Japán Bakin/Zenko fejsze, fehér tölgy (BOTAN) 360 mm
Kód: KNTN-010-017Termék részletes leírása
Kézzel kovácsolva a japán Sanjóban
Japán Bakin/Zenko BOTAN ácsfejsze 360 mm
Kompakt munkafejsze a Mizuno Seisakujo műhelyéből, szénacél fejjel, japán fehér tölgy nyéllel és bőr tokkal.
A japán Bakin/Zenko BOTAN fejsze hagyományos, kézzel kovácsolt szerszám, amelyet elsősorban precíz ácsmunkákhoz, famegmunkáláshoz, kisebb hasábok előkészítéséhez és kempingezéshez terveztek. A kompakt nyél jó kontrollt biztosít az ütés felett, és könnyű kezelhetőséget kínál munkahelyen és a természetben egyaránt.
A fej e modell specifikációja szerint többrétegű Warikomi módszerrel készül. A keményebb, S45C / AISI 1045 típusú szénacél vágóréteget puhább oldalsó rétegek közé kovácsolják. Ez a konstrukció a jó vágóképességet és az él könnyű helyreállíthatóságát a munkaszerszámhoz szükséges ellenálló képességgel ötvözi.
A fej jellegzetes részletei a hagyományos hornyok. Az egyik oldalon három, a másikon négy található – a hét jelölt vonal szimbolikusan nyolc hegyre utal, amelyek közül a hagyomány szerint a nyolcadikat nem ábrázolják. A BOTAN változat tovább hangsúlyozza a fejsze hagyományos japán karakterét.
A nyél erős japán fehér tölgyből készül, és színtelen lakkal van kezelve, amely megkönnyíti a felületi szennyeződések eltávolítását. A termékhez bőr tok tartozik, amely szállítás és tárolás közben védi az élt.
#ShowMore#
Kézi gyártás
Hagyományos kovácsmunkával készül a Mizuno Seisakujo műhelyében, a japán Sanjóban.
Warikomi konstrukció
A keményebb vágóréteget kovácsolás során a fej puhább oldalsó rétegeivel egyesítik.
Fehér tölgy
Az erős fa nyél természetes fogást és hagyományos japán megjelenést biztosít.
Praktikus méret
A 680 g-os fej és a kompakt nyél precíz, jól kontrollálható munkát tesz lehetővé.
A fejsze paraméterei
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Típus | Japán Bakin/Zenko ácsfejsze |
| Gyártó | Mizuno Seisakujo |
| Gyártási ország | Japán |
| Fejkonstrukció | Kovácsolt, többrétegű Warikomi konstrukció |
| A vágóréteg anyaga | S45C / AISI 1045 szénacél |
| Teljes hossz | 370 mm |
| Élhossz | 110 mm |
| Fejhossz | 140 mm |
| Nyélhossz | 330 mm |
| Fej tömege | 680 g |
| Teljes tömeg | 934 g |
| Nyél anyaga | Japán fehér tölgy |
| Tok | Bőr |
| Termékkód | KNTN-010-017 |
A szénacél rendszeres ápolást igényel
Az S45C / AISI 1045 acél nem rozsdamentes. Nedvességgel érintkezve természetes patina alakulhat ki rajta, megfelelő karbantartás nélkül pedig korrodálhat is. Munka után ezért tisztítsa meg a fejet, alaposan szárítsa meg, majd vigyen fel rá nagyon vékony réteg védő- vagy kaméliaolajat.
Milyen munkákhoz készült a fejsze?
- precíz ács- és asztalosmunkákhoz,
- fa megmunkálásához és faragásához,
- kisebb hasábok és gyújtós előkészítéséhez,
- táborhely körüli munkákhoz és kempingezéshez,
- általános könnyebb kerti munkákhoz,
- azoknak a felhasználóknak, akik értékelik a hagyományos japán szerszámokat.
A fejszét nem nagy rönkök durva ütésére, erősen göcsörtös fa nehéz hasítására, illetve kalapácsként, feszítővasként vagy ütőszerszámként való használatra tervezték. A hosszú élettartam érdekében mindig a méretének és geometriájának megfelelő munkát válasszon.
Warikomi: hagyományos többrétegű konstrukció
A Warikomi gyártási módszernél a fej előkészített testét felnyitják, és keményebb vágóréteget helyeznek bele. Az egyes részeket ezután kovácsolással egyetlen munkadarabbá egyesítik. Az eredmény olyan szerszám, amelynél a keményebb anyag alkotja az élt, míg a puhább oldalsó rétegek segítenek csillapítani a terhelést.
