Japonský nôž Santoku 170 mm Sekiryu Japan – oceľ 420 J2
Kód: PO-2500100Súvisiaci tovar
Podrobný popis
SEKIRYU JAPAN | SANTOKU
Univerzálny japonský nôž na každodenné varenie
Santoku s čepeľou 170 mm z ocele 420 J2 a tradičnou drevenou rukoväťou.
Sekiryu Japan Santoku 170 mm je praktický japonský kuchynský nôž na každodennú prípravu surovín. Typická širšia čepeľ sa hodí na zeleninu, mäso bez kostí, ryby a ovocie.
Nehrdzavejúca oceľ 420 J2 ponúka dobrú odolnosť proti korózii a jednoduchú údržbu. Tradičná rukoväť z topoľového dreva v tvare D umožňuje pohodlné vedenie noža.
#ShowMore#
Prečo zvoliť Santoku Sekiryu Japan?
Univerzálna čepeľ
Dĺžka 170 mm na pohodlné krájanie rôznych surovín.
Oceľ 420 J2
Praktický nehrdzavejúci materiál na bežné použitie.
Tradičná rukoväť
Topoľové drevo s profilom v tvare D.
Na čo sa Santoku hodí?
- Zelenina: cibuľa, paprika, uhorky a ďalšie suroviny.
- Mäso: porciovanie mäsa bez kostí.
- Ryby: krájanie filetov a príprava rybích pokrmov.
- Ovocie: každodenné krájanie a porciovanie.
Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele 420 J2
Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 420 J2. Tento typ ocele sa používa pri cenovo dostupných kuchynských nožoch a ponúka praktickú odolnosť proti korózii a jednoduchú údržbu. Širší profil Santoku uľahčuje vedenie rezu a manipuláciu s nakrájanými surovinami.
Rukoväť z topoľového dreva
Tradičná japonská rukoväť má profil v tvare D a je vyrobená z ľahkého topoľového dreva. Kresba a odtieň prírodného materiálu sa môžu medzi kusmi mierne líšiť.
Markovo odporúčanie
„Santoku odporúčam zákazníkom, ktorí hľadajú jeden praktický nôž na väčšinu bežných kuchynských úloh. Dĺžka 170 mm sa dobre ovláda pri zelenine, mäse aj rybách. Sekiryu Japan môže byť zaujímavou voľbou pre tých, ktorí chcú vyskúšať tradičný japonský tvar noža bez investície do drahších ocelí.“
Marek Šmíd | Dellinger
Technické parametre
| Výrobca | Sekiryu Japan |
|---|---|
| Typ noža | Santoku |
| Dĺžka čepele | 170 mm |
| Celková dĺžka | 295 mm |
| Materiál čepele | Nehrdzavejúca oceľ 420 J2 |
| Rukoväť | Topoľové drevo, tvar D |
| Kód produktu | PO-2500100 |
| EAN | 4541319110050 |
Starostlivosť o nôž
- Nôž umývajte iba ručne a ihneď osušte.
- Topoľovú rukoväť nenechávajte dlho vo vode.
- Používajte drevenú alebo vhodnú plastovú dosku.
- Nekrájajte kosti, mrazené potraviny ani príliš tvrdé materiály.
- Chráňte čepeľ pred nárazmi, pádmi a páčením.
- Na brúsenie používajte vhodné nástroje.
Na brúsenie odporúčame vhodné brúsne kamene alebo odbornú pomoc. brúsne kamene.
Potrebujete poradiť?
Radi pomôžeme s výberom správneho kuchynského noža aj jeho údržbou.
Telefón: +420 702 049 048
Zákaznícka podpora: Po–Pi 7:30–16:00
Často kladené otázky
Na čo je Santoku vhodné?
Na bežné krájanie zeleniny, mäsa bez kostí, rýb a ovocia.
Aká dlhá je čepeľ a celý nôž?
Dĺžka čepele je 170 mm a celková dĺžka noža 295 mm.
Z akej ocele je čepeľ?
Z nehrdzavejúcej ocele 420 J2.
Z čoho je rukoväť?
Z topoľového dreva s tradičným tvarom D.
Môžem nôž umývať v umývačke?
Nie. Na zachovanie ostria a drevenej rukoväti odporúčame ručné umývanie a okamžité osušenie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sekiryu Oceľ z ušľachtilej ocele 420 J2 |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.102 kg |
| EAN: | 4541319110050 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | D rukojeť |
| typ nože: | Santoku |
| výroba: | Japonsko |
Sekiryu je japonská značka specializující se na výrobu kuchyňských nožů a nástrojů. Nože Sekiryu jsou často považovány za cenově dostupnou volbu pro ty, kteří chtějí vyzkoušet japonské kuchyňské nože bez nutnosti velké investice. Značka kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy, aby vytvořila produkty vhodné pro každodenní použití v kuchyni.
#showmore#
Produkty
- Kuchyňské nože: Sekiryu nabízí širokou škálu nožů, včetně oblíbených typů jako Santoku, Gyuto, Nakiri, Deba a dalších. Tyto nože jsou navrženy pro různé kuchařské úkoly, od krájení zeleniny po filetování ryb.
- Materiály: Čepele nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové nebo vysoce uhlíkové oceli, což zajišťuje dobrou ostrost a trvanlivost. Některé modely mohou mít také vícevrstvou konstrukci pro zvýšení pevnosti.
- Design: Nože Sekiryu mají často tradiční japonský design s jednoduchými liniemi a dřevěnými rukojeťmi. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z přírodních materiálů, jako je magnólie, a jsou navrženy pro pohodlný úchop.
Cenová dostupnost
Jednou z hlavních předností nožů Sekiryu je jejich příznivá cena. Jsou ideální volbou pro domácí kuchaře a nadšence do vaření, kteří chtějí zažít kvalitu japonských nožů bez vysokých nákladů spojených s prémiovými značkami.
Kvalita a výkon
Ačkoli Sekiryu není považována za špičkovou značku mezi japonskými noži, její produkty nabízejí solidní výkon pro běžné kuchyňské úkoly. Ostrost a vyvážení nožů umožňují efektivní a přesné krájení. Jsou vhodné pro ty, kteří hledají spolehlivý nástroj pro každodenní použití.
Údržba
Pro zachování ostrosti a prodloužení životnosti nožů Sekiryu se doporučuje:
- Ruční mytí: Myjte nože ručně s jemným detergentem a ihned je osušte, aby se zabránilo korozi.
- Pravidelné broušení: Používejte kvalitní brousky nebo brusné kameny určené pro japonské nože.
- Skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v nožovém bloku nebo na magnetické liště, aby nedošlo k poškození čepele.
Závěr
Sekiryu představuje skvělou možnost pro ty, kteří chtějí vstoupit do světa japonských kuchyňských nožů. Nabízí kombinaci tradičního řemeslného zpracování a dostupnosti. Ať už jste začínající kuchař nebo zkušený nadšenec, nože Sekiryu mohou být cenným přírůstkem do vaší kuchyně.