nože SUJIHIKI

nôž s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou v tvare vŕbového listu, ktorá ľahko preniká do rezaného materiálu. Vďaka svojej dĺžke a možnosti oddelenia materiálu na jeden rez, ktorý je veľmi hladký, zachováva celistvosť a čerstvosť krájaných potravín. Sujihiki možno odporučiť najmä na sushi, sashimi, veľké pečienky a iné druhy mäsa a rýb, ale možno ho použiť aj na krájanie tenkých plátkov zeleniny. Kratšie modely sa často používajú ako pomocné a lúpacie nože. Sujihiki je obojstranný nôž západného typu, ktorý je ekvivalentom tradičného jednobritvového noža Yanagiba.

Japonský plátkovací nôž Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime séria

✅ Skladem ()

Kód: KNTN-KC-955

€49,28

Plátkovací nôž / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria

✅ Skladem ()

Kód: KNTN-KC-959

€65,72

Plátkovací nôž 240 mm Dellinger Essence – Dlouhán No.11

✅ Skladem ()

Kód: K-H306

€56,27

nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Vyprodáno

Kód: 151921

€234,24

Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm

Vyprodáno

Kód: XZ-B27RW85CA-FS

€73,94

nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating

✅ Skladem ()

Kód: 9509

€390,42

Plátkovací Nôž Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Molybdénová Oceľ

✅ Skladem ()

Kód: 12323

€94,49

Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

Kód: 07398

€304,11

Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

Kód: 07397

€204,23

WA Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

✅ Skladem ()

Kód: 07497

€258,90

20 položiek celkom

Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Japonský plátkovací nôž Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime séria

✅ Skladem ()

€49,28

Kuchársky plátkovací nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime z japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 s vysokým obsahom uhlíka od spoločnosti Daido Steel Co., Ltd....

Kód: KNTN-KC-955

Japonský plátkovací nůž Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Plátkovací nôž / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Séria

✅ Skladem ()

€65,72

Japonský krájací kuchynský nôž Sujihiki zo série Kanetsune KC-950 Tsuchime vyrobený z vysoko uhlíkovej japonskej nehrdzavejúcej ocele DSR-1K6 od spoločnosti Daido Steel Co.,...

Kód: KNTN-KC-959

11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan

Novinka

Plátkovací nôž 240 mm Dellinger Essence – Dlouhán No.11

✅ Skladem ()

€56,27

Nôž plátkovací Slice Dlhán zo série Dellinger Essence s čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a rukoväte zo syntetického dreva Pakkawood. Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých...

Kód: K-H306

nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Vyprodáno

€234,24

Plátkovací nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele AUS-10 vloženým medzi 32 vrstiev mäkších ocelí - san mai clad....

Kód: 151921

Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Novinka

Plátkovací nôž Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm

Vyprodáno

€73,94

Plátkovací nôž Slice zo série Dellinger Longevity Damascus Edition je vyrobený z damascénskej ocele s jadrom 10Cr15CoMoV – ekvivalent japonskej ocele VG-10 a rukoväťou z...

Kód: XZ-B27RW85CA-FS

nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating

✅ Skladem ()

€390,42

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kód: 9509

Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

Plátkovací Nôž Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Molybdénová Oceľ

✅ Skladem ()

€94,49

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z molybdénovej nehrdzavejúcej ocele a klasickou rukoväťou zo západnej živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 12323

Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Kengata Plátkovací Nôž/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

€304,11

Japonský kuchársky nôž Kengata Slicer od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 270 mm.

Kód: 07398

Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

Nôž Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Vrstvy VG-10

✅ Skladem ()

€204,23

Japonský kuchársky nôž Slice/Sujihiki od Sakai Takayuki. 33 vrstiev damasteelu, jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-62. Mahagónová rukoväť, dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 07397

Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

WA Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage

✅ Skladem ()

€258,90

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer s nepriľnavým povrchom Kurokage. Jadro z ocele VG10, tvrdosť HRC 60-61. Osemuholníková rukoväť z wengewoodu, nánožník z byvolieho rohu....

Kód: 07497

Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon

WA-Sujihiki/Slicer Nôž 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagón

✅ Skladem ()

€216,15

Japonský kuchársky nôž WA-Sujihiki/Slicer od Sakai Takayuki s osemuholníkovou rukoväťou zo zelkovového dreva, mahagónovým bolsterom a dĺžkou čepele 240 mm. 33 vrstiev...

Kód: 07477

Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Sujihiki Nôž 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria

✅ Skladem ()

€189,03

Japonský krájací nôž Sujihiki zo série Kanetsune AUS-10 PRO s čepeľou vyrobenou z kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 HRC 59-60. Klasická westernová rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-179

Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series

Sujihiki Nôž 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Séria

✅ Skladem ()

€164,36

Japonský krájací nôž Sujihiki zo série Kanetsune AUS-10 PRO s čepeľou vyrobenou z kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 HRC 59-60. Klasická westernová rukoväť z...

Kód: KNTN-KC-178

Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1

Plátkovací Nôž 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice

✅ Skladem ()

€132,88

Japonský plátkovací nôž Slice zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS- 10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Presný nôž na jemné krájanie mäsa. Dĺžka...

Kód: AS-05

Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm

Sashimi Nôž 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus

✅ Skladem ()

€203,78

Japonský plátkovací nôž Slice/Sashimi zo série Suncraft VG-10 Black Damascus s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev nerezových damaškových ocelí a rukoväťou z...

Kód: BD-07

Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

Kiritsuke / Sujihiki Nôž 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2

✅ Skladem ()

€365,76

Japonský kuchársky nôž Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki s jadrom z práškovej ocele SPG2, 62 vrstvami damaškovej ocele, so 7-hrannou japonskou rukoväťou. Dĺžka čepele 240 mm.

Kód: 9309

Japonský nůž Kiritsuke/Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2

Kiritsuke / Plátkovací nôž 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2

✅ Skladem ()

€234,77

Japonský plátkovací nôž Kiritsuke/Slicer zo série Suncraft Elegancia s jadrom z práškovej ocele SG2. Západná rukoväť je vyrobená z dreva Pakkawood vo farbe orecha, mosadzná...

Kód: KSK-03

Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Sujihiki / Slice Nôž 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Tmavý Osemhranný

✅ Skladem ()

€201,36

Japonský nôž Sujihiki/Slicer zo série Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal s ultra ostrým jadrom z japonskej ocele Aogami Super a oktagonovou rukoväťou zo santalového dreva....

Kód: 151810/JT

Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Sashimi nôž (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10

✅ Skladem ()

€203,78

Japonský plátkovací nôž Sashimi zo série Suncraft Senzo Classic Damascus s ultra ostrým rezným jadrom z japonskej ocele VG10, vloženým z každej strany medzi 16 vrstiev mäkkej...

Kód: SZ-07

Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus

Plátkovací Nôž Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus

✅ Skladem ()

€172,75

Japonský plátkovací nôž Sashimi/Sujihiki zo série Suncraft Senzo Universal Tsuchime s jadrom z ocele VG- 10 , vloženým medzi 66 vrstiev damaškovej ocele, a západnou ergonomickou...

Kód: FT-05

20 položiek celkom

Značky

čepel typ oceli

typ rukojeti (střenky)

typ nože

série

nože SUJIHIKI

Najpredávanejšie

nože SUJIHIKI

Najpredávanejšie

Radenie produktov

Výpis produktov

Ovládacie prvky výpisu