A Zenko megjelölés japán szerszámoknál általánosan egy darabból készült acélszerkezetet is jelenthet. Ennél a konkrét modellnél azonban a termékspecifikáció Warikomi kivitelű, 1045 szénacél vágóréteggel készült konstrukciót ad meg; ezért a felépítés leírásánál a terméknél feltüntetett adatokból indulunk ki.
Japán fehér tölgy nyél
A fehér tölgy hagyományos alapanyag a japán fejszenyelekhez. Szilárdságot, rugalmasságot és kellemes, természetes fogást kínál. E modell felületét színtelen lakkal kezelik, amely csökkenti a szennyeződések megtapadását és megkönnyíti a mindennapi tisztítást.
A fa természetes anyag marad, amely reagál a hőmérséklet és a páratartalom változásaira. Ezért minden használat előtt ellenőrizze a fej stabil rögzítését, a nyél állapotát és a rögzítőéket.
Ápolás és élezés
- Munka után távolítsa el a fejszéről a famaradványokat, gyantát és szennyeződéseket.
- A fejet azonnal és alaposan szárítsa meg.
- A fémfelületre vigyen fel vékony réteg megfelelő védőolajat.
- Tárolás előtt ellenőrizze az élt, a nyelet és a fej rögzítését.
- A bőrtokot csak tiszta és száraz fejszére helyezze fel.
- Ne tárolja a szerszámot hosszú ideig nedves környezetben.
Az él helyreállításához használjon megfelelő gyémánt vagy vizes fenőköveket. Őrizze meg az él eredeti geometriáját, és ne távolítson el szükségtelenül sok anyagot. Ha nem biztos a helyes eljárásban, professzionális élezést javaslunk.
Marek tippje
A Bakin érdekes választás mindenkinek, aki kompakt fejszét keres pontosabban irányítható ütéssel. Ne próbálja nagy hasítófejsze helyett használni – tulajdonságait kontrollált ácsmunkánál és kisebb fa előkészítésénél mutatja meg a legjobban.
További japán fejszék
Masakari Warikomi Jigata 360 mm
Egy másik kompakt japán fejsze hagyományos többrétegű konstrukcióval és fehér tölgy nyéllel.
Jigata fejsze megtekintéseMasakari Warikomi Kariwaku 460 mm
Hosszabb munkamodell azoknak a felhasználóknak, akik nagyobb munkatávolságot és erőteljesebb csapást keresnek famegmunkáláskor.
Kariwaku fejsze megtekintéseHagyományos japán szerszám precíz famegmunkáláshoz
Kézi gyártás, többrétegű kovácsolt fej, fehér tölgy nyél és praktikus méret ácsmunkákhoz és természetben való használathoz.
Japán Bakin/Zenko BOTAN fejszeSegítségre van szüksége?
Vegye fel velünk a kapcsolatot a +420 702 049 048 telefonszámon hétfőtől péntekig 7:30 és 16:00 között, vagy írjon a info@dellinger.cz e-mail-címre.
Gyakori kérdések a Bakin/Zenko BOTAN fejszéről
Mire készült a Bakin fejsze?
Precízebb ácsmunkákhoz, famegmunkáláshoz, kisebb hasábok előkészítéséhez és könnyebb kempingmunkákhoz alkalmas.
Milyen acélból készül az él?
A termékspecifikáció szerint a vágóréteg S45C / AISI 1045 szénacélból készül.
Mit jelent a Warikomi konstrukció?
A Warikomi hagyományos többrétegű konstrukció, amelynél a keményebb vágóréteget a fej puhább oldalsó rétegei közé kovácsolják.
Rozsdamentes a 1045 szénacél?
Nem. Használat után a fejet meg kell tisztítani, alaposan meg kell szárítani és vékony réteg megfelelő olajjal védeni.
Miből készül a nyél?
A nyél japán fehér tölgyből készül, felületét pedig színtelen lakkal kezelik.
Mekkora a fejsze tömege?
A fej körülbelül 680 g, a fejsze teljes tömege pedig körülbelül 934 g.
Alkalmas a fejsze nagy rönkök hasítására?
Nem nagy vagy erősen göcsörtös rönkök nehéz hasítására készült. Előnye a kisebb fa precíz és kontrollált megmunkálása.
Használhatom a fejszét kalapácsként?
Nem. A fokkal végzett ütések károsíthatják vagy deformálhatják a fejet és a nyél rögzítését, ha a gyártó ezt a használatot kifejezetten nem engedélyezi.
Hogyan kell élezni a fejszét?
Az él megfelelő gyémánt vagy vizes fenőkővel helyreállítható az eredeti geometria megőrzése mellett. Bizonytalanság esetén professzionális élezést javaslunk.
