Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€82,01
Japoński nóż do rzeźbienia Rizikan 48 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KNTN-KB-612
 
€14,32
 
€73,81

Sortowanie produktów

238 pozycji razem

Lista produktów

Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€73,81

Uniwersalny nóż szefa kuchni Santoku z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz...

Kod : XZ-B27RW7-FS
Nůž Chef/Gyuto 200 mm Dellinger Samurai c
€106,63

Nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Dellinger Samurai wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HP8
Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
€39,75

Nóż szefa kuchni nie tylko do warzyw Nakiri z serii Dellinger German Black Samurai z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali 1. 4116 i rękojeścią wykonaną z drewno syntetyczne...

Kod : K-H268BROWN
nůž Santoku 7,5 185 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
Novinka
€110,73

Nóż szefa kuchni z serii Santoku Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10. Twardość rdzenia 61...

Kod : XZ-PM80-RS-CF
Nůž vykosťovací Boning 152 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
Novinka
€61,50

Nóż do filetowania Boning z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

Kod : XZ-B27RW6B-FS
Řeznický vykosťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
€17,60

Nóż rzeźniczy do filetowania z serii Pirge DUO Butcher wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż odpowiedni do trybowania, rzeźnictwa i skórowania. Niebieski, ergonomiczny...

Kod : PIR-34109-03
Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,47

Japoński nóż do warzyw Nakiri marki Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2, HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw....

Kod : PO-2500200
Kuchařský nůž Kiritsuke Chef 205 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€90,22

Nůž Big Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & univerzální nůž & vhodný pro každé...

Kod : K-HAUS8K
Nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
€164,06

Nóż kuchenny Santoku z serii Manmosu Exclusive to precyzyjnie wykonany japoński nóż wykonany ze stali damasceńskiej AUS-10. Stal ta zapewnia doskonałą ostrość, wytrzymałość i...

Kod : K-H109
nůž Cleaver 188 mm Red Wood, 3 layers X9Cr18MoV XZ X07 DC 1
Novinka
€43,45

Tradycyjny chiński nóż TAO. Wszechstronny nóż do krojenia i siekania warzyw oraz mięsa. Ergonomiczna rękojeść w stylu azjatyckim wykonana z drewna Red Wood. Długość ostrza: 187 mm.

Kod : XZ-X07-DC
Řeznický porcovací a plátkovací nůž 190 mm Pirge® Elite
Novinka
€35,41

Uniwersalny nóż rzeźniczy i do plastrowania z serii Pirge Elita z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z...

Kod : PIR-32103-01
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Novinka
€94,32

Nóż kuchenny Lady Chef z serii Dellinger Okami 3 layers AUS10 z rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 i okrągłą rękojeścią z materiału G10 z ozdobnym nitem. Jest to uniwersalny...

Kod : K-HAUS6
nůž Santoku 185 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€113,60

Nóż szefa kuchni Santoku z serii Cullens Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu...

Kod : XZ-X01-RS-RW
nůž Boning 190 mm Dellinger Rose Wood Damascus 1
Novinka
€107,86

Nóż do trybowania z serii Boning Dellinger Drewno różane damasceńskie z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Rękojeść w stylu zachodnim...

Kod : XZ-X01-YD-RW
Nůž Cleaver 177 mm, Dellinger German Black Samurai
€44,64 –20 %
€35,65

Chiński nóż uniwersalny Cleaver/TAO , seria Dellinger German Black Samurai z niemieckim ostrzem ze stali 1. 4116 i rękojeścią z drewna syntetycznego Pakkawood z ozdobnym nitem...

Kod : K-H269
Řeznický stahovací nůž 155 mm, Pirge Sultan
€20,47

Nóż rzeźniczy do obierania z serii Pirge Sultan wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Ergonomiczna i wygodna rękojeść wykonana jest z egzotycznego drewna Wenge, z...

Kod : PIR-31249
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€231,34

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

Kod : 07494
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
Nóż DEBA 160 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 szt)
€24,57

Japoński nóż szefa kuchni Deba z serii Sekiryu Stainles Steel z ostrzem ze stali nierdzewnej stal 420 J2 i rękojeścią w kształcie litery D wykonaną z drewna topoli. Tradycyjny...

Kod : PO-2500300
nůž Santoku MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 180 mm 1
Novinka
€123,04

Nóż kucharski Santoku z serii KONOLL Black Dyeing z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej MD-606 o wysokiej twardości i doskonałej...

Kod : ED01105
nůž Nakiri 180 mm Dellinger Resin Black Gold Damascus 1
Novinka
€123,04

Uniwersalny nóż przeznaczony przede wszystkim do warzyw Nakiri z serii Dellinger Resin Black Gold Damascus z damasceńskim ostrzem z miedzią i rdzeniem 10Cr15CoMoV –...

Kod : DMS-545-NA
14 nuz sefkuchare gyuto 180 mm dellinger essence sefik
€58,63

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Nóż idealnie...

Kod : K-H309
07 cinsky nuz tao cleaver 180 mm dellinger essence
€47,96

Nóż chiński uniwersalny Tasak "TAO" z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Idealny do...

Kod : K-H302
Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
Novinka
€82,01

Uniwersalny nóż szefa kuchni Santoku z serii Dellinger Okami 3 layer AUS10 z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali AUS-10 i okrągłym uchwytem z materiału G10 z ozdobnym nitem....

Kod : K-HAUS7
Nůž vykosťovací 165 mm Boning Dellinger Sandvik Green Northern Sun
€65,60

Nóż do trybowania Boning firmy Dellinger Sandvik Northern Sun szwedzka stal 14C28N z rączką z zielonego ryżu i kolorową żywicą. Ostry nóż do trybowania mięsa i oddzielania...

Kod : K-H169

Kontrolki listy

238 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.