Ausbeinmesser 150 mm Dellinger Samurai

Detaillierte Produktbeschreibung

Koch-Ausbeinmesser Dellinger Samurai

Das Ausbeinmesser Dellinger ist ein Werkzeug, das Präzision, Kraft und absolute Kontrolle vereint. Seine lange, schmale Klinge wurde so konzipiert, dass sie sich mühelos um Knochen, Sehnen und Gelenke herum bewegen lässt, ohne auch nur den geringsten Fleischverlust zu verursachen.

Dank seiner extrem dünnen Klinge dringt es tief in das Material ein und ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte auch an schwer zugänglichen Stellen. Dieses Messer eignet sich perfekt zum Entbeinen aller Arten von Fleisch, Fisch und Geflügel, zum Abschneiden von Haut, Knorpel und Fettschicht oder zum Trennen von Muskelfasern, ohne die Struktur des Fleisches zu beschädigen.

Die spezielle gebogene Form der Klinge ermöglicht es, auch große Gelenke leicht zu umgehen und bietet dabei maximale Präzision und Sicherheit beim Führen des Schnitts. In den Händen eines erfahrenen Kochs wird dieses Messer so zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die perfekte Zubereitung von Fleisch, bei der Millimeter und Fingerspitzengefühl entscheidend sind.

Elegantes Design, perfekt ausgewogene Konstruktion und zuverlässige Schärfe – all das macht das Dellinger-Ausbeinmesser zu einem Meisterwerkzeug für alle, die Präzision und Perfektion im Detail lieben.

Und der Griff

Der Griff besteht aus G-10 Material und ist mit einer zentralen Mosaikniete mit Samurai-Emblem verziert. Das Material G-10 ist sehr attraktiv und sehr gefragt. Die Griffe sind so gestaltet, dass sie perfekt in der Hand liegen und Komfort bieten. Die Klingen sind perfekt ausbalanciert und verhindern eine Ermüdung der Hand. Dies gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Genauigkeit. Sie haben eine spezielle Form für einen asiatischen Messergriff.

#ShowMore#

Messerparameter:

Set Dellinger Samurai

Materialien und Schärfe bleiben erhalten. Nur ihre Form, Größe und ihr Gesamtgewicht ändern sich.

Empfehlungen und Wartung

Ein Küchenmesser schärfen

Wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.

Reinigen des Küchenmessers:

Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die daran haftenden Partikel. So wird zum Beispiel häufig Backpulver zum Entfernen verwendet, das nach dem Einweichen einen "Schlamm" und einen alten Korken bildet.