Cuțit mic pentru decojit Utility Dellinger Carbon Fiber Octagon® 140 mm
Cod: XZ-PM80-WY-CFProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit mic Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Cuțit mic universal de bucătărie de tip japonez, cu lamă de 140 mm, oțel damasc, miez 10Cr15CoMoV, duritate 61 ± 1 HRC și mâner octogonal ușor din fibră de carbon și G10. Ideal pentru fructe, legume, ierburi, brânzeturi, bucăți mai mici de carne și tăieturi precise zilnice.
Cuțit mic Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon este un cuțit mic universal de bucătărie, care completează spațiul dintre un cuțit scurt Paring și cuțitele mai mari Santoku sau Gyuto. Datorită lamei de 140 mm, oferă mai multă rază de acțiune decât un cuțit clasic de curățat, dar rămâne ușor și agil.
Cu acest cuțit puteți tăia ușor fructe și legume fără zdrobire inutilă, porționa bucăți mai mici de carne, pregăti brânzeturi, ierburi, ciuperci și ingrediente mai mici.
The Dellinger® Carbon Fiber Octagon series combines modern technical materials, a Damascus blade and elegant Japanese ergonomics. Knives from this series are visually striking, light and fit both right- and left-handed users very well.
#ShowMore#
|
Lama de 140 mm este potrivită pentru multe sarcini: fructe, legume, brânzeturi, ierburi, ciuperci și bucăți mai mici de carne. |
Utility este un pas intermediar practic între cuțitul mic de curățat și cuțitul mare de bucătar. |
|
Profilul mai subțire al lamei și vârful ajută la porționare, curățare și lucru precis pe tocător. |
Mânerul din fibră de carbon și G10 stă bine în mână și este potrivit pentru dreptaci și stângaci. |
Ajutor universal în bucătărieLamă din oțel damasc cu model hipnotic Ice Hypnosis
The cutting edge of knives from the Dellinger® Carbon Fiber Octagon series has a cutting core made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, good corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels with different hardness levels. This layering provides toughness, stability and blade durability. The unique Damascus pattern Ice Hypnosis creates a strong visual effect and helps reduce friction and ingredient sticking.
Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones. The knife is intended for precise cutting, peeling, larding and everyday kitchen work, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients.
Specificațiile cuțitului Utility 140 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cuțit | Utility / cuțit mic universal |
| Serie | Dellinger® Carbon Fiber Octagon |
| Cod produs | XZ-PM80-WY-CF |
| Lungime totală | 270 mm |
| Lungime lamă | 140 mm |
| Înălțime lamă | 32,8 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 125 mm |
| Greutate | 70 g |
| Oțel miez | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10 |
| Duritate lamă | 61 ± 1 HRC |
| Construcție lamă | Oțel damasc, miez + 66 de straturi de oțel inoxidabil |
| Mâner | Fibră de carbon în rășină, G10 |
| EAN | 8595705409187 |
| Utilizare recomandată | Fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, bucăți mai mici de carne, împănare, tăiere precisă și lucru zilnic în bucătărie |
Pentru cine este potrivit cuțitul Utility Dellinger?
Cu acest cuțit puteți tăia ușor fructe și legume fără zdrobire inutilă, porționa bucăți mai mici de carne, pregăti brânzeturi, ierburi, ciuperci și ingrediente mai mici.
Alte cuțite din seria Dellinger® Carbon Fiber Octagon
In this Dellinger® Carbon Fiber Octagon series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Knife type | Link |
|---|---|
| Gyuto / Chef 215 mm | cuțit Gyuto / Chef 215 mm |
| Bread 215 mm | cuțit Bread 215 mm |
| Chef Sakimaru 215 mm | cuțit Chef Sakimaru 215 mm |
| Chef Kiritsuke 215 mm | cuțit Chef Kiritsuke 215 mm |
| Santoku 185 mm | cuțit Santoku 185 mm |
| Small Ko-Santoku 140 mm | cuțit Small Ko-Santoku 140 mm |
| Utility 140 mm | cuțit Utility 140 mm |
| Paring 105 mm | cuțit Paring 105 mm |
|
Aveți nevoie de sfaturi? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Recomandări și întreținerea cuțitului de bucătărie
|
|
|
Atenționare Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of the materials used may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ascuțirea cuțitului de bucătărie
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We will sharpen your knives individually according to your wishes. We also regularly organize knife sharpening courses.
Curățarea cuțitului de bucătărie
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Garanția Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Întrebări frecvente despre cuțitul Utility 140 mm Dellinger® Carbon Fiber Octagon
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| La ce este potrivit cuțitul Utility? | Pentru fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, bucăți mai mici de carne, împănare, tăiere precisă și lucru zilnic în bucătărie. |
| Care este diferența dintre Utility și Paring? | Utility are o lamă mai lungă, de 140 mm, și este mai universal pentru tăieturi mai lungi. Paring este mai scurt și mai agil. |
| Este Utility potrivit ca supliment pentru un cuțit mai mare? | Da, completează foarte bine cuțitele mai mari Gyuto, Santoku sau Kiritsuke la sarcini mai mici. |
| Din ce oțel este realizată lama? | Lama are miez din oțel 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10, introdus între 66 de straturi de oțel inoxidabil. |
| Mânerul este potrivit pentru stângaci? | Da, mânerul octogonal se potrivește bine în mâna dreptacilor și a stângacilor. |
| Se poate spăla cuțitul în mașina de spălat vase? | Nu. Spălați cuțitul manual, uscați-l imediat și depozitați-l astfel încât tăișul să fie protejat. |
Parametri suplimentari
| Categorie: | Octogon din fibră de carbon |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.07 kg |
| EAN: | 8595705409187 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Utility |
| série: | Dellinger Octogon din fibră de carbon |
| producție: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |