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Řeznický porcovací nůž 175 mm, Pirge PRO 2002 Butcher
€14,81

Metzger- Tranchiermesser aus der Serie Pirge PRO 2002 Butcher aus französischem rostfreiem T5MoV-Stahl. Der ergonomische Griff ist aus spritzgegossenem Polypropylen (PPC)...

Art.-Nr.: PIR-31383
Řeznický kolébkový nůž 190 mm, Pirge ECCO
€17,70

Fleischermesser PIRGE ECCO aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116 mit Polypropylen (PPC) Griff. Ideales Messer zum Schneiden von Fleisch, Zwiebeln, Kräutern, Gemüse oder Nüssen...

Art.-Nr.: PIR-38060-01
Zelený nůž na vyřezávání 40mm Kanetsune Kiridashi Knife
€5,73

Grünes japanisches Tranchiermesser Kanetsune Kiridashi aus rostfreiem Stahl 420J mit Kunststoffgriff. Vorrangig in der rechten Hand zu halten. Klingenlänge 40 mm.

Art.-Nr.: KNTN-KB-614GREEN
Japonský kuchařský nůž Santoku 180mm Kanetsune YH-3000 Series
€156,72

Japanisches Santoku Kochmesser aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig beschichtet mit rostfreiem SUS410 Stahl, mit...

Art.-Nr.: KNTN-KC-921
Japonský nůž Petty 135 mm Kanetsune YH-3000 Series
€107,22

Japanisches Gebrauchsmesser Petty aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig beschichtet mit rostfreiem SUS410 Stahl, mit...

Art.-Nr.: KNTN-KC-924
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 105 mm
€37,09

Leichte japanische U-förmige Migaki-finishu 105 mm Schere für Stoff, Papier und Kräuter und Bonsai. Die Schere ist aus Kohlenstoffstahl SK-5 "Tsuke-Hagane" gefertigt.

Art.-Nr.: KNTN-KB-623
Břitva na holení TITAN Black Algum
€103,09

Handgefertigtes TITAN Black Algum Rasiermesser mit 7/8" Klinge aus japanischem poliertem Kohlenstoffstahl ACRM-2 White Steel Shiro Gami, Härte 60-63 HRC. Präzise Rasur dank...

Art.-Nr.: T-BLT2
22481 dellinger profil
€206,23

Robustes Kochmesser Kiritsuke Gyuto/Chef Dellinger Professional mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl, eingebettet zwischen 6 Lagen 2 rostfreiem Damaszenerstahl. Glitzerndes...

Art.-Nr.: K-H146
Nůž Hon-Deba 150mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€103,09

Japanisches Kochmesser Hon-Deba von Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz mit einer...

Art.-Nr.: KNTN-KC-543
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series
€103,09

Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Kanetsune Hon-Warikomi 2000-Serie mit Takefu Shiro 2 Stahlkern. Ideal für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst....

Art.-Nr.: KNTN-KC-148
Nůž Kamagata-Usuba 210mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€319,68

Japanisches Kochmesser Kamagata-Usuba aus der Kanetsune Honso Kanemasa G-Serie aus Hitachi-Weißstahl #3 HRC 60-61, einseitig geschliffen, mit D-förmigem Griff aus Magnolienholz...

Art.-Nr.: KNTN-G-25
Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
€367,12

Japanisches Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki Kochmesser mit SPG2-Pulverstahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl, mit 7-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 240 mm.

Art.-Nr.: 9309
Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Akce
€344,43

Japanisches Kanetsugu Kiritsuke/Chefkochmesser mit SPG2-Pulverstahlkern, 62 Lagen Damaszenerstahl und 7-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 210 mm.

Art.-Nr.: 9305
Nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€94,68

Das japanische Messer Petty aus der Dark Octagonal-Serie Hokiyama Tosa-Ichi verfügt über einen ultrascharfen japanischen Stahlkern aus Aogami Super und einen achteckigen...

Art.-Nr.: 151709/JT
Gyuto Kiritsuke Knife Hokiyama Tosa Ichi Tsuchime Bright 210 mm
€243,36

Japanisches Gyuto/Kiritsuke Messer 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi Tsuchime Bright mit Aogami Super Kernstahl und ergonomischem Griff aus Pakka-Holz.

Art.-Nr.: 150710
Kuchařský damaškový nůž na zeleninu Nakiri 180 mm 49 layers z oceli ZDP189
Novinka
€349,38

Kochmesser nicht nur für Gemüse Nakiri aus der Serie Dellinger 49 layers ZDP189 mit Damastklinge und Kern aus ZDP189-Stahl. Ideal zum Schneiden und Filetieren von Fleisch, Obst,...

Art.-Nr.: XZ-X09-XC
Kuchyňský nůž ChefBunka 210 mm 49 layers ZDP189 s krásnou rukojetí
Novinka
€389,40

Kochmesser Bunka aus der Serie Dellinger 49 layers ZDP189 mit Damastklinge und Kern aus ZDP189-Stahl. Ideal für präzise Schnitte, Hacken und Schneiden einer Vielzahl von Zutaten...

Art.-Nr.: XZ-X09-QF
Univerzální loupací damaškový nůž Utility 140 mm 49 layers z oceli ZDP189
Novinka
€197,98

Schälmesser Utility aus der Serie aus der Serie Dellinger 49 layers ZDP189 mit Damastklinge und Kern aus ZDP189-Stahl. Der perfekte Helfer für das tägliche Schälen von Obst und...

Art.-Nr.: XZ-X09-WY
Kuchyňský nůž Santoku 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€41,21

Universelles Santoku-Messer aus der Serie Pirge Elite mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Härte der Klinge 54-56 HRC. Westlicher Griff aus widerstandsfähigem...

Art.-Nr.: PIR-32168-01
nůž na maso a zeleninu 190 mm PIRGE Elite 32060 1
Novinka
€56,06

Wiege-Hackmesser aus der Serie Pirge Elitemit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Härte der Klinge 54-56 HRC. Westlicher Griff aus widerstandsfähigem Verbundwerkstoff...

Art.-Nr.: PIR-32060-01
Nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®
Novinka
€82,47

Brotmesser Messer Bread aus der Serie PIRGE Classic mit einer Klinge aus deutschem, rostfreiem Edelstahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westerngriff aus strapazierfähigem...

Art.-Nr.: PIR-49004-01
Kuchyňský nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€88,24

Universelles Kochmesser Chef aus der Serie PIRGE Classic mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westerngriff aus strapazierfähigem POM-Kunststoff...

Art.-Nr.: PIR-49008-01
Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm Pirge Classic®
Novinka
€95,50

Universelles Kochmesser Chef aus der Serie PIRGE Classic mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westerngriff aus strapazierfähigem POM-Kunststoff...

Art.-Nr.: PIR-49005-01
Kuchyňský nůž Santoku Cullens 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€95,50

Universelles Santoku-Messer aus der Serie PIRGE Classic mit Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116. Klingenhärte 58 HRC. Westlicher Griff aus robustem POM-Kunststoff...

Art.-Nr.: PIR-49009-01

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