Nerezová lopatka na pizzu BBQ – skladateľná
Kód: FSE-SE-PDPodrobný popis
Nerezová lopata na pizzu so skladacou rukoväťou
Nerezová lopata na pizzu so skladacou rukoväťou je praktický pomocník na prenášanie, vkladanie a vyberanie pizze z rúry, pece alebo grilu. Obdĺžniková lopatová hlava z nehrdzavejúcej ocele je doplnená o PP, gumovú a plastovú rukoväť, ktorú možno zložiť pre úsporné skladovanie.
#ShowMore#
Prečo používať lopatku na pizzu?
Pizzový kameň, pec alebo rozpálený gril vyžadujú rýchlu a istú manipuláciu. Lopatka na pizzu pomôže bezpečne zdvihnúť cesto, vložiť ho na horúci povrch a hotovú pizzu pohodlne vybrať. Vďaka tenkej kovovej hrane sa ľahšie zasunie pod cesto a zjednoduší prácu pri domácom aj profesionálnom pečení.
| Vlastnosť | Prínos pri pečení pizze |
|---|---|
| Nerezová lopatová hlava | Odolná plocha na zdvihnutie a prenášanie pizze, chleba alebo pečiva. |
| Obdĺžnikový tvar | Praktický na zasunutie pod pizzu aj na pohodlné prenesenie na kameň alebo plech. |
| Skladacie držadlo | Šetrí miesto pri skladovaní a uľahčuje manipuláciu mimo pečenia. |
| PP, gumová a plastová rukoväť | Pohodlnejší úchop pri práci s pizzou a pečivom. |
Kde lopatku využijete?
Lopatka je vhodná pre domáce rúry, pece na pizzu, vonkajšie grily, keramické grily Kamado s kameňom na pizzu aj pre gastronomické prevádzky. Využijete ju nielen na pizzu, ale aj na chlieb, focacciu, koláče alebo iné pečivo.
| Použitie | Výhoda lopatky |
|---|---|
| Pizzový kameň | Ľahké vloženie pizze na rozpálený kameň a jej vyberanie po upečení. |
| Gril Kamado | Praktická manipulácia s pizzou pri vysokoteplotnom pečení v keramickom grile. |
| Pec na pizzu | Rýchlejšia a presnejšia práca s cestom v horúcom priestore pece. |
| Domáca rúra | Vhodná na pizzu, chlieb, focacciu a pečivo na kameni alebo plechu. |
| Servírovanie | Možno ju použiť aj na prenesenie hotovej pizze na dosku alebo servírovaciu plochu. |
Ako správne používať lopatu?
| Krok | Postup |
|---|---|
| 1 | Lopatu ľahko posypte múkou alebo krupicou, aby cesto lepšie skĺzlo. |
| 2 | Pizzu položte na lopatu a skontrolujte, či sa nelepí. |
| 3 | Rýchlym plynulým pohybom presuňte pizzu na rozpálený kameň alebo do pece. |
| 4 | Hotovú pizzu podvihnite z prednej strany a opatrne ju vyberte na dosku. |
| 5 | Po použití lopatu očistite, osušte a rukoväť sklopte na účely skladovania. |
Údržba a skladovanie
Nerezovú časť po použití utrite od múky, krupice, tuku alebo pripálených zvyškov. Lopatu umyte jemným prostriedkom, osušte a skladujte na suchom mieste. Skladacie držadlo šetrí miesto, preto sa hodí aj do menších kuchýň alebo vonkajších grilovacích kútikov.
| Údržba | Odporúčania |
|---|---|
| Čistenie nerezovej časti | Utierajte alebo umývajte teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom. |
| Sušenie | Po umytí dôkladne osušte kovovú časť aj rukoväť. |
| Skladací mechanizmus | Udržujte ho čistý od múky a zvyškov cesta, aby sa rukoväť dobre skladala. |
| Skladovanie | Skladujte na suchom mieste, ideálne zložené alebo zavesené podľa možností kuchyne. |
| Práca s vysokou teplotou | Nenechávajte rukoväť dlho v priamom žiare rúry alebo grilu. |
Technické parametre
| Názov produktu | Nerezová lopata na pizzu so skladacou rukoväťou |
| Typ produktu | Lopata na pizzu / pizza shovel / pizza peel |
| Materiál lopaty | Nerezová oceľ |
| Materiál rukoväte | PP, guma a plast |
| Tvar hlavy | Obdĺžniková hlava lopaty |
| Rukoväť | Skladacie |
| Hrúbka | Perforovaná lopata 1,5 mm |
| Vhodné pre | Pizzu, pečivo, focacciu, chlieb, pizzový kameň, rúru, pec, gril a Kamado |
Pred presunutím pizze lopatou vždy jemne potraste. Ak sa cesto voľne pohybuje, na pizzový kameň sa dá ľahko zsunúť. Ak drží, pridajte trochu semoliny alebo múky pod prilepené miesto.
FAQ – Často kladené otázky
Na čo slúži nerezová lopata na pizzu?
Slúži na zdvíhanie, prenášanie, vkladanie a vyberanie pizze z rúry, pece, grilu alebo kamenného plechu na pizzu.
Z akého materiálu je lopata vyrobená?
Časť lopaty je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, rukoväť je z kombinácie PP, gumy a plastu.
Má lopata sklopnú rukoväť?
Áno. Rukoväť je sklopná, takže lopata zaberá menej miesta pri skladovaní.
Aký je rozdiel medzi plnou a perforovanou lopatou?
Plná lopata je univerzálna na bežnú manipuláciu. Perforovaná lopata pomáha odstrániť prebytočnú múku alebo krupicu pred vložením pizze na kameň.
Je lopata vhodná pre gril Kamado?
Áno. Lopatu možno použiť pri pečení pizze v grile Kamado s kameňom na pizzu.
Možno lopatu použiť aj na chlieb alebo focacciu?
Áno. Hodí sa aj na chlieb, focacciu, pečivo, koláče a ďalšie cesto pečené na kameni alebo plechu.
Ako lopatku čistiť?
Po použití ju utrite alebo umyte teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom a dôkladne osušte.
Ako zabrániť prilepeniu pizze na lopatu?
Pred položením cesta lopatu ľahko posypte múkou alebo semolinou a pred zosunutím pizze skontrolujte, či sa voľne pohybuje.
Môže rukoväť zostať v rozpálenej peci?
Nie. Rúčku nenechávajte dlhodobo v priamom žiare ani vo vnútri rozpálenej pece.