Cuțit mic pentru decojit Dellinger Carbon Fiber Octagon® 105 mm
Cod: XZ-PM80-SG-CFProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit mic de curățat Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Cuțit compact și precis de curățat de tip japonez, cu lamă de 105 mm, oțel damasc, miez 10Cr15CoMoV, duritate 61 ± 1 HRC și mâner octogonal ușor din fibră de carbon și G10. Ideal pentru decojire, scobire, decorare și lucru de detaliu.
Cuțit mic de curățat Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon este un cuțit mic de curățat și de lucru, destinat tăierii precise, decojirii, scobirii și prelucrării detaliate a ingredientelor.
Lama de 105 mm este ideală pentru fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, ingrediente mici și ajustări culinare fine.
The Dellinger® Carbon Fiber Octagon series combines modern technical materials, a Damascus blade and elegant Japanese ergonomics. Knives from this series are visually striking, light and fit both right- and left-handed users very well.
#ShowMore#
|
Lama scurtă de 105 mm și vârful ascuțit permit decojire, scobire, curățare și tăieturi mici precise. |
Paring este excelent pentru mere, cartofi, citrice, roșii, usturoi, ceapă, legume mici și ierburi. |
|
Greutatea redusă de 75 g facilitează lucrul mai lung fără oboseala mâinii. |
Lama damasc, miezul 10Cr15CoMoV, mânerul din carbon și G10 creează un instrument practic și vizual distinctiv. |
Control maxim la lucrări de detaliuLamă din oțel damasc cu model hipnotic Ice Hypnosis
The cutting edge of knives from the Dellinger® Carbon Fiber Octagon series has a cutting core made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, good corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels with different hardness levels. This layering provides toughness, stability and blade durability. The unique Damascus pattern Ice Hypnosis creates a strong visual effect and helps reduce friction and ingredient sticking.
Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones. The knife is intended for precise cutting, peeling and detail work, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients.
Specificațiile cuțitului Paring 105 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cuțit | Paring / cuțit mic de curățat |
| Serie | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Cod produs | XZ-PM80-SG-CF |
| Lungime totală | 240 mm |
| Lungime lamă | 105 mm |
| Înălțime lamă | 30 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 125 mm |
| Greutate | 75 g |
| Oțel miez | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10 |
| Duritate lamă | 61 ± 1 HRC |
| Construcție lamă | Oțel damasc, miez + 66 de straturi de oțel inoxidabil |
| Mâner | Fibră de carbon în rășină, G10 |
| EAN | 8595705409170 |
| Utilizare recomandată | Decojire, scobire, fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, porții mici de carne și lucru de detaliu în bucătărie |
Pentru cine este potrivit cuțitul Paring Dellinger?
Lama de 105 mm este ideală pentru fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, ingrediente mici și ajustări culinare fine.
Alte cuțite din seria Dellinger® Carbon Fiber Octagon
In this Dellinger® Carbon Fiber Octagon series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Knife type | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | cuțit Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | cuțit Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | cuțit Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | cuțit Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | cuțit Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | cuțit Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | cuțit Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | cuțit Paring 105 mm |
|
Aveți nevoie de sfaturi? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Recomandări și întreținerea cuțitului de bucătărie
|
|
|
Atenționare Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of the materials used may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ascuțirea cuțitului de bucătărie
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We will sharpen your knives individually according to your wishes. We also regularly organize knife sharpening courses.
Curățarea cuțitului de bucătărie
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Garanția Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Întrebări frecvente despre cuțitul Paring 105 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| La ce este potrivit cuțitul Paring? | Pentru decojire, scobire, fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, porții mici de carne și lucru de detaliu. |
| Care este diferența dintre Paring și Utility? | Paring este mai scurt și mai agil pentru decojire, scobire și detalii. Utility este un cuțit universal mai lung. |
| Este potrivit pentru lucrul în mână? | Da, datorită lamei scurte de 105 mm, greutății reduse și vârfului precis, este potrivit pentru decojire direct în mână. |
| Din ce oțel este realizată lama? | Lama are miez din oțel 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10, introdus între 66 de straturi de oțel inoxidabil. |
| Mânerul este potrivit pentru stângaci? | Da, mânerul octogonal se potrivește bine în mâna dreptacilor și a stângacilor. |
| Se poate spăla cuțitul în mașina de spălat vase? | Nu. Spălați cuțitul manual, uscați-l imediat și depozitați-l astfel încât tăișul să fie protejat. |
Parametri suplimentari
| Categorie: | Octogon din fibră de carbon |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.075 kg |
| EAN: | 8595705409170 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Dellinger Octogon din fibră de carbon |
| producție: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |