Plátkovací nôž Dellinger BBQ Carve Slicer 260 mm – ebenová rukoväť
Kód: XZ-CARVESúvisiaci tovar
Podrobný popis
Dokonalé plátky sa začínajú správnym nožom
Plátkovací nôž Slicer 260 mm s dlhou čepeľou z nemeckej ocele 1.4116 a elegantnou ebenovou rukoväťou. Na presné porciovanie pečeného mäsa a BBQ špecialít.
Dellinger BBQ Carve Slicer 260 mm je kuchynský plátkovací nôž navrhnutý na pohodlné krájanie väčších kusov pripraveného mäsa. Dlhá čepeľ umožňuje viesť plynulé rezy a vytvárať tenké, rovnomerné plátky s minimálnym počtom ťahov.
Či už pripravujete hovädzí roastbeef, pečenú morku, šunku alebo domáce BBQ, Slicer Vám pomôže s presným porciovaním aj elegantným servírovaním. Nehrdzavejúca čepeľ z ocele 1.4116 a rukoväť z ebenového dreva vytvárajú praktické a vzhľadovo výrazné spojenie.
Prečo si vybrať Dellinger BBQ Carve Slicer?
Dlhá čepeľ, premyslený dizajn a pohodlná manipulácia pri krájaní mäsa.
260 mm na presné plátky
Dlhé ostrie uľahčuje plynulé krájanie pečeného mäsa, šunky a väčších kusov mäsa.
Nemecká oceľ 1.4116
Nehrdzavejúca nožiarska oceľ s dobrou odolnosťou proti korózii, húževnatosťou a jednoduchou údržbou.
Ebenová rukoväť
Tmavé prírodné drevo dodáva nožu charakteristický vzhľad a poskytuje pohodlný úchop pri práci.
Špecialista na porciovanie mäsa
Plátkovací nôž Slicer je určený predovšetkým na dlhé, plynulé rezy. Na rozdiel od bežného univerzálneho kuchárskeho noža sa hodí najmä tam, kde chcete dosiahnuť úhľadné plátky bez zbytočného prerušovania rezu.
Na čo ho najlepšie využijete?
- Roastbeef a pečené hovädzie mäso – na rovnomerné plátky pri servírovaní.
- Pečená morka a hydina – na porciovanie vykosteného pripraveného mäsa.
- Šunka a údené mäso – na tenké a úhľadné plátky.
- BBQ špeciality – na porciovanie brisketu a ďalších pečených kusov mäsa.
- Carpaccio – na prípravu tenkých plátkov z vhodne pripraveného hovädzieho mäsa.
Nemecká nehrdzavejúca oceľ 1.4116
Čepeľ noža Dellinger BBQ Carve je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116, známej aj pod označením X50CrMoV15. Ide o oceľ používanú pri kuchynských nožoch vďaka kombinácii odolnosti proti korózii, húževnatosti a jednoduchej údržby ostria.
Dlhá čepeľ s ostrím 260 mm pomáha viesť rezy po celej dĺžke krájaného mäsa. Pri správnom používaní uľahčuje úhľadné porciovanie bez nadmerného tlaku.
Ebenová rukoväť – elegancia a kontrola
Rukoväť z ebenového dreva dodáva nožu výrazný vzhľad a príjemný úchop. Jej tvar západného štýlu umožňuje stabilné držanie pri krájaní a porciovaní.
Keďže ide o prírodné drevo, jednotlivé kusy sa môžu mierne líšiť odtieňom alebo kresbou.
#ShowMore#
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Značka | Dellinger |
| Séria | BBQ Carve |
| Typ noža | Slicer – plátkovací nôž |
| Materiál čepele | Nemecká nehrdzavejúca oceľ 1.4116 |
| Materiál rukoväti | Ebenové drevo |
| Dĺžka ostria | 260 mm |
| Celková dĺžka | 380 mm |
| Hmotnosť | 210 g |
| EAN | 8594195885181 |
| Kód produktu | XZ-CARVE |
Doplňte svoju BBQ výbavu
Tri praktické doplnky, ktoré sa pri príprave a servírovaní mäsa výborne hodia k plátkovaciemu nožu.
BBQ Carve porciovacia vidlička
Porciovacia vidlička z rovnakej série pomáha stabilne pridržiavať mäso počas krájania.
Pozrieť vidličku →BBQ pinzeta Dellinger Silver 400 mm
Dlhá grilovacia pinzeta na pohodlnú manipuláciu so surovinami pri grilovaní.
Pozrieť pinzetu →Keramická ocieľka RISAM 255 mm
Praktický pomocník na pravidelnú údržbu ostria medzi jednotlivými brúseniami.
Pozrieť ocieľku →Potrebujete poradiť?
Radi Vám pomôžeme s výberom správneho noža aj príslušenstva. Zavolajte na +420 702 049 048. Zákaznícka podpora je k dispozícii Po–Pi 7:30–16:00 (českého času).
Odporúčania a starostlivosť o nôž
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Po použití ho ručne umyte a ihneď dôkladne osušte.
Nepoužívajte nôž ako páčidlo a nekrájajte ním kosti, zmrazené potraviny ani veľmi tvrdé suroviny.
Ebenovú rukoväť nenechávajte dlhodobo vo vode. Chráňte ju pred nadmerným teplom a vlhkosťou.
Ako udržiavať ostrie ostré?
Na pravidelnú starostlivosť môžete použiť vhodnú keramickú ocieľku. Na dôkladnejšie brúsenie odporúčame vhodné vodné alebo diamantové brúsne kamene.
Často kladené otázky
Na čo je plátkovací nôž BBQ Carve Slicer vhodný?
Predovšetkým na krájanie tenkých a rovnomerných plátkov pečeného hovädzieho mäsa, morčacieho mäsa, šunky, brisketu a ďalších pripravených mäsových pokrmov.
Aký je rozdiel medzi Slicerom a kuchárskym nožom?
Slicer má dlhšiu čepeľ určenú najmä na krájanie mäsa na plátky a porciovanie. Kuchársky nôž je univerzálnejší pri každodennej príprave surovín.
Môže sa nôž umývať v umývačke riadu?
Nie. Kvôli ochrane ostria a prírodnej ebenovej rukoväti odporúčame výhradne ručné umývanie a okamžité osušenie.
Aké príslušenstvo sa k nožu najlepšie hodí?
Odporúčame najmä porciovaciu vidličku Dellinger BBQ Carve, ktorá pomáha bezpečne pridržiavať mäso počas krájania.
Kvalita a poradenstvo Dellinger
Dbáme na praktický dizajn a kvalitu ponúkaných produktov. Ak potrebujete poradiť s výberom, používaním alebo údržbou noža, náš tím Vám rád pomôže.
Dodatočné parametre
| Kategória: | nože plátkovacie |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.21 kg |
| EAN: | 8594195885181 |
| čepel typ oceli: | německá |
| délka ostří: | 251-300 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Slice/Sujihiki |
| výroba: | Čína |