Tartozik tok a fejszéhez?
Igen, ehhez a modellhez bőr élvédő tok tartozik.
Miért térhetnek el egymástól az egyes darabok?
A fejsze kézzel készül acélból és természetes fából. A nyél erezete, árnyalata és a kézi megmunkálás apró nyomai ezért darabonként kissé eltérhetnek.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Ház és kert |
|---|---|
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.934 kg |
| EAN vonalkód: | 8595705404274 |
| termelés: | Japán |
| celková délka (mm): | 370 mm |
| délka čepele (mm): | 110 mm |
| materiál rukojeti (střenky): | bílý dub |
| ocel - materiál čepele: | AISI 1045 High carbon steel |
| pouzdro, obal nože: | kožené |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Hagyományos japán kések és vágóeszközök Seki városából, Gifu prefektúrából. A Kanetsune Seki a japán pengék történetét, a minőségi acélokat, a precíz élezést és a praktikus dizájnt ötvözi szakácsoknak, gyűjtőknek és outdoor használatra.
Kanetsune Seki japán kések a pengék városából
Kanetsune Seki a Kitasho Co., Ltd. japán kés- és vágóeszköz-márkája, amelynek központja Seki városában, Gifu prefektúrában található. Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, és évszázadok óta kötődik szamurájkardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és más pengékhez.
A Kitasho Co., Ltd. 1964-ben alakult, a családi gyökerek pedig a márka szerint a késáruk gyártásában, forgalmazásában és kereskedelmében egészen 1930-ig nyúlnak vissza.
A Kanetsune kínálatában konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és más vágóeszközök találhatók. A konyhai részben Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált formák szerepelnek.
#ShowMore#
Seki hagyománya
Seki a japán pengegyártás történelmi központja, kardokkal, konyhakésekkel, ollókkal és pengékkel összekapcsolva.
Kitasho Co., Ltd.
1964-ben alapított japán vállalat, amelynek késáru-kereskedelmi gyökerei 1930-ig nyúlnak vissza.
Konyhakések
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más formák otthoni és igényesebb konyhai munkához.
Széles választék
A konyhakések mellett a márka outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és egyéb vágóeszközöket is kínál.
Kanetsune Seki márkaáttekintés
| Terület | Információ |
|---|---|
| Márka | Kanetsune Seki |
| Vállalat | Kitasho Co., Ltd. |
| Eredet | Seki, Gifu prefektúra, Japán |
| A vállalat alapítása | 1964 |
| Késáru-kereskedelmi gyökerek | 1930 óta |
| Fókusz | Konyhakések, outdoor kések, zsebkések, vadászkések, ollók és vágóeszközök |
| Konyhai formák | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált modellek |
| Anyagok sorozattól függően | Rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok |
| Kiemelt acélok a kínálatban | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami és más anyagok sorozattól függően |
Melyik Kanetsune Seki kést válassza?
| Késtípus | Megfelelő használat | Kinek ajánlott |
|---|---|---|
| Gyuto | Univerzális szakácskés húshoz, zöldséghez, gyümölcshöz, fűszernövényekhez és hosszabb vágásokhoz. | Azoknak, akik egy fő japán szakácskést szeretnének. |
| Santoku | Sokoldalú vágás húshoz, halhoz, zöldséghez és gyümölcshöz otthoni konyhában. | Könnyen irányítható univerzális kést kereső felhasználóknak. |
| Nakiri | Zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök precíz vágása, alapanyagok áthelyezése a deszkáról. | Zöldségkedvelőknek és a japán előkészítési stílus rajongóinak. |
| Deba / Ko-Deba | Halak tisztítása, porciózása és specializált konyhai előkészítés. | Azoknak, akik halakkal hagyományosabb japán módon szeretnének dolgozni. |
| Petty | Kisebb zöldségek, gyümölcsök, precíz vágások és gyors konyhai feladatok. | Praktikus kiegészítő Gyuto vagy Santoku mellé. |
Választási ajánlás
Első Kanetsune késként érdemes univerzális Santoku vagy Gyuto formával kezdeni. Ha már van fő szakácskése, egészítse ki Nakirivel zöldségekhez, Petty késsel precíz vágásokhoz vagy Deba / Ko-Deba késsel halakhoz.
