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Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Serie Kanetsune Damast Minamo-Kaze. Die Klinge des Messers besteht aus 63 Schichten Damaststahl mit einem Kern aus kohlenstoffreichem...

Japanisches Santoku Kochmesser aus der Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Serie mit Kern aus Blue Steel #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 Lagen Damaststahl auf jeder Seite. Der...

Japanisches Kochmesser Kengata/Gyuto aus der Kanetsune 555-Serie mit Klinge aus rostfreiem Stahl DSR-1K6, HRC 58-59. Der klassische ovale Griff ist aus Sperrholz gefertigt....

Japanisches Santoku-Kochmesser der Serie Kanetsune KC-200 mit einer Klinge mit einem Kern aus VG-10 HRC 60-62 Stahl, der zwischen 33 Lagen Damaststahl eingebettet ist. Der Griff...

Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Kanetsune KC-100 Serie mit VG-10 Stahlkern, 33 Lagen Damaststahl. Ein großartiges Messer für die Bearbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse...

Japanisches Santokumesser der Serie Kanetsune Hon-Warikomi YS-900 mit Kern aus schwedischem Sandvik 19C27 HRC 60-61 Stahl, SUS410 Stahlbeschichtung. Klassischer Griff aus...

Japanisches Santoku-Kochmesser aus der Kanetsune KC 150-Serie Geschmiedetes VG-1 mit breiter Klinge mit Damastmuster"Zen-Bokashi" mit einem Kern aus rostfreiem Damaststahl VG-1...

Japanisches Kochmesser Santoku/Chef aus der Serie Hokiyama Tosa-Ichi mit einem extra scharfen Kern aus japanischem Stahl Aogami Super und einem achteckigen Griff aus Sandelholz....

Japanisches Kochmesser Kanetsugu Santoku aus der PRO-M Saiun VG-10 Damast Serie. VG10-Stahlkern. Westerngriff aus Micarta-Material. Klingenlänge 170 mm.

Das japanische Kochmesser Santoku/Chef aus der Serie Sekiryu VG10 Damascus mit einem Kern aus VG10 Stahl, der zwischen 66 Lagen aus 2 rostfreien Damaszenerstählen liegt. Das...

Das 170 mm große Santokumesser aus der Serie Miyabi Isshin ist ein Allround-Messer, das sich ideal zum Schneiden, Zerteilen, Ausbeinen, Aufspießen oder Kochen von Fisch und...

Japanisches Kanetsugu Kiritsuke/Santoku-Kochmesser mit SPG2-Pulverstahlkern, 62 Lagen Damaststahl und 7-kantigem japanischem Griff. Klingenlänge 180 mm.

Japanisches Kochmesser Santoku Sekiryu Japan aus hochwertigem Edelstahl 420 J2 HRC 53+/-. Vielseitiges Messer für die Arbeit mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der ergonomisch...

Japanisches Kochmesser Santoku aus der Serie Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon, mit einer Klinge aus rostfreiem High-Carbon Molybdän-Vanadium- Stahl. Der Griff ist aus...

Japanisches Kochmesser Kamagata KIYA 49 Lagen. Die Klinge ist aus Super-Gold-Stahl gefertigt. Klingenlänge 170 mm, Griff aus Cocobolo-Holz.

Japanisches Gemüsemesser Kamagata, hergestellt von dem japanischen Meister Fumio Murakami. Die Klinge ist aus Takefu V1 Stahl gefertigt. Klingenlänge 180 mm, Griff aus Ebenholz...