Kanetsune KC-073 Sharp Point japán gyümölcskés

A Kanetsune KC-073 Fruits Knife No.212 egy kompakt japán kés, amelyet elsősorban gyümölcsök szeletelésére, tisztítására és porciózására terveztek. A 93 mm hosszú penge jó kontrollt biztosít alma, körte, citrusfélék és más kisebb alapanyagok feldolgozásakor.

A kés természetes vadcseresznyefából készült markolattal rendelkezik, és ugyanebből az anyagból készült tokkal szállítjuk. A fa tok tárolás közben védi az élt, és lehetővé teszi a kés biztonságosabb szállítását csomagban, piknikkosárban vagy szakácsfelszerelésben.

A penge 420J2 rozsdamentes acélból készül. Maga a kés mindössze 25 g, a tokkal együtt 35 g. A KC-073 a Kanetsune régóta gyártott termékei közé tartozik, és közvetlenül a japán Seki városából származik.

#ShowMore#

Praktikus gyümölcskés otthonra és utazáshoz

A Kanetsune KC-073 könnyű és felhasználóbarát késként készült, amely kevés helyet foglal. Alkalmas gyümölcsök hétköznapi előkészítésére otthon, a kertben, piknikezéskor vagy utazás közben, amennyiben szállítása megfelel a helyi előírásoknak.

A rövid penge könnyen irányítható, és lehetővé teszi a vágás hosszának és irányának pontos kontrollját. A kés kisebb zöldségekhez, sajtokhoz és más puha élelmiszerekhez is használható, amelyek nem igényelnek hosszú vagy robusztus pengét.

Fa markolat és védőtok

A markolat és a tok is természetes vadcseresznyefából készül. Emiatt az egyes darabok erezete, árnyalata vagy színátmenete kissé eltérhet. Ezek a természetes különbségek nem hibák, hanem a valódi fa normális tulajdonságai.

A fa tok megvédi az élt az ütődésektől, és csökkenti a pengével való véletlen érintkezés kockázatát. Egyúttal a csomagban vagy fiókban tárolt többi tárgyat is védi. A késnek azonban mindig tisztának és teljesen száraznak kell lennie, mielőtt a tokba kerül.

Rozsdamentes penge 420J2 acélból

A penge 420J2 rozsdamentes acélból készül. Ez az anyag jó korrózióállósággal, szívóssággal és könnyű karbantarthatósággal rendelkezik. Megfelelő egy könnyű gyümölcskéshez, ahol fontos a praktikum és az él egyszerű helyreállíthatósága.

A „rozsdamentes acél” megnevezés nem jelent teljes korrózióállóságot minden körülmény között. A gyümölcssavak, a só és a hosszan tartó nedvesség hatással lehetnek a penge felületére, ezért használat után mossa el és azonnal szárítsa meg a kést.

Műszaki paraméterek

Tisztítás és ápolás

• Használat után kézzel, enyhe mosogatószerrel mossa el a kést.
• A pengét és a fa markolatot azonnal alaposan szárítsa meg.
• Sem a kést, sem a tokot ne tegye mosogatógépbe.
• Ne hagyja a markolatot vagy a tokot hosszabb ideig vízbe merítve.
• Csak tiszta és teljesen száraz pengét helyezzen a tokba.
• Ne hagyja a kést hosszabb ideig gyümölcssavakkal vagy sóval szennyezetten.
• Száraz helyen, hőforrásoktól és tartós nedvességtől távol tárolja.

Élezés és az él védelme

Rendszeresen ellenőrizze az élt, és megfelelő finom élezővel vagy fenőkővel állítsa helyre. A rendszeres könnyű karbantartás kíméletesebb, mint megvárni, amíg a penge teljesen eltompul.

Élezés közben tartson állandó szöget, és ne távolítson el több anyagot, mint amennyi feltétlenül szükséges. Ha nem biztos a megfelelő eljárásban, professzionális élezést javaslunk.

Biztonságos használat és szállítás

• Stabil fa vagy jó minőségű műanyag vágódeszkán vágjon.
• A kést mindig az ujjaktól és a másik kéztől elfelé vezesse.
• Ne használja csontokhoz, fagyasztott élelmiszerekhez vagy kemény magokhoz.
• A tokot óvatosan, túlzott erő alkalmazása nélkül helyezze fel.
• Szállításkor ellenőrizze, hogy a tok megfelelően tart-e a pengén, és nem tud-e magától lecsúszni.
• Ne hordja a kést szabadon a zsebében.
• Utazás előtt ellenőrizze az adott országban és az adott fuvarozónál érvényes kés-szállítási szabályokat.
• Gyermekektől elzárva tartsa.