Válogatott Kanetsune sorozatok és termékek a Dellinger.cz oldalon
| Termék vagy sorozat | Kód / sorozat | Jellemzők | Ár ettől |
|---|---|---|---|
| Japán Gyuto/Chef kés 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Univerzális szakácskés a KC-950 Tsuchime sorozatból DSR-1K6 acéllal. | 1 699 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Sokoldalú Santoku Tsuchime felülettel és japán DSR-1K6 rozsdamentes acéllal. | 1 399 Kč |
| Japán Gyuto kés 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto VG-10 maggal 33 réteg damaszk acél között. | 3 177 Kč |
| Japán Santoku kés 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku VG-1 Stainless steel maggal SUS410 borítással és Tsuchime felülettel. | 2 799 Kč |
Kézműves kidolgozás és anyagok
A Kanetsune Seki kések a modern gyártási pontosságot a pengegeometria, élkialakítás, kiegyensúlyozás és kényelmes fogás iránti figyelemmel ötvözik. Az egyes sorozatok pengefelépítésben, acéltípusban, keménységben, élformában és markolatanyagban térnek el.
A kínálatban könnyebben karbantartható rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok is találhatók. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami anyagokat használnak.
A markolatok modellcsaládtól függően eltérnek. A Kanetsune hagyományos japán fa markolatokat és modernebb nyugati szerkezeteket is használ, például magnóliát, rózsafát, pakka wood és kompozitokat.
Kanetsune Seki kések ápolása
A legtöbb minőségi japán késhez hasonlóan a megfelelő ápolás fontos. A Kanetsune késeket kézzel ajánlott mosni, használat után azonnal szárazra törölni és nem szabad élvédelem nélkül fiókban tárolni.
- Kézi mosás: a késeket ne mossa mosogatógépben, használat után azonnal törölje szárazra.
- Megfelelő vágódeszka: használjon fa vagy jó minőségű műanyag deszkát, ne üveget, követ vagy kerámiát.
- Ne kemény alapanyagokra: a japán konyhakéseket ne használja csontra, kemény vagy fagyasztott élelmiszerre, hacsak nem arra készültek.
- Élvédelem: használjon tokot, saya tokot, mágneses tartót, blokkot vagy élvédőt.
- Élezés: az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek.
- Pengeolaj: érzékenyebb pengéknél és hosszabb tárolásnál használjon nagyon vékony réteg védőolajat.
Konyhakések
Segítségre van szüksége Kanetsune kés választásához?
Szívesen segítünk a megfelelő forma, acél, élezés és japán késápoló kiegészítők kiválasztásában. Keressen minket: +420 702 049 048, H - P, 7:30 - 16:00.
Gyakori kérdések a Kanetsune Seki márkáról
1. Honnan származik a Kanetsune Seki márka?
A Kanetsune Seki Japánból, Gifu prefektúra Seki városából származik.
2. Ki áll a Kanetsune Seki márka mögött?
A márka mögött a Kitasho Co., Ltd. áll, amelyet 1964-ben alapítottak.
3. Miért fontos Seki városa?
Seki Japán egyik legismertebb pengegyártó központja, évszázadok óta kardokhoz, konyhakésekhez, ollókhoz és pengékhez kötődik.
4. Milyen konyhakéstípusokat kínál a Kanetsune?
A kínálatban Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty és más specializált japán formák találhatók.
5. A Kanetsune csak konyhakéseket kínál?
Nem. Konyhakések mellett outdoor, zseb- és vadászkéseket, ollókat és más vágóeszközöket is gyárt.
6. Milyen acélok jelennek meg a Kanetsune késekben?
Sorozattól függően rozsdamentes acélok, többrétegű pengék, damaszk szerkezetek és hagyományos szénacélok. Válogatott modellek VG-10, SG2, Aogami vagy Shirogami acélt használnak.
7. Mosogatógépben moshatók a Kanetsune kések?
Nem. A minőségi japán késeket kézzel kell mosni, azonnal megszárítani és élvédetten tárolni.
8. Hogyan kell élezni a Kanetsune késeket?
Az élesség megőrzéséhez ideálisak a vizes fenőkövek. Késtől és acéltól függően megfelelő kerámia vagy gyémánt fenőrúd is használható finom karbantartáshoz.
9. Kinek valók a Kanetsune kések?
Otthoni szakácsoknak, profiknak, japán késrajongóknak és gyűjtőknek.
10. Melyik Kanetsune kést válasszam elsőnek?
Első késként univerzális Santoku vagy Gyuto ajánlott. A Nakiri főleg zöldséghez, a Petty kisebb alapanyagokhoz, a Deba / Ko-Deba halhoz ideális.
| Gyártó : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Cím : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Meghatalmazott EU-s képviselő : | Dellinger s.r.o. |
| Képviselő postai címe : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Képviselő e-mail címe : | saleseu@dellinger.cz |
