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Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€217,22

Japanisches Kochmesser WA-Sujihiki/Slicer von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und einer Klingenlänge von 240 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl,...

Art.-Nr.: 07477
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,48

Japanisches Kochmesser WA-Gyuto von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 210 mm. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl,...

Art.-Nr.: 07475
Nůž WA-Nakiri 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,48

Japanisches Kochmesser WA-Nakiri von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 170 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus...

Art.-Nr.: 07473
Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG 10 Zelkova Oktagon 07471 1
€152,79

Japanisches Kochmesser Petty 150 mm mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Klingenlänge 150 mm.

Art.-Nr.: 07471
Japonský nůž Kamagata Usuba 198 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 634,66

Japanisches Kochmesser Kamagata Usuba aus der Sakai Takayuki Honyaki Aonikou Serie mit Klinge aus Yasuki Blue Steel #2 (HRC 61-62). Achteckiger Ebenholzgriff mit Backen aus...

Art.-Nr.: 00355
Japonský nůž Fugu Yanagiba 290 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 652,17

Japanisches Kochmesser Fugu Yanagiba aus der Sakai Takayuki Honyaki Aonikou Serie mit Klinge aus Yasuki Blue Steel #2 (HRC 61-62). Achteckiger Ebenholzgriff mit Backen aus...

Art.-Nr.: 00315
Saya pro nůž Petty Kanetsune Série KC- Wooden, 150 mm
€24,74

Traditioneller Schutz für Ihr Kanetsune Petty Küchenmesser. Kanetsune's Saya aus Naturholz ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Die ideale Lösung für alle, die ihre...

Art.-Nr.: KNTN-KC-614
Řezbářský nůž Kiridashi 40mm Kanetsune - červený
€5,74

Rotes japanisches Tranchiermesser Kanetsune Kiridashi aus rostfreiem Stahl 420J mit Kunststoffgriff. Vorrangig in der rechten Hand zu halten. Klingenlänge 40 mm.

Art.-Nr.: KNTN-KB-614RED
Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC-Wooden, 210 mm
€30,94

Traditioneller und praktischer Schutz für Ihr Küchenmesser. Kanetsune's Saya aus Naturholz ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Eine großartige Lösung für alle,...

Art.-Nr.: KNTN-KC-612
Japonský nůž Kawa-Hagi 95mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€94,96

Japanisches Abzieh-Messer Kawa-Hagi aus der Serie Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series mit einer Klinge aus Blue Steel #2 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus...

Art.-Nr.: KNTN-KC-568
Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC-Wooden, 240 mm
€33

Ein eleganter und praktischer Schutz für Ihr Küchenmesser: das Saya aus Naturholz von Kanetsune. Es ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Eine großartige Lösung für...

Art.-Nr.: KNTN-KC-611
Japonský nůž Honesuki-Kaku 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€87,24

Japanisches Ausbeinmesser Honesuki-Kaku aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische...

Art.-Nr.: KNTN-KC-750
Saya pro nůž Gyuto Kanetsune Série KC- Wooden, 270 mm
€35,07

Traditioneller Schutz für Ihr Kanetsune Gyuto Küchenmesser. Kanetsune's Saya aus Naturholz ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Die ideale Lösung für alle, die ihre...

Art.-Nr.: KNTN-KC-624
Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€78,44

Universal-Küchenmesser Petty aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

Art.-Nr.: KNTN-KC-749
Japonský nůž Petty 120 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€73,07

Japanisches Allzweckmesser Petty aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische...

Art.-Nr.: KNTN-KC-748
Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€148,57

Japanisches Küchenmesser Gyuto aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

Art.-Nr.: KNTN-KC-745
Kuchařský japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€94,67

Japanisches Kochmesser Gyuto aus der Kanetsune Honsho Kanemasa E-Serie mit Klinge aus vergoldetem Kohlenstoffstahl SK-95 , HRC 60-61. Der klassische ergonomische Westerngriff...

Art.-Nr.: KNTN-KC-743
Saya pro nůž Yanagiba Kanetsune Série KC- Wooden, 270 mm
€31,35

Traditioneller Schutz für Ihr Kanetsune Yanagiba-Küchenmesser. Kanetsune's Saya aus Naturholz ist leicht, feuchtigkeitsbeständig und harzfrei. Die ideale Lösung für alle, die...

Art.-Nr.: KNTN-KC-616
Japonský nůž Deba 210 mm Kanetsune KC-400 Series
€454,32

Japanisches Kochmesser Deba aus der Serie KC-400 mit einem Kern aus Weißstahl #2, HRC 60-61, der zwischen 11 Lagen eingebettet ist. Der D-förmige Griff ist aus rotem Sandelholz...

Art.-Nr.: KNTN-KC-411
Japonský nůž Nakiri 165 mm Kanetsune YH-3000 Series
€140,40

Japanisches Küchenmesser Nakiri aus der Kanetsune YH-3000 Serie mit einem sehr harten Kern aus Blue Steel HRC 61-62, beidseitig mit rostfreiem SUS410 Stahl ummantelt, mit...

Art.-Nr.: KNTN-KC-923
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsune KC-120 Aogami Series
€168,61

Japanisches Allzweck-Kochmesser Petty aus der Serie Kanetsune KC-120 Aogami mit blauem Stahlkern, der auf beiden Seiten mit rostfreiem SUS410-Stahl beschichtet ist. Ideal zum...

Art.-Nr.: KNTN-KC-124
Nůž Gyuto/Chef 180 mm Kanetsune KC-120 Aogami Series
€166,83

Japanisches Gyuto/Kochmesser aus der Kanetsune KC-120 Aogami Serie mit blauem Stahlkern, der auf jeder Seite mit rostfreiem SUS410 Stahl beschichtet ist. Ideal zum Schneiden,...

Art.-Nr.: KNTN-KC-126
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 120 mm
€40,44

Japanische U-förmige Schere mit Migaki-Finish 120 mm für Stoff, Papier, Kräuter und Bonsai. Die Schere ist aus Kohlenstoffstahl SK-5 "Tsuke-Hagane" gefertigt.

Art.-Nr.: KNTN-KB-624
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 105 mm
€37,13

Leichte japanische U-förmige Migaki-finishu 105 mm Schere für Stoff, Papier und Kräuter und Bonsai. Die Schere ist aus Kohlenstoffstahl SK-5 "Tsuke-Hagane" gefertigt.

Art.-Nr.: KNTN-KB-623

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