG-2 a osemhrannou rukoväťou z japonského duba. Dĺžka ostria 200 mm.

Kód: 6501
Japonský nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
€94,45

Japonský kuchársky nôž Santoku zo série Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku z modrej ocele č. 2 so železom, HRC 61-62. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva, podstavec z...

Kód: KNTN-KC-441
Univerzální nůž Petty Suncraft SENZO CLAD 150 mm 1
€97,41

Japonský univerzálny nôž Petty zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Je to skvelý nôž na krájanie zeleniny a...

Kód: AS-08
Japonský nůž Kiritsuke/Chef 8" 200 mm Suncraft ELEGANCIA SG2
€247,95

Japonský nôž šéfkuchára Gyuto/Chef zo série Suncraft Elegancia s jadrom z práškovej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z orechového dreva, mosadzný podstavec. Dĺžka ostria...

Kód: KSK-01
Gyuto Chef Knife Hokiyama Tosa Ichi Saiun Tsuchime 210 mm 1
Novinka + Darček zdarma
€193,06

Japonský nôž Gyuto 210 mm Hokiyama Tosa-ichi Saiun Tsuchime s jadrom Shirogami 1 a damaškovou oceľou. Ostrosť, tradícia a elegancia v jednom.

Kód: 150607
nůž Bunka 165mm Suncraft Senzo Finest ZB 05
Novinka
€336,52

Univerzálny kuchársky nôž zo série Bunka Suncraft Senzo Finest SPG STRIX® s 3-vrstvovou čepeľou a práškovým jadrom ocele SPG STRIX®. Tvrdosť jadra 65 HRC. Osemuholníková...

Kód: ZB-05
Kuchařský nůž Kiritsuke Chef 205 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€90,35

Nůž Big Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & univerzální nůž & vhodný pro každé...

Kód: K-HAUS8K
Kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€94,45

Kuchynský nôž Big Chef zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a guľatou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Je to univerzálny...

Kód: K-HAUS8B
Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€61,59

Vykosťovací nôž zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jadrom z japonskej ocele AUS-10 a okrúhlou rukoväťou z materiálu G10 s ozdobným nitom. Tento nôž je vhodný na...

Kód: K-HAUS65
Nůž Gyuto Chef Suncraft SENZO CLAD 240 mm 1
€150,53

Japonský kuchársky nôž Gyuto/Chef zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Nôž je určený na krájanie a čistenie...

Kód: AS-11
Japonský nůž Nakiri Suncraft SENZO CLAD 180 mm 1
€128,43

Japonský nôž na zeleninu Nakiri zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Ideálny na krájanie zeleniny na malé...

Kód: AS-09
Nůž Utility 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
€112,28

Univerzálny japonský kuchynský nôž Utility 150 mm zo série SHIUN VG-2 určený na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia, zeleniny a byliniek. Jadro z ocele VG-2, rukoväť...

Kód: 6201
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€188,95

Japonský filetovací nôž Yanagiba zo série B Kanetsune Minamoto Kanemasa s čepeľou z bielej ocele č. 3 HRC 60-61. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva s...

Kód: KNTN-KC-535

Ovládacie prvky výpisu

97 položiek celkom

FAQ – Často kladené otázky o kuchynských nožoch Dellinger

Otázka: Prečo si vybrať kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože Dellinger spájajú tradičné japonské remeselné umenie s modernou technológiou a vysoko kvalitnými materiálmi. Ponúkajú výnimočne ostré ostrie, dlhú životnosť, odolnosť proti korózii a perfektnú rovnováhu pre profesionálne aj domáce použitie.

Otázka: Aký je rozdiel medzi nožmi Gyuto, Santoku a Nakiri?
Odpoveď: Gyuto je univerzálny kuchársky nôž vhodný na mäso aj zeleninu. Santoku zvládne krájanie, sekanie a drvenie potravín a Nakiri sa používa na presné krájanie zeleniny vďaka svojej rovnej čepeli, ktorá zaručuje dokonalú presnosť.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené nože Dellinger?
Odpoveď: Používajú sa na ne prémiové japonské ocele VG10 a AUS-10 s vysokou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou. Rukoväte sú vyrobené z exotického dreva, stabilizovaných materiálov alebo vzácnych prírodných fosílií.

Otázka: Sú nože Dellinger vhodné aj pre ľavákov?
Odpoveď: Áno, väčšina modelov je navrhnutá symetricky, takže sú pohodlné pre pravákov aj ľavákov. Špecializované nože vždy uvádzajú, pre ktorú ruku je čepeľ určená.

Otázka: Ako mám správne starať o svoje kuchynské nože Dellinger?
Odpoveď: Nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ich umyte ručne vlažnou vodou, ihneď osušte a uložte na bezpečnom mieste. Aby ste zachovali dokonalú ostrosť, používajte vodné alebo diamantové brúsne kamene.

Otázka: Ktorý kuchynský nôž značky Dellinger si mám vybrať?
Odpoveď: Nôž Gyuto chef's knife je ideálny na univerzálne použitie. Na zeleninu si vyberte nôž Nakiri alebo Santoku nôž na zeleninu, filetovací nôž na filetovanie rýb a vykosťovací nôž na mäso. Každý model je navrhnutý pre konkrétny typ kuchynskej práce.