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    220 mm Klingenschutz Dellinger Protect
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: K-H180-220
     
    €3,67
    185 mm Klingenschutz Dellinger Protect
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: K-H180-185
     
    €3,26
    Dellinger-Schleifstein 1000/3000 mit Ständer
    ✅ Skladem (>5 St)
    Art.-Nr.: STONE-RW024
     
    €41,18

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    343 Artikel insgesamt

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    Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
    Yanagiba-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
    Vyprodáno
    €189,57

    Japanisches Yanagiba-Kochfiletiermesser aus der Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie mit Klinge aus Weißstahl #3 HRC 60-61. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Magnolienholz...

    Art.-Nr.: KNTN-KC-535
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €234,91

    Das Tranchiermesser Sujihiki/Slicer aus der Serie Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave mit einem ultra scharfen Kern aus japanischem AUS-10 Stahl, eingebettet zwischen 32 Schichten...

    Art.-Nr.: 151921
    Nůž vykosťovací Boning Flexi Suncraft SENZO CLAD 170 mm 1
    Ausbein-/Filetiermesser 170 mm - Suncraft - SENZO CLAD Flexible
    ✅ Skladem (>5 St)
    €92,70

    Japanisches Ausbein- und Filetiermesser Boning Flexi aus der Serie Suncraft SENZO CLAD aus 3-lagigem Stahl AUS- 10 mit einem Griff aus Pakkaholz mit drei Nieten. Ein...

    Art.-Nr.: AS-10
    Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
    Kochmesser Gyuto 210 mm Sakai Takayuki TUS Hochkohlenstoffstahl
    ✅ Skladem (4 St)
    €115,38

    Japanisches Chef/Gyuto-Kochmesser mit Klinge aus rostfreiem TUS-Hi-Carbon-Stahl und klassischem Griff aus Westernsperrholz mit drei Nieten. Klingenlänge 210 mm.

    Art.-Nr.: 16612
    Držák brusného kamene SHAPTON GlassStone
    Glass stone Halter
    ✅ Skladem (2 St)
    €94,77

    Robuster Steinhalter aus der Serie Shapton GlassStone für komfortableres Schleifen, da der Schleifstein von der Arbeitsplatte entfernt ist. Abmessungen: 259x86x56 mm....

    Art.-Nr.: SHA-50200
    Lapovací deska Shapton Naoru se dvěma lapovacími brusnými prášky
    Akce
    Naoru Abziehplatte mit Diamantstaub, Set 0510
    ✅ Skladem (>5 St)
    €189,57

    Gusseisen Abrichtplatte für Schleifsteine von der japanischen Firma Shapton mit zwei Abrichtpulvern - grob und mittel. Sehr schneller Abrichteffekt. Das Schleifmittel ist Korn...

    Art.-Nr.: SHA-0510
    Japonský brusný kámen #120 SHAPTON Kuromaku, bílá
    120 Schleifstein, Kuromaku SHAPTON K0701 weiß
    Vyprodáno
    €41,18

    Schleifstein aus der japanischen Serie farblich gekennzeichneter Steine von SHAPTON Kuromaku. Jede Farbe steht für einen anderen Härtegrad nach japanischer JIS-Norm. Das...

    Art.-Nr.: SHA-K0701
    Nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Kengata Kochmesser 190 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €222,55

    Japanisches Kochmesser Kengata, Bunka Chef 190 mm mit Klingenlänge 190 mm und Mahagonigriff. 33 Schichten Damasteel-Stahl, VG10 Stahlkern, Härte HRC 60-62.

    Art.-Nr.: 07400
    Nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Kengata Santoku-Messer 160 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €185,45

    Japanisches Kochmesser Kengata Santoku von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 160 mm.

    Art.-Nr.: 07399
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Kengata Slicer-/Sujihiki-Messer 270 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (5 St)
    €304,99

    Japanisches Kochmesser Kengata Slicer von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 270 mm.

    Art.-Nr.: 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Slice-/Sujihiki-Messer 240 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €204,82

    Japanisches Kochmesser Slice/Sujihiki von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 240 mm.

    Art.-Nr.: 07397
    Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Akce
    €259,65 –25 %
    Kochmesser/Gyuto 240 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €194,72

    Japanisches Kochmesser von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern VG10, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 240 mm.

    Art.-Nr.: 07396
    nůž Chef/Gyuto 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Kochmesser/Gyuto 180 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (1 St)
    €201,94

    Japanisches Chefkochmesser/Gyuto Kochmesser der japanischen Firma Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel-Stahl, VG10 Stahlkern, Härte ca. 60 HRC. Griff aus Mahagoniholz,...

    Art.-Nr.: 07394
    Nůž Nakiri 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nakiri-Messer 160 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €201,94

    Japanisches Gemüsemesser Nakiri von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel-Stahl mit VG10 Stahlkern, Härte HRC 60-62. Mahagoni-Griff. Klingenlänge 160 mm.

    Art.-Nr.: 07393
    Santoku-Messer 180 mm, Sakai Takayuki 33 Lagen VG-10
    Santoku-Messer 180 mm, Sakai Takayuki 33 Lagen VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €201,94
    Art.-Nr.: 07392
    Nůž Petty 120mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 a
    Petty-Messer 120 mm, Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10
    ✅ Skladem (>5 St)
    €140,11

    Küchenmesser Petty von Sakai Takayuki. Klinge aus 33 Schichten Damasteel-Stahl mit einem Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-62. Mahagoni-Griff. Klingenlänge 120 mm.

    Art.-Nr.: 07389
    Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA Gyuto-Messer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (5 St)
    €304,99

    Japanisches Kochmesser WA-Gyuto/Chef mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus Büffelhorn....

    Art.-Nr.: 07496
    Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA-Kengata Santoku-Messer 160 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 St)
    €243,16

    Japanisches Kochmesser WA-Kengata Santoku mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus...

    Art.-Nr.: 07495
    Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA-Kengata Gyuto-Messer 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 St)
    €255,52

    Japanisches Kochmesser WA-Kengata Gyuto mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

    Art.-Nr.: 07494
    Nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA Santoku-Messer 170 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 St)
    €234,91

    Japanisches Küchenmesser WA-Santoku mit Antihaftbeschichtung Kurokage. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengewood-Holz, Zwinge aus Büffelhorn....

    Art.-Nr.: 07492
    Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    WA Petty-Messer 150 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (4 St)
    €197,82

    Japanisches Kochmesser WA-Kengata Petty mit antihaftbeschichteter Kurokage-Oberfläche. Kern aus VG10-Stahl, Härte HRC 60-61. Achteckiger Griff aus Wengeholz, Kropf aus...

    Art.-Nr.: 07491
    Nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    WA-Kengata Santoku-Messer 160 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (2 St)
    €199,18

    Japanisches Kochmesser WA Kengata Santoku von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und Klingenlänge 160 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus...

    Art.-Nr.: 07479
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    WA-Sujihiki-/Slicer-Messer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (>5 St)
    €247,28

    Japanisches Kochmesser WA-Sujihiki/Slicer von Sakai Takayuki mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Mahagoni-Backen und einer Klingenlänge von 240 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl,...

    Art.-Nr.: 07477
    Nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    WA-Gyuto-Messer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    ✅ Skladem (>5 St)
    €265,83

    Japanisches Kochmesser WA-Gyuto 240 mm mit achteckigem Griff aus Zelkova-Holz, Backen aus Mahagoni und Klingenlänge 240 mm. 33 Lagen Damasteel-Stahl, Kern aus VG10-Stahl mit...

    Art.-Nr.: 07476

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